Hyvinvointivalmentaja Hanna Stoltin näppärällä reseptillä sämpylät valmistuvat vain kahdessa minuutissa.
Aamupala – hyvinvointi alkaa aamusta (readme 2015) -kirjassaan hyvinvointivalmentaja Hanna Stolt paljastaa hämmästyttävän sämpyläreseptinsä. Mikrossa minuutin ajan kypsyvän yksittäisen sämpylän valmistaminen vie raaka-aineiden sekoittamisen mukaanlukien kaiken kaikkiaan aikaa vain kaksi minuuttia.
– Tämä on todellista pikaruokaa, mutta ravintoarvoiltaan huomattavasti parempaa, Stolt kirjoittaa.
Kirjailija suosittelee tekemään kuiva-aineseoksen valmiiksi purkkiin, sillä silloin sämpylä valmistuu esimerkiksi aamun kiireessä helposti vain minuutissa. Tällöin desilitra kuiva-aineseosta sekoitetaan muihin raaka-aineisiin.
Yhden minuutin pikasämpylät
5 annosta
Kuivat aineet:
2 dl kaurahiutaleita
1 dl mantelijauhetta
0,5 dl seesaminsiemeniä
0,5 dl auringonkukansiemeniä
0,5 dl pellavansiemenrouhetta
0,5 dl psylliumjauhetta
0,5 dl chia-siemeniä
0,5 tl suolaa
Sekoita kuiva-aineet ja säilö ilmatiiviissä lasipurkissa
Pikasämpylä yhdelle:
1 kananmuna
2 rkl oliiviöljyä
1 dl kuiva-aineseosta
0,5 tl leivinjauhetta
Riko kananmunan rakenne rikki haarukalla ja sekoita joukkoon öljy sekäkuiva-aineet ja leivinjauhe.
Kaada seos mikron kestävän kulhon pohjalle ja kypsennä täydellä teholla minuutin ajan.
Sämpylä on valmis syötäväksi!
Lähde: Hanna Stolt: Aamupala – hyvinvointi alkaa aamusta (readme 2015)