Meillä on jo pitkään ollut perinteenä sunnuntain iltapäivä-cocktail. GT:tä monimuotoisempi drinkki. Joskus klassinen, joskus kokeileva, yleensä herkullinen.
Tällä kertaa osui kohdalle niin upea cocktail, että on syytä jakaa sen ilosanomaa eteenpäin. Daiquiri kuuluu klassikoihin, mutta kun siihen lisää tilkan Maraschino-kirsikkalikööriä, nousee muutenkin herkullinen suosikki uudelle tasolle. Kun tein vielä huikean rommilöydön Frankfurtin lentokentältä, eivät ainekset voisi parempia olla. Ron Zacapa on huippuluokan ikääntynyt rommi Guatemalasta. Varsin kallista, mutta kun löytää sitä puoleen hintaan Alkon hinnoitteluun verrattuna…
Loistavan kesäinen drinkki!
Daiquiri Maraschino-liköörillä
4 cl tummaa rommia
1 cl Maraschino-kirsikkalikööriä
1,5 cl limemehua
1,5 cl sokerilientä (1:1 vettä ja sokeria)
2,5 dl jäitä
Sekoita kaikki ainekset blenderiin tai kannuun. Surauta blenderillä tai sauvasekoittimella hileiseksi drinkiksi. Tarjoile jäähdytystä coupe-lasista.