Ruoan kanssa kannattaa todella juoda vettä – tässä syy

Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Jo pitkään on uskottu, että ruoka täyttää vielä paremmin, mikäli sen seurana juo vettä. Nyt tutkijat uskovat löytäneensä syyn siihen, miksi ruokailun aikana nautittu vesi saa olon tuntumaan täydemmältä.

Wageningenin yliopistossa Alankomaissa tutkittiin sitä, mitä aivoissa ja vatsassa tapahtuu, jos ruoan kanssa juodaan vettä. Tutkimusta varten vaikutuksia tutkittiin sekä pienillä että suurilla vesimäärillä.

Vesi voi auttaa laihtumaan

Tutkimuksessa selvisi, että veden juominen ruokailun aikana voi todella vaikuttaa siihen, kuinka kylläiseltä olo tuntuu. Täten vettä juomalla on mahdollista "huijata" aivoja luulemaan, että ruokailun aikana on syöty enemmän ravintoa, vaikka kyse on vain vedestä.

Suuri lasillinen vettä tuplasi tutkimuksessa mahalaukun sisällön. Suuren vesilasillisen nauttineet tutkimukseen osallistuneet tunsivat tutkimukseen osallistuneista kaikkein vähiten nälkää ja kokivat olonsa erityisen täydeksi.

Obesity-lehdessä aiemmin julkaistussa tutkimuksessa saatiin samaan ilmiöön viittaavia tuloksia jo tovi sitten. Tuolloin selvisi, että puoli litraa vettä ruokailun aikana 12 viikkoa kestäneen dieetin ajan nauttineet ihmiset laihtuivat liki kaksi kiloa enemmän kuin ne, jotka eivät nauttineet vettä ruoan seurana.

Lähde: Daily Mail

Aiheeseen liittyvää:

Vesi Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Brie-parsataskut
    8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa