Ruokailoa turvallisesti
Uutisia ruokamyrkytyksistä tulee jatkuvasti. Tilastojen mukaan koti on toiseksi yleisin ruokamyrkytysten tapahtumispaikka ja noin puolet kotona sattuneista epidemioista liittyy perhejuhlien tarjoiluun (Elintarvikeviraston julkaisu 8/2001: Ruokamyrkytykset suomessa 2001). Riskejä voi kuitenkin pienentää, kun osaa käsitellä ja säilyttää elintarvikkeita oikein. Käsienpesu on yksinkertaisin ja helpoin keino estää bakteereiden leviämistä paikasta toiseen, muistuttaa Elintarvikevirasto. Virasto on juuri käynnistänyt Ruokailoa turvallisesti -kampanjan, joka kevään mittaan muistuttaa kuluttajia käsienpesun tärkeydestä teemalla Käsienpesu - pieni vaiva, suuri ilo.
Bakteereja tarttuu käsiimme WC:ssä käynnin yhteydessä, ovenkahvoista, kaiteista, rahoista, roskapusseista tai kun kättelemme henkilöä joka ei ole pessyt hyvin kättään tai kun hipaisemme käsillämme nenäämme tai hiuksiamme. Osa bakteereista on harmittomia, mutta osa voi sopivissa olosuhteissa aiheuttaa ikäviä sairauksia. Huonosti pestyjen käsien välityksellä voimme levittää mm. erilaisia ruokamyrkytyksiä aiheuttavia bakteereita tai viruksia elintarvikkeisiin, jossa ne voivat sopivissa olosuhteissa alkaa lisääntyä ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Käsiemme välityksellä voimme levittää myös flunssaa aiheuttavia bakteereita tai viruksia. Käsienpesu on yksinkertaisin ja helpoin keino estää bakteereiden leviämistä paikasta toiseen. Katkaise bakteerien kierto ja pese kädet!
Kädet tulisi pestä aina: -Ennen kuin ryhdyt valmistamaan ruokaa -Raa'an lihan, broilerin tai kalan käsittelyn jälkeen -Vihannesten käsittelyn jälkeen -Ennen aterian tai välipalan nauttimista -Ennen vauvan tai lapsen syöttämistä -WC:ssä käynnin jälkeen -Roskapussin tyhjentämisen jälkeen -Vauvan vaipan vaihtamisen jälkeen -Yskimisen, aivastamisen tai nenän niistämisen jälkeen -Kasvojen ja hiusten koskettamisen jälkeen -Tupakoinnin jälkeen -Lemmikkieläimen silittämisen jälkeen
Ruokailoa turvallisesti -kampanjan aineistoa löytyyElintarvikeviraston Internet-sivuilta.
Uusimmat
-
22:31
Hankala Turkin ralli toi lohtua Esapekka Lapille – "Ymmärrän nyt jotain auton ideologiasta"
-
22:15
Lesboksen uudella telttaleirillä liki 250 koronatartuntaa – työntekijöiden ja leiriä vartioivien poliisien näytteet negatiivisia
-
22:03
Malmijalostuksen toimitusjohtaja: Tietovuoto käydään Trafiguran kanssa läpi – Suomi ei menetä verotuloja
-
22:00
Victoria Beckhamin julkaisema rohkea video paljaista rinnoista rikkoo Instagramin sääntöjä – seuraajat hämmentyivät
-
21:25
Virologi huolissaan ihmisten väsymisestä koronarajoituksiin – virus yhtä vaarallinen kuin aiemminkin: "Tilanne ei ole millään tavalla ohi"
-
20:57
Valter ikuisti karille ajaneen matkustajalaiva Amorellan lentokoneesta käsin: "Olihan siinä hämmästynyt fiilis" – katso video!
-
20:55
Maajussit tekivät vaikeat valinnat – nämä puolisoehdokkaat pääsivät farmiviikoille!
-
20:52
Sosiaalisessa mediassa leviävä raaka video järkytti komisarion – orava potkittiin hengiltä: ”Voin kertoa, että tutkitaan asia”
-
20:44
Jyväskylän kaupunginvaltuusto on asettanut tilapäisen valiokunnan valmistelemaan kaupunginhallituksen erottamista
-
20:40
Viking Linen pääluottamusmies turmaan joutuneen Amorellan tukalasta tilanteesta: "40 prosenttia uhkaa lomauttaminen"
-
20:33
Bond-pahista Kuuraketissa esittänyt Michael Lonsdale on kuollut 89-vuotiaana – teki uransa aikana yli 200 roolia
-
20:26
Tuittupää Novak Djokovic hallitsi nyt hermonsa – juhlii arvostetun turnauksen voittoa Roomassa: "Löysin parhaan itsestäni"
-
20:25
Rakastatko olutta? Tästä asunnosta saat todellisen sisustusinspiraation: "Minua varoitettiin..."
-
20:21
Autoilija ei totellut virkavallan pyyntöä auton pysäyttämisestä – poliisi ei luovuttanut vaan roikkui konepellistä auton lähtiessä pakomatkalle
-
20:12
Ihmeselviytyminen Indonesiassa! Mies seilasi kylmälaukussa avomerellä kolme päivää – katso hyytävä pelastusoperaatio videolta
-
20:05
Suomen Kotidatassa alkoi jo viides työtaistelu – yritys voi jopa kaatua lakkoilun takia: "Henkilöstö on valmis taistelemaan loppuun saakka"
-
20:03
Scania lopettaa bussikorituotannon Lahdessa – kaupunki perää valtiolta nopeaa reagointia irtisanomisiin, työpaikkoja häviää yli 340: "Tämä on vakava isku Lahdelle"
-
20:02
Yllättävä like: Barcelonan tähtihyökkääjä Luis Suárez siirtyy Madridiin, sopimus jo tehty
-
20:00
Salkkarit-Nella kertoo Ressulle vihdoin päätöksestään – nuoren miehen reaktio lyö kaikki ällikällä
-
20:00
Edullista, helppoa ja hämmentävän hyvää – Katjan puurovinkki yllättää: "Kuinka uskomatonta"
-
Lataa lisää