16.8. Tomaatti-mozzarellasilakat
- 500 g silakkafileitä
- 100 g mozzarellaa
- 3 tomaattia
- basilikaa
- mustapippuria
- ruisjauhoja
- oliiviöljyä
- 1 sitruuna
Basilikaperunat:
- 800 g perunoita
- 4 dl ruokakermaa
- suolaa
- pippuria
- basilikaa
Asettele puolet silakkafileistä nahkapuoli alaspäin leivinpaperilla peitetylle laudalle.
Leikkaa tomaatit ja mozzarella siivuiksi ja irrota basilikasta lehtiä.
Aseta siivu tomaattia, siivu mozzarellaa ja basilikanlehti jokaisen fileen päälle. Aseta toinen filee pihvin päällipuoleksi.
Pyöräytä silakkapihvit ruisjauhoissa ja paista rapeiksi oliiviöljyssä.
Kuori ja kuutioi perunat ja kuullota niitä kevyesti oliiviöljyssä. Lisää päälle kermaa ja hauduta kunnes perunat ovat kypsiä.
Mausta suolalla ja leikkaa myös runsaasti basilikaa perunoiden mausteeksi.
Reseptit: Sami Garam
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
18:01
Miksi ottaa autoon avustavia järjestelmiä, kun ne eivät toimi kelin ollessa huono – siis juuri silloin, kun niitä eniten tarvitsisi?
-
18:01
Red Bullille nostettu Pierre Gasly jyrähti roolistaan – "Se ei ole sitä, mitä haluan"
-
17:50
Pitkäaikaisesta perheväkivallasta epäilty mies vangittiin Joensuussa – kuristi, löi ja uhkasi tappaa; vaimo ei uskaltanut mennä edes lääkäriin
-
17:40
Koskettavat viestit: Ystävät ja omaiset muistelevat Norjan lumivyöryssä menehtyneitä suomalaisia – "Olit hauska, seikkailunhaluinen ja hauskanpitoa rakastava mies"
-
17:38
HS: Epäasialliseksi epäilty käytös Lemmenjoella kohdistui pääosin Puolustusvoimien omaan väkeen
-
17:36
Yhdistetyn miehillä oli vaikeaa Ranskassa
-
17:35
Poliisi: Näin Pudasjärven outo murha tapahtui – uhri yritti estää mönkijävarkauden ja tuli ammutuksi, puoliso siepattiin rahan takia
-
17:26
Kommandopipoilla ja huiveilla naamioitunut velkojajoukko pahoinpiteli miehen silmittömästi – syyllisille vuosien vankilareissu
-
17:12
Esapekka Lappi vertaa Citroenin ja Toyotan WRC-autoja – "Peruskielellä se on kierroskone"
-
17:05
Balin pommi-iskujen innoittajana pidetty saarnaaja armahdettiin Indonesiassa
-
17:01
Kulkevatko hinta ja laatu aina käsi kädessä? Samppanja-asiantuntija vastaa
-
17:00
Kim Kardashian promotoi meikkibrändiään upeana – kuin Megan Fox!
-
16:42
Kuukauden suunnittelu, minuuttien keikka, 800 000 euroa ja kiinniotto tunneissa – Jumbon koruliikkeen murtokeikan esitutkintatutkinta valmis
-
16:41
Naista puukotettiin Oslossa – poliisi epäilee 20-vuotiasta venäläismiestä terroriteosta: "Hän halusi tappaa mahdollisimman monta"
-
16:40
Voittojen makuun Australian avoimissa päässyt Henri Kontinen: Kukaan ei halua pelata meitä vastaan
-
16:39
Uskoisitko perunaksi? Huikea pottuilmiö saa kadehtimaan mukulan ulkomuotoa
-
16:35
Pohjois-Korea ja Yhdysvallat neuvottelevat salassa – kokous käynnissä Tukholmassa
-
16:23
Leijonasydän oli Dome Karukosken uran käännekohta – ensimmäinen Hollywood-ohjaus nähdään toukokuussa
-
16:22
Vainooja piinasi naista pidätyksistä, vangitsemisista ja tuomioista huolimatta - "Jaksatko sä tätä loppuelämän?"
-
16:17
Tunnistatko kuvan henkilön? Poliisi epäilee kahdesta kioskiryöstöstä Helsingissä
-
Lataa lisää