20.12.2002 Kahden kerroksen joulukakku
200 g margariinia tai voita
2 dl sokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1 rasia punaisia ja vihreitä kirsikoita
50 g hasselpähkinöitä
2 tl piparkakkumaustetta
1 rkl siirappia
1 dl rusinoita
1. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää munat yksitellen vatkaten.
3. Yhdistä vehnäjauhojen joukkoon leivinjauhe sekä vanilliinisokeri ja lisää seos taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi.
4. Ota puolet taikinasta eri kulhoon ja sekoita joukkoon puolikkaiksi leikatut kirsikat ja rouhitut pähkinät.
5. Sekoita toiseen puoleen taikinaa piparkakkumauste, siirappi ja rusinat.
6. Levitä vaalea, kirsikkainen taikina voidellun ja korppujauhotetun rengasvuoan pohjalle.
7. Levitä päälle mausteinen taikina.
8. Paista kakkua 175 asteen lämmössä uunin alimmalla ritilätasolla noin 1 tunti. Jos haluat voit valmistaa kakun pinnalle suklaakuorrutuksen mutta koristeeksi riittää siivilöity tomusokeri.
150 g tummaa Block-suklaata tai taloussuklaata
1 rkl öljyä
100 g sitruunaista tai maustamatonta tuorejuustoa
Pane liedelle isompi kattila jossa on vettä. Paloittele suklaa pienempään kattilaan ja pane se isompaan kattilaan. Mittaa joukkoon öljy. Kuumenna vesi ja anna suklaan sulaa. Ota kattila vesihauteeesta ja lisää tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi. Anna kuorrutuksen jäähtyä, kun se alkaa jähmettyä levitä kakun pinnalle ja reunoille.
- Toim. Kaarina Roininen
Energia: 1,9 MJ / 427 kcal
Prot. 5 g, hh 42 g, ra. 27 g
Paula Nieminen Laskelmat on tehty käyttäen Aivo Finland Oy:n ravintolaskentaohjelmia.
Uusimmat
-
10:58
Kovaa tekstiä Marko Anttilan suuntaan – Pekka Jormakan raivoaminen vaihtoaitiossa päätyi nauhalle
-
10:40
Kaunareista tuttu Maeve Quinlan muistelee suhdettaan edesmenneeseen Matthew Perryyn – tähden kuolema ei tullut shokkina: "En silti voinut uskoa, että se tapahtui"
-
10:38
Videolle tallentui raju turma: Betoniauto törmäsi koulubussiin, kyydissä yli 40 lasta – kaksi kuoli
-
10:36
Hyundai-tähdet erikoisissa puuhissa kesken Safari-rallin – tällaista ei kovin usein nähdä
-
10:33
Suomalainen sortuu usein väärään leipärasvavalintaan
-
10:07
EK4: Rovanperältä jäätävä veto! Suomalaiset kaksoisjohdossa – MTV seuraa
-
10:07
Kiekkotähden tuuletukseen reagoitiin järkyttävästi – ex-seuran faneilla keitti yli
-
10:00
Ukrainassa massiivinen ilmahyökkäys: Kolme lämpövoimalaa vaurioitunut vakavasti
-
09:52
Onko Torinon käärinliina aito vai erinomainen väärennös?
-
09:44
Kananmunakikka, joka jokaisen kotikokin pitäisi osata
-
09:16
Ferrari-pomo pakeni eläintä – nauru raikui F1-kulisseissa: "Älkää näyttäkö sitä"
-
09:12
Tv:stä tuttu, siskonsa kanssa saman vartalon jakava Abby Hensel on mennyt naimisiin
-
09:02
Crossimopo pakeni vaarallisesti poliisia Helsingissä – tunnistatko kuskin videolta?
-
08:56
Zelenskyi: Ukraina ei ole valmis Venäjän seuraavaan suurhyökkäykseen
-
08:53
Pekka Toveri tietää, miksi Suomen sotilaat pystyisivät siihen, missä Ukrainan Leopardit ja Putinin tankit epäonnistuvat
-
08:52
Samuel, 20, suree: "Näin veljeni kuolemassa kännykän näytöltä" – pelaajan leski pöyristytti
-
08:33
Eeli, 6, ja Arvi, 3, arvioivat pääsiäismunat – katso testin voittajat
-
08:22
Kaksi somevaikuttajaa kiinni rahapelien tyrkyttämisestä – yrittivät kieltää, mutta todisteet puhuvat puolestaan
-
08:19
Roope Hintz hyppäsi sankarin haarniskaan – Dallas Stars teki sen
-
07:55
Tappara säväytti kahdesti – taiturihyökkääjä varoittaa supersikermän sudenkuopasta: "Sitä on painotettu"
-
Lataa lisää