Katosivatko kuohuviinistä kuplat? Näppärä niksi elvyttää juoman uuteen uskoon
Juhlista saattaa jäädä joskus puolikkaita kuohuviinipulloja, joista kuplat ovat kuitenkin jo ehtineet karata. Väljähtynyt kuohuviini ei helli makunystyröitä. Älä kuitenkaan kaada litkua seuraavalla kerralla lavuaariin, sillä se on pelastettavissa.
Kun kuohuviinistä katoaa ajan kanssa kuplat, se ei yleensä muuta makuaan parempaan suuntaan, vaan tuote selvästi kärsii. Kuplat on nimittäin otettu maun puolesta lopputuloksessa huomioon.
On olemassa kuitenkin salainen kikka kuplien elvyttämiseksi. Kokeile pudottaa puolikkaan pullon sisään yksi tai kaksi rusinaa, ennen kuin suljet sen korkilla ja laitat pariksi minuutiksi jääkaappiin. Rusinoiden luonnollisen sokerin pitäisi kohentaa viini kuplineen uuteen uskoon.
Lähde: The Kitchn
***
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Pekka Terävän perunagratiini
-
Mangojuustokakku
-
Appelsiininen pääsiäislotta
-
Brie-parsataskut
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Vodkapasta eli penne alla vodka – Hanna Hurtan helppo ohje
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka