Moni kamppailee kovien vihannesten kanssa keittiössä. Tämä yksinkertainen tekniikka tekee halkaisusta nopeaa ja turvallista.
Kovien vihannesten, hedelmien ja kasvisten leikkaaminen on hankalaa. Tällä yksinkertaisella tekniikalla halkaiset käden käänteessä niin kovakuorisen myskikurpitsan kuin hankalan mallisen bataatinkin.
