17.7.2003 Jyväskylä
(es. 22.8.2002)
"Hyvä Soppamies, nyt nokka kohti Keski-Suomea. Täällä odottelee mukava liikelentäjien porukka, jonka kanssa kesäpäivä Jyväsjärvellä takuulla toimii. Kokkauksen lomassa voimme vaikka pyörähtää päivätansseissa M/S Päijänteen alasalongissa. Joten tervetuloa Jyväskylään!"
Reseptit 4 hengelle
Susheja kotimaisista merikaloista
tarvikkeet:
merilevää
wasabia
riisiviinietikkaa
sushi-riisiä
soijaa
inkivääriä
marinoituja inkiväärilastuja
raaka-aineet:
kurkkua
retikkaa
kylmäsavusilakkaa
kuhaa
silakkaa fileenä
siikaa
ahventa
Riisin keitto:
Huuhtele riisiä hyvin, kunnes vesi on kirkasta. Keitä riisiä kannen alla noin 20 min ja anna levätä tämän jälkeen noin 10 min. Haaleaan riisiin sekoitetaan riisiviinietikkaa.
Kasvis Makirulla
Asettele merilevän päälle riisiä ja lisää keskelle pitkäksi tangoiksi leikattua kyssäkaalia ja kurkkua. Mausta wasabilla ja kääri rullalle.
Kylmäsavusilakka Makirulla
Tekniikka sama kuin edellä, täytteenä ainoastaan kylmäsavusilakkaa.
Kalifornian rulla kuhasta
Kääri merilevään kuhaa ja kurkkua ja kääri rulla tämän jälkeen riisiin käyttäen apuna kelmua.
Silakka Nigiri
Riisistä tehdään käsissä pallo jonka päälle asetellaan wasabia, silakkaa, ohut suikale inkivääriä ja ruohosipulia.
Siika Nigiri
Tekniikka sama
Ahven Nigiri
Tekniikka sama
Lakka-valkosuklaa pannacotta
1 dl kermaa
1 dl maitoa
75 g sokeria
4 liivatelehteä (liotettuna)
240 g valkosuklaata
200 g lakkoja
Kiehauta kerma, maito ja sokeri kattilassa. Lisää valkosuklaa hieman jäähtyneeseen massaan. Lisää lopuksi liivatteet ja kaada tämän jälkeen astioihin hyytymään. Tarjoile lakkojen kera.
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää