Tiikerikääretorttu
4 munaa
1 1/4 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
n. 1 dl ananasmehua
100 g valko- tai taloussuklaata
2 tl öljyä
1 prk (250 g) rahkaa
1 tl vaniljasokeria
1 tlk (n. 400 g) ananasta
(2 dl vadelmia tai punaherukoita)
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään (ei kaakaojauhetta) ja lisää ne siivilöiden muna-sokerivaahtoon.
3. Jaa taikina kahteen osaan. Siivilöi toisen taikinan joukkoon kaakaojauhe ja sekoita.
4. Pane molemmat taikinat eri muovipusseihin. Leikkaa saksilla pussien kulmaan reiät.
5. Pursota ruskea taikina voidellun leivinpaperin päälle pellille raidoiksi vinottain pellin kulmasta vastakkaiseen kulmaan jättäen väleihin tilaa vaalealle taikinalle.
6. Pursota vaalea taikina tummien raitojen väleihin.
7. Paista kääretorttua 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 7-10 minuuttia.
8. Anna leivonnaisen jäähtyä pellillä muutama minuutti ja kumoa se leivinpaperin päälle. Käännä levy vähän jäähtyneenä varovasti niin, että paistopinta tulee ylöspäin.
9. Valmista täyte. Paloittele suklaa pienehköön kattilaan ja mittaa joukkoon öljy. Pane kattila isompaan kattilaan jossa on vettä. Kuumenna vesi ja anna suklaan sulaa. Sekoita suklaa tasaiseksi. Lisää joukkoon rahka ja vaniljasokeri.
10. Kostuta kääretorttupohja ananasliemellä. Levitä täyte jäähtyneelle kääretorttupohjalle. Ripottele päälle pieniksi paloitellut ananakset (ja halutessasi marjat). Kääri rullaksi leivinpaperin avulla.
VINKIT
* Jos haluat viljaisamman maun torttuun käytä vehnäjauhojen asemesta sihtiruisjauhoja. Raidoista ei tule silloin yhtä vaaleita kuin vehnäjauhoilla valmistettu.
* Jos vaihdat vehnäjauhot perunajauhoiksi sopii torttu myös keliaakikoille.
* Voit käyttää suklaan asemesta rahkan joukkoon 1 dl kuohukermaa vatkattuna, lisää täytteeseen silloin noin 0,5 dl sokeria ja 2 tl vaniljasokeria.
* Käytä ananaksen asemesta 4-5 dl pakastettuja mansikoita, punaherukoita, lakkoja tai puolukoita. Myös suomalaiset vadelmat sopivat hyvin.
Kaarina Roininen
Uusimmat
-
23:08
Nigeriassa yli 300 siepatun koulutytön vanhemmat odottivat tietoja lapsistaan
-
22:54
Kärkikolmikko voittovireessä – katso SM-liigakierroksen kaikki maalit
-
22:42
Myanmarin poliisi tulitti mielenosoittajia kumiluodeilla – juntta erotti tukea pyytäneen YK-lähettilään
-
22:40
Mika Kallio mursi sääriluunsa ikävässä ulosajossa – "Kun hauska päivä harrastuksen parissa menee pieleen"
-
22:27
Riita kuntosalien sulkemisesta kertoo vakavasta johtamisongelmasta, sanoo entinen valtiosihteeri
-
22:23
Petter Kukkonen nosti esiin suuren epäkohdan MM-laduissa – "FIS ei tietenkään pidä asiaa ongelmana"
-
22:19
Teemu Sunista otti pannuun ja rajusti: "Ei kukaan voi hävitä noin paljon ajamalla"
-
22:10
Kalle Rovanperällä hurjat panokset pelissä Rovaniemen MM-rallissa – "Luvassa ihan täysi homma"
-
22:00
Tältä näyttää Rahapaja Putouksen tyyliin – sketsiin asteli mukaan todella yllättävä vieraileva tähti!
-
21:56
Ilkka Herola esitteli MM-hopeaansa MTV Urheilulle – "Epätodellisen tuntuista aikaa"
-
21:37
Kokoomukselle uusi pormestariehdokas lähiviikkoina – valtuustoryhmän puheenjohtaja listaa joukon toivottuja ehdokkaita
-
21:32
SM-liigan superkierros: JYP aloittanut nousun pahnan pohjilta, Ässien kurimus jatkuu
-
21:24
Kokoomus kannattaa vihreiden lähijunaehdotusta – haluaa tehdä sen kilpailun kautta: "Erittäin vaikeaa raideleveyden poikkeuksellisuuden takia"
-
21:19
Tutut sketsihahmot viettivät tällä viikolla hiihtolomaa – näin yhteinen kylpyläloma sujui: "Sie ruikkaisit miun päälle"
-
21:12
Pakettiauton kuljettaja kuoli Helsingissä törmättyään kiviaitaan
-
21:08
Kalle Rovanperä jännittävästä kärkitaistosta päätöspäivään
-
20:59
Tämä Jokeri-hahmo pääsi jatkoon ja etenee Putouksen sketsihahmokisaan!
-
20:58
Kommentti: Kirsi Piha jätti kokoomuksen takapihalle vetäytyessään Helsingin pormestariehdokkuudesta viime tingassa
-
20:48
Mikko Töyssyn uusi sketsihahmo on entinen paperityöläinen, nykyinen Tonttu: "Tipe tipe vaa moro!"
-
20:45
Hurjaa kyytiä pitävä Esapekka Lappi vinoili norjalaistähdelle – "Ei tarvii uhota"
-
Lataa lisää