Vaarallinen virhe – ethän valmista glögiä näin?
Glögin lämmitys on helppoa, kunhan muistaa pitää mielessä pari tärkeää seikkaa.
Suomalaiset ovat joulunaikaan todellista glögikansaa. Tilastojen mukaan me suomalaiset juomme glögiä vuosittain jopa rakkaita naapureitamme ruotsalaisia enemmän.
Glögi nautitaan useimmiten kuumana ja sen valmistuksessa täytyy muistaa pari nyrkkisääntöä. Altia Akatemian mukaan alkoholipitoista glögiä ei ensinnäkään saa koskaan lämmittää kiehuvan kuumaksi. Alkoholi alkaa haihtua juomasta jo alle 80 celsiusasteessa. Glögi on tarkoitus nauttia kuumana, mutta ei missään nimessä kiehuvan kuumana.
Älä koskaan käytä vedenkeitintä tai alumiinikattilaa
Ehkäpä vaarallisin virhe, minkä glöginkuumennuksessa saattaa tehdä on käyttää juoman lämmittäjänä vedenkeitintä. Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mukaan vedenkeittimellä glögin lämmittäminen saattaa olla vaarallista, sillä hapan glögi voi syövyttää keittimen vastuksista juomaan kuparia. Kuparin liukeneminen juomaan voi aiheuttaa kuparimyrkytyksen, josta seuraa epämukavia oireita kuten oksentelua, ripulia ja huonoa oloa. Oireet voivat olla erityisen haitallisia esimerkiksi vanhuksille.
Vedenkeittimen kuparivastuksia ei välttämättä edes huomaa, sillä niiden suojana saattaa olla esimerkiksi teräslevy. Vastuksista voi kuitenkin tällöinkin liueta kuparia glögiin, joten vedenkeitintä ei saa käyttää muuhun kuin veden keittämiseen.
Glögin lämmittämiseen ei myöskään saa käyttää alumiinikattilaa, sillä hapan glögi voi irrottaa lämmitysastiasta myös alumiinia.
(MTV3)
Uusimmat
-
07:30
Ex-kuski nosti kissan pöydälle: Lewis Hamilton pelaa pelejä Valtteri Bottaksen kustannuksella – "Uskon todella niin"
-
07:10
Mikä on syöksysynnytys ja voiko sitä ennakoida? Lapsi voi syntyä syöksyllä jopa alle tunnissa: "Äiti voi vain tuntea, että nyt vauva tulee"
-
07:01
TTK:ssa menestynyt tähtipari Miisa Rotola-Pukkila ja Marko Keränen muuntautuvat teematanssissa: "Nyt päräytetään kunnolla"
-
06:55
F1-lähtöjärjestys: Valtteri Bottaksella neljä jättimäistä haastetta
-
06:48
Habib Nurmagomedov kuristi haastajansa tajuttomaksi – UFC-mestari päätti uransa itkien kehän pinnassa: "Tämä oli isäni unelma"
-
06:46
Nuori bangladeshiläismies oli töissä aina ja eli ravintolassa kuin vanki – näin poliisi pääsi ihmiskaupasta tuomitun helsinkiläisen ravintolan jäljille
-
06:44
Tuli roihusi Raisiossa yön aikana: Kerrostalopalon tieltä evakuoitiin kolme ihmistä, yksi sairaalahoitoon
-
06:16
Henna, 36, pakeni kotioloja huumehelvettiin jo rippikouluiässä – kertoo nyt julmasta maailmasta, jossa viimeinen kauppatavara on oma vartalo
-
06:15
Nyrkit heiluivat Porissa, ja sitten lensi verbaalinen tikari – Lukon hyökkääjä paljasti aseensa: "Reppana"
-
05:45
Odotetaanko Brexit-väännössä Yhdysvaltain vaalitulosta? Kiinnostava väite entiseltä EU-suurlähettiläältä
-
05:39
YK:n ydinasekieltosopimus on astumassa voimaan tammikuussa – ydinasevaltiot ovat tosin jättäytyneet ulkopuolelle
-
05:30
Äärijärjestö Isis väittää tehneensä Kabulin tuhoisan pommi-iskun
-
05:18
Järkyttynyt Ohisalo lupaa pikaista tukea kiristysviestien uhreille: "Viestimme heti kun tiedämme lisää"
-
04:43
Sisäministeri Ohisalo Ylelle: Avainministerit koolle Vastaamon tietomurron takia: "Tässä pitää toimia nopeasti"
-
02:00
Jos Biden voittaa vaalit, tarvitaan suunnanvaihtoon myös muuta – presidentin tavoitteet voivat vesittyä, jos senaatti pysyy republikaanien hallussa
-
23:14
SM-liigakierroksen kaikki maalit: Anton Lundell namutteli neljä, Ryan Lasch sivusi syöttöennätystä, Lukko jatkoi loistovirettä
-
23:12
Lotossa tarjolla viikon päästä kovan luokan potti
-
22:56
Sanna Marin Vastaamon tietomurrosta: "Monella tavalla järkyttävää – uhrit tarvitsevat nyt apua"
-
22:51
Porin illassa kuumeni! Ässien valmentaja ulos, nyrkkikahakka kaukalossa
-
22:45
"Hän tarvitsee hoitoa mielenterveyteensä" – Erdoganin kommentit Macronista olivat liikaa, Ranska kutsui Turkin-lähettiläänsä kotiin
-
Lataa lisää