Ruokaa rock'n'roll-asenteella
Mustapippuri on keittokirja. Perinteisen kotikokin näkökulmasta erityisen erikoinen keittokirja. Kuvia on paljon ja ne ovat rumia, ruokien nimet omituisia ja kommentit ajoittain ala-arvoisia. Mutta mutta...keittokirja lahjaksi alle kaksikymppiselle peruskoulusta saadun kotitalouden oppikirjan jatko-osaksi on varmasti pidetty paketti.
Mustapippuri on MoonTV:n oma kokki-show, jonka jaksot on nyt koottu yksiin kansiin. Jaksojen vieraat ovat pääosin olleet suomalaisia rock tähtiä ja tähdenlentoja. Mukaan mahtuu myös muita "nuorisostaroja".
Jos kuvat eivät ole kauniita katsoa, niin kannattaa keskittyä tekstiin. Jälkeen päin kerätyt vieraiden kommentit ja Sacha-tuottajan vasta-argumentit vievät keittokirjan aivan uusiin ulottuvuuksiin. Ja jos ohjelmaa ei ole päässyt vielä näkemään, voi tekstien avulla vain kuvitella millainen meininki ohjelmaa tehdessä on ollut... huh, huh.
Kirja voi olla siis viihdyttävä ilman ruokaestetiikkaakin. Mutta keittokirja se on edelleen ja enemmän kuin ehkä moni muu kauniimpi teos. Reseptit ovat ammattitaitoisesti tehtyjä, juuri nuoria kokemattomia kotikokkailijoita ajatellen. Jo alun kannustuspuhe ohjelman Masa-kokilta on hellyttävän hauska.
Reseptit ovat trendikkäitä, herkullisia ja ravintolamaisia, mutta hyvien ja yksityiskohtaisten ohjeiden ansiosta helppoja valmistaa. Reseptien yhteyteen on koottu loistavia "laatikollisia" tarpeellisia vinkkejä raaka-aineista ja niiden valinnasta ja käsittelystä. Ja jos jotain jää vielä epäselväksi, voi asian tarkistaa lopussa olevasta sanastosta. Masa on laatikoissa päässyt selvittämään myös omia ravintolamaailmasta omaksumiaan valmistustottumuksia perusteluiden kera. Ravintolakokkien tapaan kirjassa ollaan ehkä hieman turhan tarkkoja raaka-aineiden valinnan suhteen.
Monia keittokirjoja selailtuaan uusi ennakkoluuloton teos on kaiken kaikkiaan piristävä kokemus.
Matti Djateu ja Sacha Remling: Mustapippuri (Otava 2001)
Uusimmat
-
22:49
Real Madrid, Liverpool ja useat muut suurseurat sopineet uuden Superliigan perustamisesta – Uefa uhkaa kovilla seurauksilla
-
22:37
Venäjän vastaveto: Karkottaa 20 Tshekin suurlähetystön työntekijää - "Ei-toivottuja henkilöitä"
-
22:17
F1-kausi 2021: Tulokset ja MM-pisteet
-
22:16
Mika Aaltola: Putin viis veisaa läntisen Euroopan reaktioista
-
22:14
F1-kausi 2021 – tässä tallit, kuljettajat, kisakalenteri, lähetykset ja tulokset
-
21:49
Kesäisiä lukemia luvassa: Harvinaisen lämmin sää jatkuu alkuviikolla
-
21:32
Kimi Räikköseltä vietiin MM-pisteet: Alfa Romeo -kuskille kova rangaistus Imolassa
-
21:22
Suomalaispuolustaja avasi KHL-finaalit syöttöpisteellä – kotietu heti murskaksi Moskovassa
-
21:18
Viro saamassa koronapassin valmiiksi: Laajeneeko myös Suomeen?
-
21:03
Katie Pricen teini-ikäinen tytär näyttää nukelta täydessä meikissä – lapsen äidillä ja isällä täysin erilaiset kasvatustyylit
-
20:59
Lääkäri selittää, miksi koirat haistelevat ihmisten haaroväliä
-
20:49
Sankarikoira näki kaverinsa räpiköimässä uima-altaassa – valvontakamera kuvasi puolen tunnin koskettavan pelastusoperaation
-
20:47
Ulkoministeri Haavisto: Navalnyin saatava hoitoa viipymättä – "viesti on hyvin selvä"
-
20:29
MTV Uutiset Meksikon rajalla: Siirtolaisten määrä kasvaa – viime kuussa lähes 20 000 lasta pyrki yksin Yhdysvaltoihin
-
20:24
Robert Heleniuksen puolalaisvastustaja on kyllästynyt odottamaan – vihjailee jo muista otteluista: "Minun pitää ansaita rahaa"
-
20:22
Nasan kopteri Marsissa valmistautuu uudestaan historialliselle ensilennolleen: Ensimmäisiä kuvia ehkä jo huomenna
-
20:16
Toto Wolffilta tuima vastaus Valtteri Bottasta syyttäneen George Russellin vihjailuihin – "Tuo on täyttä p*skaa"
-
20:00
Mustasukkainen Salkkarit-hahmo käyttää tilaisuuden hyväkseen – paljastaa ikävän totuuden entisestä kumppanistaan
-
19:51
Lilly tilasi potentiaalisen häämekon, mutta se ei ihan vastannutkaan nettikaupan kuvaa – tätä tuskin nähdään alttarilla
-
19:41
Ilmastoasiantuntija oikoo MTV:lle keskustan Annika Saarikon turveväitteitä: "Kärjistystä puoliväliriiheen päin"
-
Lataa lisää