10.3.2004 Suklaakakku ilman uunia ja banaania (8 annosta)
Suklaakakku
Pohja:
5-6 dl paahdettuja maissihiutaleita
tai digestivekeksejä
n.1/2 dl suolatonta voita sulatettuna
Täyte:
200 g tummaa suklaata
1 dl hunajaa
2 dl kermaa
1/2 dl suolatonta voita
Karamellibanaanit:
3 banaania
1 dl sokeria
1 rkl voita
Jauha corn flakesit monitoimikoneessa ja lisää joukkoon voi, vain sen verran että saat muotoiltavan taikinan. Taputtele taikinaa irtopohjavuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Rouhi suklaa veitsellä pieneksi ja laita se laakeaan kulhoon. Mittaa kattilaan hunaja, voi ja kerma. Keitä seosta miedolla lämmöllä kunnes voi on sulanut kokonaan joukkoon. Kaada lämmintä kermaseosta suklaan joukkoon aluksi n. 1 dl ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopput kermasta ohuena nauhana ja sekoita tasaiseksi massaksi. Anna suklaamassan jäähtyä hiukan ja kaada se sitten kakkuvuokaan valmiin pohjan päälle. Anna kakun hyytyä pakastimessa (n. 1 tunti) tai jääkaapissa (2-3 tuntia). Kakku säilyy hyvänä pakastimessa n.2-3 viikkoa. Anna pakastetun kakun sulaa n. 15-20min ennen tarjoilua.
Valmista karamellibanaanit juuri ennen tarjoilua. Kuori banaanit ja leikkaa ne n. 3 cm pitkiksi paloiksi. Paahda sokeria pannulla kunnes se sulaa ja muuttuu kauniin kullanruskeaksi. Lisää sitten voi ja anna sen sulaa tasaisesti sokerin joukkoon. Lisää banaanipalat karamelliin ja pyörittele niitä varovasti. Tarjoa välittömästi suklaakakun kera. Pannuun jäävä siirappi käy mainiosti kastikkeesta.
Resepti: Samuli Wirgentius/ Ruokala
Uusimmat
-
08:51
Ruotsin NHL-supertähti "erittäin kiinnostunut" MM-kisoista: "Aion juoda ensin muutaman oluen"
-
08:50
Ellen Jokikunnas koki tulleensa Italiassa huijatuksi – pelkäsi rahojensa puolesta
-
08:38
Nainen kärähti ratista Hämeenlinnassa: Yritti erehdyttää poliisia ja epäonnistui
-
08:37
Jäähyväisten makua – muuttohuhujen kohteena olevan NHL-seuran kausi päättyi kyyneliin
-
08:37
Snookerjysäys: Mestari ulkona MM-kisoista – "Tämä sattuu"
-
08:35
Huhtikuuksi todella kylmä sää jatkuu ja jatkuu – Suomi ei kärvistele yksin
-
08:29
Nokian liikevoitto nousi – liikevaihto laski
-
08:28
Tulivuori purkautuu Indonesiassa – tsunamivarotus annettu
-
07:58
Yksi henkilö kuollut tulipalossa Joensuussa: Poliisi selvittää tahallisuuden mahdollisuutta
-
07:57
Matias Maccelli taituroi upean maalin – NHL:n suomalaisdebytantti avasi heti pistetilinsä
-
07:40
Näin ADHD-oireet voivat vaikuttaa menestykseen elämässä
-
07:32
Muusikkopariskunta Ashanti ja Nelly: kihlat ja lapsi tulossa!
-
07:00
Kroatian hallitusneuvotteluista odotetaan pitkiä ja vaikeita
-
06:55
Yli 1 300 ottelun NHL-tähti lopettaa hienon uransa
-
06:38
UNRWA: Israelilla on käynnissä "kavala kampanja" järjestön lakkauttamiseksi
-
06:36
Päätös sote-säästöistä tehtiin viikonlopussa, sanoo ministeri: "Potilasturvallisuus voi parantua"
-
06:29
Älä sorru tähän virheeseen koirapuistossa: "Ehdottomasti ei"
-
06:28
NHL:n suomalaishyökkääjä päätti läpimurtokautensa tyylillä – seura löi pöytään mielenkiintoisen faktan
-
06:15
Poikajoukko pyysi ruokalassa syönyttä uhria "juttelemaan" – sitten alkoi väkivalta koulun vessassa
-
06:12
Ott Tänak tunnustaa: Tuska kasvaa jatkuvasti
-
Lataa lisää