Vaarallinen virhe – ethän valmista glögiä näin?
Glögin lämmitys on helppoa, kunhan muistaa pitää mielessä pari tärkeää seikkaa.
Suomalaiset ovat joulunaikaan todellista glögikansaa. Tilastojen mukaan me suomalaiset juomme glögiä vuosittain jopa rakkaita naapureitamme ruotsalaisia enemmän.
Glögi nautitaan useimmiten kuumana ja sen valmistuksessa täytyy muistaa pari nyrkkisääntöä. Altia Akatemian mukaan alkoholipitoista glögiä ei ensinnäkään saa koskaan lämmittää kiehuvan kuumaksi. Alkoholi alkaa haihtua juomasta jo alle 80 celsiusasteessa. Glögi on tarkoitus nauttia kuumana, mutta ei missään nimessä kiehuvan kuumana.
Älä koskaan käytä vedenkeitintä tai alumiinikattilaa
Ehkäpä vaarallisin virhe, minkä glöginkuumennuksessa saattaa tehdä on käyttää juoman lämmittäjänä vedenkeitintä. Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mukaan vedenkeittimellä glögin lämmittäminen saattaa olla vaarallista, sillä hapan glögi voi syövyttää keittimen vastuksista juomaan kuparia. Kuparin liukeneminen juomaan voi aiheuttaa kuparimyrkytyksen, josta seuraa epämukavia oireita kuten oksentelua, ripulia ja huonoa oloa. Oireet voivat olla erityisen haitallisia esimerkiksi vanhuksille.
Vedenkeittimen kuparivastuksia ei välttämättä edes huomaa, sillä niiden suojana saattaa olla esimerkiksi teräslevy. Vastuksista voi kuitenkin tällöinkin liueta kuparia glögiin, joten vedenkeitintä ei saa käyttää muuhun kuin veden keittämiseen.
Glögin lämmittämiseen ei myöskään saa käyttää alumiinikattilaa, sillä hapan glögi voi irrottaa lämmitysastiasta myös alumiinia.
(MTV3)
Uusimmat
-
14:00
Kari Jalonen luo kontakteja Leijoniin – toivoo huomattavan asian muuttuvan viime MM-kisoista
-
13:35
Näin syntyy silmitöntä tuhoa: Kuljettaja yritti ylittää junaradan Texasissa – palaset vain sinkoilevat, kun juna tuhoaa rekka-auton
-
13:35
MTV Uutisten kysely: Enemmistö kokoomuksen piirihallituksesta kannattaa tyhjän äänestämistä EU:n elvytyspaketista – puolueen kanta voi vielä muuttua
-
13:34
Huhu Valtteri Bottaksesta levisi kulovalkean tavoin – nyt aihetta kommentoi Toto Wolff
-
13:31
Unkarin ulkoministeriltä kovia syytöksiä MTV:n haastattelussa – väittää maan korkeaa koronakuolleisuutta keksityksi: "Liberaalit kierrättävät maastamme valeuutisia"
-
13:27
Nyt on vaihtelua! Tänään voi tulla jopa 20 senttiä lunta, mutta pian on luvassa kesäisiä lämpöasteita – entä äitienpäivä?
-
13:20
Ellie Goulding sai esikoislapsensa – tuore isä ilmoitti asiasta sosiaalisessa mediassa
-
13:14
Päihittääkö Nivean halpisrasva kalliit anti age -tuotteet? Kosmetologi kohudokumentin väitteistä: "En pitäisi millään tavalla luotettavana"
-
13:08
Rallin MM-sarjaan vielä yksi uudistus ensi kaudella – ”Voimme olla ylpeitä lopputuloksesta”
-
13:07
Nämä kuvat nostattivat raivon Mestarien liigan välierän jälkeen – "Ei voi jäädä Real Madridiin enää sekunniksikaan!"
-
12:52
STM:n osastopäällikön synkkä arvio: Pandemia saattaa jatkua vielä pitkään – "Montako vuotta, on tietysti mahdotonta ennakoida"
-
12:49
Red Bull teki jättiläismäisen kaappauksen Mercedeksen tehtaalta
-
12:48
Rallin MM-sarjan kuskimarkkinoilla tapahtuu: kahdelle tähtikuljettajalle jatkosopimukset
-
12:39
IS: Valtiontalouden tarkastusvirastolle Yli-Viikarin johdolla lähes 76 000 euron kulut – lisäksi kummastusta herätti meikkauskurssi
-
12:20
Junamatkustajat kaikkosivat: VR:n liiketulos painui tappiolle
-
12:16
Aseistautunutta henkilöä epäillään tapon yrityksestä Juupajoella
-
12:15
Adele täytti 33 vuotta: Harvinainen lapsuuskuva julki – näin hän on muuttunut
-
12:14
Petteri Sihvonen paljastaa yksityiskohdat, jotka voivat kääntää SM-liigafinaalit
-
12:12
"Moni on lähtenyt kuluttamaan asuntokaupoille, kun muualle ei ole päässyt" – näin paljon suomalaiset kotitaloudet ovat säästäneet koronarajoitusten takia
-
12:07
Ari on liki 80 lapsen biologinen isä – tunnetaan "Sperminaattorina"
-
Lataa lisää