13.2. Seesamikanaa ja Nizzan salaattia sekä marinoituja marjoja kinuskikastikkeella
Seesamkanaa ja lämmintä Nizzan salaattia
- 4 marinoitua broilerin rintafileetä
- 3 rkl seesamin siemeniä
- 4 keitettyä perunaa
- 4 keitettyä kananmunaa
- 2 punasipulia
- 150 g vihreitä papuja
- 10 minitomaattia
- 1 ruukku rucolaa
- oliiviöljyä
- balsamicoa
- suolaa
- pippuria
Kuumenna paistinpannussa tilkka öljyä ja paista rintafileet kypsiksi. Pyörittele ne paistamisen jälkeen seesaminsiemenissä. Ryöppää tuoreet pavut napakan kypsiksi. Leikkaa punasipulit ja perunat lohkoiksi ja sekoita ne keskenään kulhossa oliiviöljyn kanssa. Lisää joukkoon pavut ja minitomaatit. Mausta kasvikset kevyesti suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna paistinpannu ja kaada maustuneet raaka-aineet pannulle. Lämmitä raaka-aineita hetki ja kaada kulhoon. Revi joukkoon rucola ja nostele päälle lohkotut kananmunat. Leikkaa lämmin broilerinfilee paloiksi ja nostele se salaatin päälle. Tarjoile heti.
Marinoituja marjoja ja kinuskikastiketta
- 400 g pakastevadelmia
- 3 dl vettä
- 2 dl sokeria
- ½ dl sitruslikööriä (tai appelsiinimehua)
- 1 prk kinuskikastiketta
Mittaa vesi sekä sokeri kattilaan ja keitä poreillen n. 20 minuuttia. Lisää likööri, kiehauta ja nosta kattila liedeltä. Kaada jäiset marjat hieman jäähtyneeseen liemeen. Anna maustua muutaman minuutin ajan ja nosta reikäkauhalla marjat lautaselle. Kuumenna kinuskikastike ja kaada ohuena nauhana päälle. Koristele sitruunamelissalla ja tomusokerilla.
Reseptit: Alex Nurmi
Uusimmat
-
14:08
Venäjä tehnyt suuren ilmahyökkäyksen – Ukraina kertoo ampuneensa alas pommikoneen
-
14:07
Sebastien Ogierilta mystinen heitto kuumasta puheenaiheesta
-
14:02
Hallituslähteet STT:lle: Suomessa tullaan irtisanomaan tuhansia virkamiehiä
-
14:00
Tapakouluttajan mukaan "ole oma itsesi" ei ole aina hyvä neuvo
-
13:59
Urheilupomon ero ei ratkaise HIFK:n ongelmia – Petteri Sihvoselta painava huomautus: "Toinen pää palaa vielä"
-
13:50
Konkarituottaja puhui törkeästi Sydney Sweeneystä – näyttelijä vastaa: "Häpeällistä"
-
13:46
Poliisi nappasi rikollisorganisaation jäseniä – epäillään lukuisista perämoottorivarkauksista
-
13:24
Suora lähetys: Työelämä- ja tasa-arvovaliokunta sai lakkolakimietintönsä valmiiksi
-
13:23
Yleisurheilun mitalisuosikin kausi ohi - ammentaa uskoa Kobe Bryantin sanoista
-
13:12
Mies poltti humalassa olleen uhrinsa elävältä etanolilla – tuomittiin elinkautiseen
-
13:09
EK4: Ott Tänakilta karua puhetta, Thierry Neuville aamun kunkku – MTV seuraa Kroatian MM-rallia
-
13:02
Rumaksi homoksi haukkumisesta yli 2000 euron sakot: Tuomio varusmiestä ivanneille ja kastelleille palvelustovereille
-
12:58
Mies kuristettiin kuoliaaksi asuntoonsa Helsingissä – syylliseksi katsottiin myöhemmin kuollut nainen: "Mahdollista"
-
12:50
Matti Vanhanen sai valtioneuvoksen arvonimen
-
12:40
THL:n Mika Salminen moittii hallituksen päätöstä: Monen potilaan tila voi huonontua
-
12:39
Pöllöraati kehysriihen tuloksista: "Pyörösaha-Petteri ja raivaussaha-Riikka pistivät heilumaan"
-
12:30
Onlyfansia tekevä Maajussi-Jani sai kysymyksen häpeästä – lataa takaisin: "Se, että olet aikuisviihteen tähti, ei tee susta huonompaa"
-
12:24
Savonlinnassa kolme kuolonuhria vaatineesta kolarista vaaditaan ehdotonta vankeutta – kuski kiistää ajaneensa autoa
-
12:14
Ahkerimmat, iloisimmat ja söpöimmät kesätyöläiset – karitsat aloittavat pian maisemanhoidon Helsingissä
-
12:06
Suora lähetys: Tuoreimmat tiedot Israelin ja Iranin räjähdysherkästä tilanteesta
-
Lataa lisää