Tomaattikastike passaa hyvin grilliherkkujen kaveriksi. Kokeile mietona tai tulisena versiona.
Tomaattikastike chilin kera, 4 hengelle:
1 prk kokonaisia tomaatteja
1 keltasipuli
punaista chiliä oman maun mukaan
1 rkl oliiviöljyä
1 dl vettä
3 rkl tomaattipyreetä
1 kasvisliemikuutio
½ tl suolaa
2 maustemittaa jauhettua mustapippuria
1. Kuori ja hienonna sipuli, hienonna chili. Paista oliiviöljyssä ilman että sipuli saa väriä. Laita kattilaan. Kaada päälle tomaatit ja liemi purkista. Lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi.
2. Murusta mukaan liemikuutio, mausta suolalla ja pippurilla. Keitä kastike kokoon niin että siitä tulee aika paksua, noin 15 minuuttia. Sekoita sileäksi sauvasekoittimella ennen tarjoilua.
Mieto versio 4 hengelle:
1 purkki kokonaisia tomaatteja
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä
1 dl vettä
3 rkl tomaattipyreetä
1 vihannesliemikuutio
1/2 tl suolaa
2 maustemittaa mustapippuria jauhettuna
1. Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota silppu öljyssä, älä ruskista. Siirrä kattilaan ja kaada tomaatit liemineen sekä vesi päälle ja kuumenna kiehuvaksi.
2. Murustele liemikuutio seokseen ja mausta suolalla ja pippurilla. Keitä kastiketta kokoon n. 15 minuuttia eli kunnes se on malko paksua. Tarjoile grillatun lihan, makkaran tai kasvisten seurana.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
15:41
HIFK:n soppa sakenee – kohun keskelle joutunut valmentaja vastaa seuran väitteisiin: "Minulla on kaikki kirjalliset todisteet"
-
15:40
Pitkäaikainen ystävä: "Ei Vesku olisi halunnut valtiollisia hautajaisia" – tämä on Loirin oma toive
-
15:35
Lukiolainen kuvasi videon metron hirmuruuhkasta: "Lapsia istui metron lattioilla" – viivästyksiä ja peruutuksia luvassa myös jatkossa
-
15:15
Tutkijat saivat lupaavia tuloksia uudesta malariarokotteesta – 88 prosenttia koehenkilöistä säästyi tartunnalta
-
14:59
Muotivaikuttaja Sami Sykkö antoi arvionsa Sanna Marinin pukeutumisesta: "Nahkatakki Nato-neuvotteluissa oli hyvä veto"
-
14:55
Maija Vilkkumaa muistelee nostalgisella kuvakimaralla 70-lukua: "On siitä mennyt vuosikymmeniä viisi, mä synnyin kesken öljykriisin"
-
14:51
Teollisuushalli tuhoutunut lähes kokonaan tulipalossa Hämeenlinnassa – sammutustyöt jatkuvat iltaan asti
-
14:50
Ukrainan pelastuslaitoksen videolla näkyy Venäjän ohjusiskun tuho – MTV seuraa sotaa
-
14:45
Toistuuko Oulun myrskykaaos? Tiistaina jopa kolme autoa jumissa kerralla alikulkutunneleissa – palopäälliköltä tärkeä varoitus
-
14:25
Kolmiloikan EM-finaalissa nähdään kaksi suomalaista! Mäkelä ja Salminen selvittivät karsinnan varmasti
-
14:19
Venäjä ja Kiina järjestävät yhteiset sotaharjoitukset
-
14:16
SDP:n eduskuntaryhmän kesäkokous: SDP ei valmis luopumaan hoitajamitoituksesta
-
13:43
Apinarokkorokotteet saapuivat nyt Suomeen – THL linjaa suosituksen rokotettavista kohderyhmistä lähiaikoina
-
13:42
Janina Fryn, 48, upeat lomakuvat keräävät hehkutusta: "Jumalatar"
-
13:35
Myös maailmalla myrskyää – tältä näyttävät tulviva metropysäkki Pariisissa ja jättimäinen vesipatsas Floridassa
-
13:25
Koira sai apinarokon omistajaltaan – tiettävästi ensimmäinen tapaus
-
13:09
Syyrian sotaa tarkkaileva järjestö: Turkki tehnyt eilen ilmaiskuja Pohjois-Syyriassa – tiedot kuolleiden määrästä vaihtelevat
-
13:08
Jos lapsellasi on tämä lelu, ota se heti pois – tukehtumisriski!
-
13:03
Alivaltiosihteeri: Vesa-Matti Loirille ei valtiollisia hautajaisia
-
12:34
Dramaattinen hetki EM-kisoissa: olympiamitalisti kaatui Saga Vannisen rinnalta
-
Lataa lisää