Vältä aineksia, jotka nostavat smoothien sokeripitoisuuden hetkessä korkeaksi ja jotka pilaavat herkun koostumuksen.
Makuja-sivusto kertoi aiemmin kolmesta asiasta, jotka smoothien teossa tulisi joka kerta ottaa huomioon. Kahdessa minuutissa valmistuvaa terveellistä ja maukasta aamu,- väli tai iltapalaa ei totisesti ole helppo mokata.
Men's Health -sivusto vinkkaa kuitenkin aineosat, jotka voivat pilata smoothien koostumuksen tai jotka voivat muuttaa terveellisen herkun hetkessä epäterveellisemmäksi. Vältä näitä seitsemää ainesosaa:
1. Selleri ja fenkoli
Lehtivihreät, kuten pinaatti, ovat oivia valintoja smoothien sekaan, sillä ne auttavat pitämään kilokalorit kurissa ja tasoittamaan hedelmien makua. Kuitenkaan kaikki vihannekset eivät sekaan sovi: selleri, fenkoli, tarhapavut ja sokeriherneet eivät sekoitu tasaiseksi edes tehosekoittimessa. Koostumus on kaikkea muuta kuin miellyttävä.
2. Maustettu ja rasvaton jogurtti
Jogurtti on loistava proteiinin ja kalsiumin lähde. Maustettua jogurttia ei kuitenkaan kannata suosia, sillä näissä jogurteissa on usein suuri määrä lisättyä sokeria.
Rasvaton jogurtti on usein varsin vetistä, ja joidenkin tutkimusten mukaan rasvaa sisältävät jogurtit ovat aivan yhtä tehokkaita painonhallinnan kannalta: jogurtin rasva saa olon tuntumaan täydeksi pidemmän aikaa. Valitse edes kaksi prosenttia rasvaa sisältävä vaihtoehto, mutta suuremmassa proteiinitarpeessa suosi kreikkalaista jogurttia.
3. Raa’at juurekset
Useimmat tehosekoittimet eivät ole tarpeeksi tehokkaita sekoittamaan raakoja juureksia, kuten terveellisiä punajuuria. Laitteen hajoamisen välttämiseksi antioksidantteja ja nitraatteja täynnä olevat punajuuret kannattaa ensin keittää tai paahtaa ja antaa jäähtyä kunnolla jääkaapissa.
