16.8. Grillattu sweet chili -lohi, kurkku-perunasalaattia ja jogurttikastiketta
Grillattu sweet chili -lohi
- 700-800 g lohifileetä
- 1 dl soijakastiketta
- 0,5 dl sitruunamehua
- 1 dl sweet chili -kastiketta
Sekoita soija ja sitruunamehu. Valele lohifilee seoksella. Anna maustua hetki. Sivele sitten filee kauttaaltaan sweet chili -kastikkeella. Laita kala halsteriin ja aseta grilliin hyvälle hiillokselle nahkapuoli alaspäin.
Anna nahan paistua rapeaksi ja käännä halsteri toisinpäin. Grillaa pintaan kaunis väri ja nosta pois grillistä. Poista kala halsterista ja tarjoile.
Kurkku-perunasalaattia
- 1 kg keitettyjä uusia perunoita
- 1 kokonainen kurkku
- Sipulinvarsia
- 0,5-1 dl oliiviöljyä
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- Ripaus sokeria
- Mustapippuria
- Suolaa
Puolita perunat. Halkaise kurkku, kaavi sisus pois lusikalla ja leikkaa noin puolen sentin paloiksi. Hienonna sipulinvarret. Sekoita edelliset salaatiksi. Sekoita oliiviöljyyn etikka, sokeri, suola ja mustapippuri. Kaada kastike salaatin joukkoon, sekoita hyvin ja tarjoile sweet chili -lohen kera.
Jogurttikastike
- 2 dl maustamatonta jogurttia
- 2 tl sinappia
- Loput sipulinvarret
- Ripaus suolaa
- Ripaus sokeria
- Mustapippuria
Sekoita kaikki ainekset ja anna tekeytyä. Tarjoile salaatin ja lohen seuralaisena.
Reseptit: Teresa Välimäki
Uusimmat
-
11:29
Nato-maasta löytynyt dronen sirpaleita läheltä Ukrainan rajaa
-
11:15
Putin löysi syyn hyökätä Naton lentokentille
-
11:02
Näin Suomeen saapuvat maailmantähdet lomailevat – himoitsevat erityisesti kolmea asiaa
-
10:58
Kovaa tekstiä Marko Anttilan suuntaan – Pekka Jormakan raivoaminen vaihtoaitiossa päätyi nauhalle
-
10:40
Kaunareista tuttu Maeve Quinlan muistelee suhdettaan edesmenneeseen Matthew Perryyn – tähden kuolema ei tullut shokkina: "En silti voinut uskoa, että se tapahtui"
-
10:38
Videolle tallentui raju turma: Betoniauto törmäsi koulubussiin, kyydissä yli 40 lasta – kaksi kuoli
-
10:36
Hyundai-tähdet erikoisissa puuhissa kesken Safari-rallin – tällaista ei kovin usein nähdä
-
10:33
Suomalainen sortuu usein väärään leipärasvavalintaan
-
10:07
EK4: Rovanperältä jäätävä veto! Suomalaiset kaksoisjohdossa – MTV seuraa
-
10:07
Kiekkotähden tuuletukseen reagoitiin järkyttävästi – ex-seuran faneilla keitti yli
-
10:00
Ukrainassa massiivinen ilmahyökkäys: Kolme lämpövoimalaa vaurioitunut vakavasti
-
09:52
Onko Torinon käärinliina aito vai erinomainen väärennös?
-
09:44
Kananmunakikka, joka jokaisen kotikokin pitäisi osata
-
09:16
Ferrari-pomo pakeni eläintä – nauru raikui F1-kulisseissa: "Älkää näyttäkö sitä"
-
09:12
Tv:stä tuttu, siskonsa kanssa saman vartalon jakava Abby Hensel on mennyt naimisiin
-
09:02
Crossimopo pakeni vaarallisesti poliisia Helsingissä – tunnistatko kuskin videolta?
-
08:56
Zelenskyi: Ukraina ei ole valmis Venäjän seuraavaan suurhyökkäykseen
-
08:53
Pekka Toveri tietää, miksi Suomen sotilaat pystyisivät siihen, missä Ukrainan Leopardit ja Putinin tankit epäonnistuvat
-
08:52
Samuel, 20, suree: "Näin veljeni kuolemassa kännykän näytöltä" – pelaajan leski pöyristytti
-
08:33
Eeli, 6, ja Arvi, 3, arvioivat pääsiäismunat – katso testin voittajat
-
Lataa lisää