Ruokaa rock'n'roll-asenteella
Mustapippuri on keittokirja. Perinteisen kotikokin näkökulmasta erityisen erikoinen keittokirja. Kuvia on paljon ja ne ovat rumia, ruokien nimet omituisia ja kommentit ajoittain ala-arvoisia. Mutta mutta...keittokirja lahjaksi alle kaksikymppiselle peruskoulusta saadun kotitalouden oppikirjan jatko-osaksi on varmasti pidetty paketti.
Mustapippuri on MoonTV:n oma kokki-show, jonka jaksot on nyt koottu yksiin kansiin. Jaksojen vieraat ovat pääosin olleet suomalaisia rock tähtiä ja tähdenlentoja. Mukaan mahtuu myös muita "nuorisostaroja".
Jos kuvat eivät ole kauniita katsoa, niin kannattaa keskittyä tekstiin. Jälkeen päin kerätyt vieraiden kommentit ja Sacha-tuottajan vasta-argumentit vievät keittokirjan aivan uusiin ulottuvuuksiin. Ja jos ohjelmaa ei ole päässyt vielä näkemään, voi tekstien avulla vain kuvitella millainen meininki ohjelmaa tehdessä on ollut... huh, huh.
Kirja voi olla siis viihdyttävä ilman ruokaestetiikkaakin. Mutta keittokirja se on edelleen ja enemmän kuin ehkä moni muu kauniimpi teos. Reseptit ovat ammattitaitoisesti tehtyjä, juuri nuoria kokemattomia kotikokkailijoita ajatellen. Jo alun kannustuspuhe ohjelman Masa-kokilta on hellyttävän hauska.
Reseptit ovat trendikkäitä, herkullisia ja ravintolamaisia, mutta hyvien ja yksityiskohtaisten ohjeiden ansiosta helppoja valmistaa. Reseptien yhteyteen on koottu loistavia "laatikollisia" tarpeellisia vinkkejä raaka-aineista ja niiden valinnasta ja käsittelystä. Ja jos jotain jää vielä epäselväksi, voi asian tarkistaa lopussa olevasta sanastosta. Masa on laatikoissa päässyt selvittämään myös omia ravintolamaailmasta omaksumiaan valmistustottumuksia perusteluiden kera. Ravintolakokkien tapaan kirjassa ollaan ehkä hieman turhan tarkkoja raaka-aineiden valinnan suhteen.
Monia keittokirjoja selailtuaan uusi ennakkoluuloton teos on kaiken kaikkiaan piristävä kokemus.
Matti Djateu ja Sacha Remling: Mustapippuri (Otava 2001)
Uusimmat
-
15:58
Taidekauppias tuomittiin neljän vuoden vankeuteen törkeistä rikoksista – Dalin taidetta väärennetty ja kopioitu
-
15:47
Tähtiuimari huumattiin MM-kisoissa – julkaisi kuvan vahingoistaan: "En ole koskaan ollut niin häpeissäni"
-
15:42
Ukrainan sotilaat pystyttävät videolla lipun Käärmesaarelle – Venäjä väittää karkottaneensa taistelijat ohjuksella
-
15:27
MTV:n Rikostoimittajat kertasivat Nurmijärven traagista henkirikosta, jossa isäpuoli tukehdutti sairaan lapsen: "Tämä oli toinen yö, kun mies oli vastuussa tytön hoidosta"
-
15:26
Sami Kuronen julkaisi koskettavan kuvasarjan Oona-tyttärestään: "13 vuotta suurta rakkautta"
-
15:13
Zelenskyin neuvonantajalta vuolaat kiitokset pääministeri Johnsonille – MTV seuraa sotaa
-
15:02
TSN: Jesse Puljujärven tilanteesta uutta tietoa, suomalaishyökkääjän NHL-siirron edessä haasteita – "Edmonton on turhautunut siitä"
-
14:58
Oletko maistanut? Mansikkakakku, jota suomalaiset palvovat – kesän ehdoton ykkönen
-
14:57
Boris Johnson eroaa – onko hänen poliittinen uransa ohi? Suomen Lontoon-suurlähettiläs: "En lähtisi sitä vielä julistamaan"
-
14:42
NHL-seurapomo Jarmo Kekäläinen kiisti poikkeuksellisen syytöksen – ”100-prosenttisesti virheellistä”
-
14:29
Boris Johnson eroaa puolueensa johdosta – "Olen pahoillani, etten onnistunut jäämään"
-
14:22
Ensimmäinen kerta sodan 133 päivän aikana: Venäjä ei väittänyt vallanneensa metriäkään Ukrainan maata
-
14:09
Mies joutui koirien yllätyshyökkäyksen kohteeksi kotipihallaan – purivat molemmista käsistä
-
13:50
Valioliigan suomalaislupaus vaihtaa seuraa Englannissa – siirtyy legendaarisen ex-hyökkääjän alaisuuteen
-
13:41
Espoossa ex-kumppaninsa murhasta syytetty urheiluhieroja passitettiin mielentilatutkimukseen – löi naista yli 30 kertaa veitsellä
-
13:30
Boris Johnson eroaa – kuinka käy hänen Suomelle lupaamiensa turvatakuiden? Näin vastaa Suomen Lontoon-suurlähettiläs
-
13:27
NHL-supertähti loukussa Venäjällä? "Jos Putin sanoo, että hän ei lähde mihinkään..."
-
13:18
8-vuotias haaveili somejulkisuudesta, kokeili TikTok-haastetta ja kuoli – nyt kaksi perhettä haastaa videojätin oikeuteen
-
13:10
Sipe Santapukki sai pojaltaan suloisen kannustusviestin juuri ennen Olympiastadionin jättikonserttia – someseuraajat ihastelevat: "En kestä"
-
13:10
Jussi Halla-aho: En usko, että Boris Johnsonin ero vaikuttaa Suomen saamiin turvatakuisiin
-
Lataa lisää