Yrttikalaa (2:lle) ja Rucolaa lämpimänä 26.10.1999
toim. Kati Nappa
Yrttikalaa (2:lle)
300-400 siikaa, kuhaa tai kirjolohta fileenä
tuoretta tilliä, persiljaa,
(sitruuna)basilikaa ja
sitruunamelissaa
ripaus suolaa
Paistamiseen:
tilkka rypsi- tai oliiviöljyä
Hienonna yrtit lasissa saksilla tai veitsellä työlaudalla. Paista kalapalat toiselta puolelta ja käännä. Ripottele pinnalle vähän suolaa ja peitä pinta yrttisilpulla. Yrtit luovuttavat hehkeää makuaan kalaan toisen puolen kypsyessä. Voit valmistaa kalan myös uunissa 180 asteessa 10-15 min. fileen paksuudesta riippuen.
Tarjoa lisäkkeeksi keitettyjä perunoita ja nopeasti kypsennettyä ruukkurucolaa ja -pinaattia.
Rucolaa lämpimänä
1-2 ruukkua rucolasalaattia ja/tai
pinaattia
tilkka (oliivi)öljyä
mustapippuria
1-2 rkl mantelirouhetta tai
pinjansiemeniä
Jos kalapannusi on iso, kypsennä kasvikset siinä, jos ei mahdu niin käytä toista pannua. Leikkaa rucola ja/tai pinaatti juuresta ja huuhdo. Ravista vesi vois. Nosta lehdet kuumalle pannulle, jossa on tilkka öljyä.
Anna kypsyä pari minuuttia välillä kääntäen. Mausta mustapippurilla ja mantelirouheella tai pinjansiemenillä. Tarjoa heti. Jos et saa rucolaa, voit valmistaa samalla tavalla nopean lisäkkeen esim raastetusta kesäkurpitsasta ja retikasta. Kaada myös pannulla oleva liemi lautaselle.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
18:27
Iäkäs nainen menehtyi autokolarissa Hartolassa – kuljettaja menetti auton hallinnan suoralla tiellä
-
18:25
Korkeasaaressa avattiin uusi ilvestarha – Varovainen Mirkku kömpi uteliaana uuteen kotiinsa
-
18:24
Time valitsi ensimmäistä kertaa vuoden henkilöksi kuolleen – tunnustus menee Khashoggin lisäksi kolmelle toimittajalle ja yhdelle lehdelle
-
18:08
Pelastuslaitoksen tiedotepalvelussa virhe: Lapissa ei sortunut tänään toista lumilinnaa, kyse lauantain turmasta
-
18:05
Kim Kardashianin äidillä suuri rooli ekstaasin jättämisessä – Kris Jennerin sanat saivat lopettamaan
-
18:04
Bildin arkistopaljastus: Vladimir Putin oli myös Stasin jäsen – henkilökortti löytyi mapista Dresdenistä
-
18:03
HIFK nappasi kokeneen maalipyssyn riveihinsä
-
18:02
Kevytautojen nopeusrajoitukseksi esitetään eduskunnassa 60 km/h – Liikenneturva varoittanut onnettomuuksista
-
17:59
Voiko etuvetoisella autolla ajava säästää rahaa laittamalla talvirenkaat vain eteen? Tätäkin on joku ihan oikeasti kysynyt – ja nyt vastauskin on selvitetty
-
17:50
Mestarien liigaa koko ilta Subilla! Liverpoolin ja Napolin huipputaisto kruunaa kahden ottelun kattauksen
-
17:50
Kommentti: Euroopan mahtimaiden pakka on sekaisin – Putin ja Trump katsovat telkkua, syövät popcornia ja hyrisevät tyytyväisinä
-
17:42
Edmonton-luotsi kaavailee Jesse Puljujärvelle uudenlaista roolia – "Luotan häneen"
-
17:39
Ammattikoulutuksen valuvikaa paikataan – lähihoitajiksi hakevia voidaan pian taas karsia soveltuvuustesteillä
-
17:35
Yhdeksän kysymystä Trafin kohupalvelusta – Tämä on ongelmallisin piirre: "Henkilötunnuksen avulla voi ottaa esimerkiksi pikavippejä"
-
17:22
Oulun epäillyn lapsen raiskauksen 8. epäilty otettiin kiinni Saksassa – kuvan julkaisusta oli apua, ratkaiseva vihje tuli poliisin sisältä
-
17:05
Meghan rikkoi jälleen protokollaa – kynsilakan väri pöyristyttää!
-
17:03
Live kello 18: Venäjän suurlähettiläs pitää harvinaisen puheen suomeksi – nousevatko nämä tulenarat aiheet esiin?
-
17:02
Täydellinen ja helppo jälkiruoka joulupöytään: Muistatko tämän päärynöistä valmistuvan klassikon?
-
16:50
Jalkapallon Ranskan Cup täydentää C Moren jalkapallotarjontaa
-
16:41
Hedelmöityshoidoista paljastui yllättävä riski – yhdistettiin älylliseen kehitysvammaisuuteen
-
Lataa lisää