Etusivu

Salattujen elämien (Venla Saartamo & Jonna Keskinen) kassi:

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    - pussi nuudeleita - avokado - Mozzarella-juustoa - 2 tuoretta parsaa - Geisha-patukka - pähkinöitä - kaali

    Jyrki Sukulan, Venlan ja Jonnan menu:

    Salaatti avocadosta ja mozzarellasta

    avokado mozzarella-juustoa suolaa pippuria öljyä sitruunamehua

    Kuori avocadon puolikkaat ja poista kivi. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja asettele lautaselle "viuhkaksi". Mausta suolalla,pippurilla, sitruunanmehulla ja tilkalla öljyä. Leikkaa puolikas buffalo-mozzarella ohuiksi viipaleiksi ja asettele avocadon viereen, mausta öljyllä ja pippurilla.

    Keittettyä parsaa ja kananmunaa

    parsa kananmuna sitruunamehua suolaa pippuria voita

    Kuori parsa ja keitä suolalla, sitruunanmehulla ja voilla maustetussa vedessä noin 4 minuuttia. Keitä kananmuna ja raasta se kypsänä karkalla terällä. Laita parsat lautaselle ja ripottele päälle kananmuna- raastetta, mausta pippurilla ja kaada pälle voisulaa.

    Wokki

    pussi nuudeleita kaali punasipuli keltasipuli valkosipulia ruohosipulia chiliä kardemummaa soijaa sitruunamehua

    Liota nuudeleita kuumassa vedessä muutama minuutti ja valuta hyvin. Suikaloi kaali, punasipuli ja keltasipuli ja hienonna valkosipuli sekä ruohosipuli. Wokkaa kuumalla pannulla tilkassa öljyä kasvikset ja lisää liotetut nuudelit. Mausta chilillä, kardemummalla, soijalla ja sitruunanmehulla.

    Mozzarella -kaalikääryle

    kaalia mozzarella-juustoa basilikaa suolaa pippuria chiliä hunajaa

    Kääri isoon ryöpättyyn savojinkaalikääryleeseen mozzarellasiivu ja basilikanlehti, mausta suolalla, pippurilla ja chilillä. Kääri kääryleet uunipellille ja valuta päälle tilkkanen hunajaa. Paista uunissa noin 6-7 minuuttia ja tarjoile jugurttibasilika -kastikkeen kanssa.

    Jugurttikastike

    ruoanvalmistusjugurttia basilikaa suolaa valkopippuria

    Valuta ruuanvalmistusjugurttia hetki ja pilko joukkoon basilikaa. Mausta suolalla ja valkopippurilla.

    Geisha -jälkiruoka

    Sulata hellästi geisha -patukka ja vaahdota se kerman kanssa. Tarjoile suklaavaahto sitrussalaatin kanssa, jossa on sitruunan ja limen lohkoja tarkkaan fileoituna. Soseuta hasselpähkinöitä yleiskoneessa ja mausta sokerilla sekä Cointreau-liköörillä.

     

    Lue myös:

      Uusimmat

      •  

      Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja