IL: Kahvista parempaa uskomattoman helposti – huuhteluniksi yllättää

kahvi
Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Asiantuntija vinkkasi Iltalehdelle, että suodatinpussi kannattaa kastella ennen kuin sitä käytetään, sillä kasteleminen parantaa kahvin makua.

Kahvinpaahtimo Johan & Nyströmin Suomen liiketoiminnasta vastaava Lari Salomaa vinkkasi, että suodatinpussin huuhtelu ennen sen käyttöä vaikuttaa yllättäen kahvin makuun. Suodatinpussin huuhteleminen vähentää puumaista makua kahvissa.

Eroon puuta muistuttavasta mausta

Asiantuntijalla on myös oma vinkkinsä siihen, millaisilla suodatinpusseilla kahvia kannattaa keittää. Myös itse suodatinpussin laatu vaikuttaa Salomaan mukaan makuun.

– Itse käytän mieluummin valkaistua suodatinpussia. Siinä on vähemmän puun makua ja paperin huokoset paremmin auki, jolloin kahvi suodattuu paremmin, Salomaa kertoo Iltalehdelle.

Asiantuntija muistuttaa, että kahvin laadulla on äärimmäisen suuri merkitys siinä, minkälaatuista lopputuotetta onnistutaan keittämään. Kalliskaan kahvinkeitin ei taio huonolaatuisesta kahvista erityisen hyvää.

– Bulkkikahvista ei hyväkään keitin tee parempaa. Toisaalta jos kahvinkeitin on likainen eikä pidä lämpötilaa tasaisena, sillä saa pilatuksi laadukkaankin kahvin, Salomaa kertoo.

Lähde: Iltalehti

Aiheeseen liittyvää:

Kahvi Juomaniksit Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    6. Brie-parsataskut
    7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa