10.3. Punajuuripaistos ja juustoleivät

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Punajuuripaistos

    • 2,5 dl riisi-ohra-seosta (ei kypsennetty)
    • 3 dl raastettua punajuurta
    • 2 sipulia
    • 2 vihreää omenaa raastettuna
    • 4 valkosipulinkynttä
    • öljyä
    • 200 g sinihomejuustoa
    • 7 dl maitoa
    • 2 kananmunaa
    • ripaus suolaa

    Raasta punajuuret, silppua sipulit, raasta omenat ja hienonna valkosipulit. Kuullota näitä kaikkia raaka-aineita hetken aikaa pannulla pienessä määrssä kuumaa öljyä. Sekoita joukkoon riisi-ohraseos ja kaada koko seos voideltuun uunivuokaan. Sekoita murustettu sinihomejuusto maidon joukkoon ja lisää vielä kaksi kananmunaa joista rakenne on rikottu. Voit maustaa muna-maidon halutessasi vielä ripauksella suolaa. Kaada seos uunivuokaan. Paista vuokaa 200 asteessa tunti.

    Lämpimät juustoleivät

    • 4 ruisleipää jossa kansi esim. Reissumiestä
    • 100 g voita
    • 4 valkosipulinkynttä
    • 2 dl raastettua emmentaljuustoa

    Hienonna valkosipuli pehmeän voin joukkoon. Lisää juustoraaste ja levitä tahna leivän päälle. Nosta kansi kiinni ja nosta uuniin punajuuripaistoksen kanssa 5-10 minuutiksi.

    Reseptit: Sanna Miettunen

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •