Julkaistu 01.02.2019 13:15(Päivitetty 01.02.2019 22:12)
Laura Matilainen
laura.matilainen@mtv.fi
MTV:n sokkomakutestissä raadin arvioitavaksi pääsi yhdeksän erilaista runebergintorttua.
Helmikuun viidentenä päivänä vietetään Runebergin päivää, johon kuuluvat oleellisena osana hillolla ja sokerikuorrutteella koristellut leivokset. MTVuutisten Makuja.fi-sivusto päätti ottaa selvää, millaisia eroja ruokakauppojen runebergintortuissa oikein on.
Makutestissä selvisi, että runebergintortuissa on yllättävän paljon eroja niin makua kuin ulkonäköä arvioitaessa. Raati maisteli tortut sokkona, jotta mielikuvat eivät pääsisi vaikuttamaan lopullisiin arvosanoihin. Raatilaisten mielipiteitä jakoivat vahvimmiten karvasmantelin maku, torttujen koostumus ja pähkinärouheen hienojakoisuus.
Sokkomakutestissä selkeäksi voittajaksi nousi Lidlin Deluxe runebergintorttu. Torttu sai kehuja muun muassa hyvästä rakenteesta ja maukkaasta mausta. Sen lisäksi, että torttu keräsi suurimmat pisteet sokkomakutestistä, se oli samalla myös testin edullisin torttu.
Toiseksi testissä sijoittui Lapinjärven Leipomon runebergintortut, joita kuvailtiin "törkeän hyviksi".
Kolmas sija meni Perheleipuri Salosen hyvin kostutetuille tortuille.
Raati maisteli yhdeksää eri valmistajan runebergintorttua.MTV
1. Lidl Deluxe, runebergintorttu
Arvosana: 8,5 Hinta: 3,29 (Lidl Konala)
– Hyvä suutuntuma ja rouskuva. Kostea, liki täydellinen.
– Kostea ja maukas, mutta hiukan liian makea.
– Tämähän oli kiva. Oikein maukas ja makea.
– Hillo liian ”teollinen”. Pehmeä ja tasapainoinen.
2. Lapinjärven Leipomo, runebergintorttu
Arvosana: 7,9 Hinta: 3,99 (K-Supermarket Konala)
– Törkeän hyvä, superpehmeä koostumus.
– Ihan ok, olisin tykännyt mehukkaammasta.
– Kuivakakkumainen, tuli mieleen joulu.
– Hyvä rouskuva rakenne. Perustorttu, tavallinen maku.
Lapinjärven Leipomon torttu sai kiitosta pehmeästä koostumuksesta.MTV
3. Perheleipuri Salonen, runebergintorttu
Arvosana: 7,15 Hinta: 3,99 (K-Supermarket Konala)
– Hyvä kosteus. Suutuntuma jää liian sosemaiseksi.
– Teennäinen maku, mutta mukavan kostea.
– Melko tiivis rakenne. Ei säväyttänyt.
4. Leivon Leipomo, runebergintorttu
Arvosana: 7,1 Hinta: 3,89 (K-Supermarket Konala)
– Kardemumma maistuu, ei ehkä oikein kuulu tähän torttuun. Muuten ok.
