Tarpeeksi kylmällä pakkasella mukillinen kuumaa vettä muuttuu hetkeksi höyrypilveksi.
Ilmiö saattaa johtua siitä, että kuuma vesi jäähtyy kylmää nopeammin. Kyse on niin sanotusta Mpemba-efektistä. Esimerkiksi kylmään pakastimeen laitetuista kuumasta ja kylmästä vedestä lämmin haihtuu huomattavasti nopeammin. Samalla tavalla käy kuumaa vettä pakkasella ilmaan heitettäessä.
Tempulla on hämmästetty maailmalla aiemminkin. Alla Siperiassa kuvattu video, joka väitetään kuvatun 40 asteen pakkasessa.