Tiikerikääretorttu
4 munaa
1 1/4 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
n. 1 dl ananasmehua
100 g valko- tai taloussuklaata
2 tl öljyä
1 prk (250 g) rahkaa
1 tl vaniljasokeria
1 tlk (n. 400 g) ananasta
(2 dl vadelmia tai punaherukoita)
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään (ei kaakaojauhetta) ja lisää ne siivilöiden muna-sokerivaahtoon.
3. Jaa taikina kahteen osaan. Siivilöi toisen taikinan joukkoon kaakaojauhe ja sekoita.
4. Pane molemmat taikinat eri muovipusseihin. Leikkaa saksilla pussien kulmaan reiät.
5. Pursota ruskea taikina voidellun leivinpaperin päälle pellille raidoiksi vinottain pellin kulmasta vastakkaiseen kulmaan jättäen väleihin tilaa vaalealle taikinalle.
6. Pursota vaalea taikina tummien raitojen väleihin.
7. Paista kääretorttua 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 7-10 minuuttia.
8. Anna leivonnaisen jäähtyä pellillä muutama minuutti ja kumoa se leivinpaperin päälle. Käännä levy vähän jäähtyneenä varovasti niin, että paistopinta tulee ylöspäin.
9. Valmista täyte. Paloittele suklaa pienehköön kattilaan ja mittaa joukkoon öljy. Pane kattila isompaan kattilaan jossa on vettä. Kuumenna vesi ja anna suklaan sulaa. Sekoita suklaa tasaiseksi. Lisää joukkoon rahka ja vaniljasokeri.
10. Kostuta kääretorttupohja ananasliemellä. Levitä täyte jäähtyneelle kääretorttupohjalle. Ripottele päälle pieniksi paloitellut ananakset (ja halutessasi marjat). Kääri rullaksi leivinpaperin avulla.
VINKIT
* Jos haluat viljaisamman maun torttuun käytä vehnäjauhojen asemesta sihtiruisjauhoja. Raidoista ei tule silloin yhtä vaaleita kuin vehnäjauhoilla valmistettu.
* Jos vaihdat vehnäjauhot perunajauhoiksi sopii torttu myös keliaakikoille.
* Voit käyttää suklaan asemesta rahkan joukkoon 1 dl kuohukermaa vatkattuna, lisää täytteeseen silloin noin 0,5 dl sokeria ja 2 tl vaniljasokeria.
* Käytä ananaksen asemesta 4-5 dl pakastettuja mansikoita, punaherukoita, lakkoja tai puolukoita. Myös suomalaiset vadelmat sopivat hyvin.
Kaarina Roininen
Uusimmat
-
06:00
Jääkiekon MM-kisat tiistaina 24.5.: Leijonilla tärkeä ilta – lohkovaiheen päätöskierroksella hurjia panoksia
-
05:58
Tänään on tärkeä päivä yli 1,6 miljoonalle suomalaiselle palkansaajalle ja eläkeläiselle – ota nämä seikat huomioon
-
05:58
Sihvonen: Toinen Jalosista isolta takamatkalta Leijonien Tshekki-trilleriin – "Häntä sapetti suhteellisen voimakkaasti"
-
05:53
Kommentti: Venäjän kolme kuukautta sitten alkanut hyökkäyssota järkytti, mullisti ja yhdisti Euroopan – ja se vie ruoan miljoonilta ihmisiltä
-
05:38
Mökiltään kävelylle lähtenyt mies katosi Ylöjärvellä
-
05:32
Jytiseekö lähialueellasi? Näin aktiivisesti puolustusvoimat harjoittelee nyt ympäri Suomea
-
05:31
Uutistoimistot: Turkin Erdogan uhkaa aloittavansa uuden sotilasoperaation Syyriassa
-
05:25
Varastettua ukrainalaisviljaa lastataan venäläisaluksiin tuoreissa satelliittikuvissa – MTV seuraa sotaa
-
01:00
Kehittyvien maiden lapset maksavat hinnan suomalaisten ylikulutuksesta
-
00:04
Jääkiekon MM-kisat tulossa taas Suomeen! Lähde: toinen vaihtoehto jättäytyi pois kisasta
-
23:57
Kuukausia pommisuojana toiminut Harkovan metroasema aloittaa liikennöinnin jälleen tiistaina – MTV seurasi sotaa
-
23:42
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:37
Lohkovoittokin voi tuoda Leijonille pelätyn vastustajan – tässä MM-fanin ohjenuora tiistain ratkaisuotteluihin
-
22:51
Puolustusvoimien tiedustelujohtaja arvioi Suomen elävän nyt vaaran vuosia – "Venäjän tilanne ei kovin valoisalta näytä"
-
22:50
Palohälytys keskeytti Ylen A-studio-ohjelman suoran lähetyksen – syynä kaukolämpöputkesta vuotanut höyry
-
22:44
Kanada nurin! Sikamainen taklaus ja NHL-tähden munaus värittivät Tanskan yllätysvoittoa
-
22:43
Johto suli katkeralla tavalla – Iso-Britannia B-sarjaan jännittävän trillerin päätteeksi
-
22:18
Petteri Orpo keskusteli vielä hiljattain Ilkka Suomisen kanssa: "Todella tärkeä ihminen"
-
21:50
Katso! Kanadan tähti jysäytti törkyniitin ja latasi painokelvotonta tekstiä ulosajosta – tanskalaisfanilta jäätävä reaktio
-
21:48
Ulkopoliittisen instituutin tutkija Nato-prosessista: "Erdoğan yrittää nyhtää Suomelta ja Ruotsilta kaiken, mitä on saatavissa"
-
Lataa lisää