Mainos

Tulevaisuudessa tomaatit ovat violetteja!

Oregon Staten Yliopistossa on kehitetty uusi, munakoisonvärinen supertomaatti. Indigo Roseksi nimetty tomaatti on täynnä antioksidanttia ja väriainetta nimeltä antosyaani.

Tutkijat ovat suunnitelleet tomaattia myytäväksi tulevaisuudessa supermarketeissa. Uutuustomaatin uskotaankin nousevan kauppojen hyllyillä hittituotteeksi, sillä siinä yhdistyvät mustikan vitamiinipitoisuus ja tomaatin suosittu asema Amerikan neljäksi ostetuimpana vihanneksena.

Supertomaatin sisältämistä antosyaaneista on näyttänyt olevan apua muun muassa tulehduksiin, solujen hapetusvaurioihin ja kognitiivisiin toimintoihin, kuten tarkkavaisuuteen, muistiin ja oppimiseen.

(MTV3)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.