Induktiokeittotason suosio kasvaa, ja samalla siltä osataan vaatia jo erilaisia käyttöä helpottavia ominaisuuksia. Tarjolla on paljon erilaisia vaihtoehtoja leveyden, ominaisuuksien, värin ja induktiotason kehyksen suhteen.
Induktion toimintaperiaate ja edut
Keraamisen keittotason alapuolella oleva induktiokäämin synnyttämä lämpö kohdistuu suoraan kattilan tai paistoastianpohjaan. Energia välittyy suoraan keittoastiaan, ja tason pinta kuumenee vain säteilylämmön ansiosta. Induktio on nopein ja energiataloudellisin tapa kuumentaa. Se kuluttaa vähemmän energiaa kuin perinteiset liedet.
Tiivistetysti voi sanoa, että induktiokeittotaso tuo keittiöpuuhiin: nopeutta, turvallisuutta, puhtautta ja taloudellisuutta.
Induktiolle sopivat astiat
Pääsäännöksi voidaan sanoa, että jos magneetti tarttuu astianpohjaan, astia kuumenee induktiotasolla. Materiaaleista kaikki magnetisoituvat materiaalit sopivat induktiolle, eli ei lasi- ja kivitavara. Keittoastian pohjalevy voi olla magnetisoituva, vaikka itse astia ei olisikaan. Esimerkiksi Iittalan All Steel-teräskattiloissa on magnetisoituva pohja.
Ohjaus
Induktiotaso reagoi vähintään yhtä nopeasti tehon muutoksiin kuin kaasu. Eli helppo ja nopea tehonsäätö on oleellinen osa tason käyttömukavuutta.
Tason ohjaukseen on käytettävissä eri vaihtoehtoja:
- touchControl; koskettamalla + / - valitsinta lisätään tai vähennetään tehoa.
- touchSlider; vetämällä sormen päällä tason pintaa valitaan sopiva teho. Näytössä on juokseva numeronäyttö 1-9.
- discControl; teho säädetään kevyesti sormella pyörittämällä magneettilevyä. Numeronäyttö kertoo valitun tehon. Magneettilevyt on mahdollista irrottaa puhdistusta varten.
Erikoistoiminnot
powerBoost Induktiotaso on nopea, mutta tarvittaessa sillä voidaan kiehauttaa tosi nopeasti ohjaamalla kahden keittoalueen teho yhdelle keittoalueelle. Toiminto tulee tehonvalinnan 9 jälkeen ja on merkitty kirjaimella P. powerBoost lisää induktiokeittotason tehoa jopa 50 prosenttia, ja siten vähentää aikaa, esimerkiksi kiehautettaessa, jopa 35 prosenttia.
Jos tasolle kiehuu jotain, voit lukita toiminnot 35 sekunnin ajaksi ja pyyhkiä tason puhtaaksi säätöjä muuttamatta.
keittoSensori plus
Joukko ennalta määriteltyjä lämpötiloja: 70, 90, 100, 120 ja 170 °C. Keittotason kulmissa on pienet infrapunatunnistimet, jotka valvovat lämpötilaa keittoastiassa.
Esimerkiksi jos keität vettä ja lämpötilaksi on valittu 100 astetta, infrapunasensori ohjaa tason tehon täysille. Kun 100 astetta on saavutettu, sensori antaa merkkiäänen. Ääni tarkoittaa, että keitettävät ainekset voidaan lisätä. Tämän jälkeen lämpötilaa pidetään automaattisesti yllä.
Toimintoon sisältyy yhdeksän keitto-ohjelmaa tavallisimmille ruokalajeille. Valitse vain ohjelma, niin saat ihanteellisen lämpötilan kaikelle valmistamallesi ruoalle. Keittäminen on hellävaraisempaa ja ruoan ravintoaineet säilyvät paremmin. Esimerkiksi kiehauttaessa maito, sensorit huolehtivat, että lämpötila säilyy täsmälleen valitulla tasolla. Tämä tarkoittaa myös, että maito ei voi kiehua yli.
paistoSensori plus
Neljä ennalta määritettyä lämpötilaa ja yhdeksän esiohjelmoitua ohjelmaa kaikentyyppisille ruokalajeille. Ruoasta tulee herkullista, mehukasta ja terveellistä. paistoSensori takaa, että valittu lämpötilataso saavutetaan, ja että se pysyy tasaisena kattiloissa ja pannuissa (paistorasva tai ruoka ei pala pohjaan).
Hoito ja huolto
Induktiotason puhtaanapito on helpompaa kuin perinteisen keraamisen keittotason. Tämä siksi, että keraaminen pinta ei toimi lämmön johtimena, eikä siis kuumene muuta kuin keittoastian säteilylämmön vaikutuksesta. Siksi siihen ei ruoka pala lainkaan kiinni. Pyyhkiminen pöytäpyyhkeellä riittää.
MTV3
Kuvat: BSH Kodinkoneet Oy
Uusimmat
-
15:46
Hurjassa vauhdissa ollut Kalle Rovanperä lipsautti heti lumipenkkaan – MTV Urheilu seuraa Rovaniemen MM-rallia
-
15:36
TS: Turun kaupungin pormestariksi pyrkivää miestä epäillään rikoksesta – liittyy tyttöjen salakuvaukseen koulun suihkussa
-
15:35
Sanna Kiiski väittää kirjassaan: Rosanna Kuljulla ja Niko Ranta-aholla salasuhde – Rosanna tyrmistyi: "On erittäin tärkeää kunnioittaa vieraita ja heidän yksityisyyttään"
-
15:26
MM-kultamaalivahti temppuili tavalla, josta puolustajatkin olisivat kateellisia
-
15:26
Ravintolat sulkevat ovensa pian viikoiksi – ravintoloille yksi uusi velvoite, näin rajoitukset vaihtelevat alueittain
-
15:18
Avi: Asiakastiloja suljetaan kahdeksi viikoksi ensi maanantaista pääkaupunkiseudulla ja useissa ympäröivissä kunnissa – koskee muun muassa uimahalleja ja kuntosaleja
-
15:02
Jessica ei tiennyt olevansa raskaana: Synnytti yllättäen hammaslääkärin tuolissa!
-
15:00
Suuressa taideväärennysjutussa pariskunnalle vuosien vankeustuomiot myös hovissa – ostajille 15 miljoonan euron vahingot
-
15:00
Dramaattiset tapahtumat tallentuivat videolle: Äiti joutui pudottamaan neljä lastaan neljännen kerroksen ikkunasta talon sytyttyä tuleen Turkissa
-
14:57
Entinen presidentti Donald Trump astuu sunnuntaina lavalle tähtipuhujana konservatiiviaktivistien ja -poliitikkojen konferenssissa
-
14:44
Pöllöraati tyrmää kuntavaalien siirtämisen – "Ihan pellepuhetta"
-
14:39
Kotkassa ja Posiolla tuotettu miljoonien arvosta marihuanaa, poliisi epäilee – takavarikkoon lähes 250 kannabiskasvia
-
14:34
KHO salasi videon, jolla Jari Sillanpää käyttää huumeita
-
14:32
Ensimmäiset vihjeet uusista sketsihahmoista julki! Arvaatko kuvasta, millaisia persoonia he ovat?
-
14:26
Mies houkutellut lapsia herkkujen avulla autoonsa Keski-Suomessa – ilmoita havainnot hätänumeroon
-
14:26
Pääministeri Marin: Päivän koronaluvut ovat huolestuttavia, valmiuslain pykälien käyttöönottoa ei voi tässä vaiheessa sulkea pois
-
14:16
Menestyspaineilla marinoitu Kalle Rovanperä pitää päänsä kylmänä: asiantuntija teki merkittävän huomion suomalaisesta – "Se oli todella mukava nähdä"
-
13:56
Esapekka Lappi ajaa nyt tulevaisuus panoksenaan: "Kakkossija ei johda minulla mihinkään"
-
13:54
Avautuuko sinunkin autosi takaluukku tai konepelti nyt laiskemmin kuin ennen? Tästä se johtuu!
-
13:44
THL: Suomessa todettu 720 uutta koronatartuntaa – kaksi uutta koronavirukseen liittyvää kuolemaa
-
Lataa lisää