10.8. Entrecôte
Grillattu entrecôte
- 4 entrecôte-pihviä
- suolaa
- mustapippuria
Mausta pihvit suolalla ja pippurilla ja grillaa noin viisi minuuttia per puoli. Tarjoile sinihomejuustokastikkeen ja perunapihvien kanssa.
Sinihomejuustokastike
- 100 g sinihomejuustoa
- 1 dl hasselpähkinöitä
- 1 nippu persiljaa
- 3 valkosipulinkynttä
- öljyä
- loraus hunajaa
Sekoita kaikki ainekset huhmareessa tahnaksi. Lisää öljyä sen verran, että saat seoksen kastikemaiseksi. Tarjoile entrecoten ja perunapihvien kanssa.
Perunapihvit
- 6 dl haarukalla muusattuja keitettyjä uusia perunoita
- 5 oksaa kesäsipulia
- 1 rkl Dijon-sinappia
- 2 kananmunaa
- 3 dl korppujauhoja
Hienonna kesäsipuli ja sekoita se sinapin kanssa perunamuusin joukkoon. Sekoita joukkoon vielä kaksi kananmunaa. Muotoile muusista littania pyöreitä pihvejä ja kieritä pihvit korppuhauhossa. Grillaa pihvit kuumiksi.
Reseptit: Alex Nurmi
Uusimmat
-
23:22
Saamelaismuseo Siida on vuoden eurooppalainen museo
-
22:59
Loton miljoonat lähtivät jakoon! Tässä oikea rivi
-
22:25
Suomalaisheittäjä repäisi – kisasi eri lajeissa kahdella paikkakunnalla
-
22:21
Poliisi ottanut kiinni astalon kanssa riehuneen miehen Porin keskustassa
-
22:10
Oravat saattoivat tartuttaa keskiajalla briteille viheliäisen taudin
-
22:00
Erling Haaland ylsi tähän temppuun ensimmäisen kerran – maaleja paukkui solkenaan
-
21:50
Race Across the World Suomi -sarjan voittajat ovat selvillä: "Alussa yritimme aivan liikaa saada asioita selville"
-
21:48
Barcelona-konkarin rujo moka kostautui – Real Madrid on mestari
-
21:42
Markus Mäntykannas räväyttää: Säähän U-käännös! Mielenkiintoisin aika alkaa keskiviikkoiltana
-
21:22
Jesse Puljujärvi: Ymmärrän, jos minua ei valita MM-kisoihin
-
21:19
Mies uhkaili muita kirveellä julkisella rantasaunalla Helsingissä
-
21:14
Ruotsissa on nyt konkreettinen terrori-iskun uhka – tätä se tarkoittaa sinne matkustavalle
-
21:11
Karmiva hetki: Tulvavesi pyyhkäisi pelastettavat mukaansa Brasiliassa
-
21:07
Vaalimainoksia ripustanut saksalaismeppi piestiin sairaalakuntoon
-
21:01
Anya Taylor-Joy käänsi katseita punaisella matolla – metalliset piikit varastivat huomion
-
20:48
Näin kylmäävää oli sarjavainoajan toiminta Rovaniemellä – tuhansia puheluita päivässä vuosien ajan
-
20:40
Tänään ollut kevään lämpimin päivä – pian kylmenee jopa lumen ja rännän kera
-
20:31
Ällötysvaroitus! Kahvikoneesta paljastui selkäpiitä karmiva löytö Thaimaassa
-
20:04
Kommentti: Kuka hullu sanoisi Juuse Sarokselle ei? Leijonien MM-nippu odottaa viimeistä sinettiään
-
20:00
Oulussa kadonnut mies löytynyt: Poliisi kiittää ratkaisevista havainnoista
-
Lataa lisää