Ruokaa rock'n'roll-asenteella
Mustapippuri on keittokirja. Perinteisen kotikokin näkökulmasta erityisen erikoinen keittokirja. Kuvia on paljon ja ne ovat rumia, ruokien nimet omituisia ja kommentit ajoittain ala-arvoisia. Mutta mutta...keittokirja lahjaksi alle kaksikymppiselle peruskoulusta saadun kotitalouden oppikirjan jatko-osaksi on varmasti pidetty paketti.
Mustapippuri on MoonTV:n oma kokki-show, jonka jaksot on nyt koottu yksiin kansiin. Jaksojen vieraat ovat pääosin olleet suomalaisia rock tähtiä ja tähdenlentoja. Mukaan mahtuu myös muita "nuorisostaroja".
Jos kuvat eivät ole kauniita katsoa, niin kannattaa keskittyä tekstiin. Jälkeen päin kerätyt vieraiden kommentit ja Sacha-tuottajan vasta-argumentit vievät keittokirjan aivan uusiin ulottuvuuksiin. Ja jos ohjelmaa ei ole päässyt vielä näkemään, voi tekstien avulla vain kuvitella millainen meininki ohjelmaa tehdessä on ollut... huh, huh.
Kirja voi olla siis viihdyttävä ilman ruokaestetiikkaakin. Mutta keittokirja se on edelleen ja enemmän kuin ehkä moni muu kauniimpi teos. Reseptit ovat ammattitaitoisesti tehtyjä, juuri nuoria kokemattomia kotikokkailijoita ajatellen. Jo alun kannustuspuhe ohjelman Masa-kokilta on hellyttävän hauska.
Reseptit ovat trendikkäitä, herkullisia ja ravintolamaisia, mutta hyvien ja yksityiskohtaisten ohjeiden ansiosta helppoja valmistaa. Reseptien yhteyteen on koottu loistavia "laatikollisia" tarpeellisia vinkkejä raaka-aineista ja niiden valinnasta ja käsittelystä. Ja jos jotain jää vielä epäselväksi, voi asian tarkistaa lopussa olevasta sanastosta. Masa on laatikoissa päässyt selvittämään myös omia ravintolamaailmasta omaksumiaan valmistustottumuksia perusteluiden kera. Ravintolakokkien tapaan kirjassa ollaan ehkä hieman turhan tarkkoja raaka-aineiden valinnan suhteen.
Monia keittokirjoja selailtuaan uusi ennakkoluuloton teos on kaiken kaikkiaan piristävä kokemus.
Matti Djateu ja Sacha Remling: Mustapippuri (Otava 2001)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
18:35
Koskettava kuva koirasta, joka jäi odottamaan uutta perhettä tavaroidensa kanssa: "Henkilökunta itki yhdessä omistajien kanssa"
-
18:34
Kommentti: Kurkistin painajaiseen – miten ihmeessä perustulokeskustelu sujuu yhdeksällä puheenjohtajalla, kun neljäkin saa aikaan näin sekavan väittelyn? Yksi heistä on sentään seuraava pääministeri
-
18:27
Iäkäs nainen menehtyi autokolarissa Hartolassa – kuljettaja menetti auton hallinnan suoralla tiellä
-
18:25
Korkeasaaressa avattiin uusi ilvestarha – Varovainen Mirkku kömpi uteliaana uuteen kotiinsa
-
18:24
Time valitsi ensimmäistä kertaa vuoden henkilöksi kuolleen – tunnustus menee Khashoggin lisäksi kolmelle toimittajalle ja yhdelle lehdelle
-
18:08
Pelastuslaitoksen tiedotepalvelussa virhe: Lapissa ei sortunut tänään toista lumilinnaa, kyse lauantain turmasta
-
18:05
Kim Kardashianin äidillä suuri rooli ekstaasin jättämisessä – Kris Jennerin sanat saivat lopettamaan
-
18:04
Bildin arkistopaljastus: Vladimir Putin oli myös Stasin jäsen – henkilökortti löytyi mapista Dresdenistä
-
18:03
HIFK nappasi kokeneen maalipyssyn riveihinsä
-
18:02
Kevytautojen nopeusrajoitukseksi esitetään eduskunnassa 60 km/h – Liikenneturva varoittanut onnettomuuksista
-
17:59
Voiko etuvetoisella autolla ajava säästää rahaa laittamalla talvirenkaat vain eteen? Tätäkin on joku ihan oikeasti kysynyt – ja nyt vastauskin on selvitetty
-
17:50
Mestarien liigaa koko ilta Subilla! Liverpoolin ja Napolin huipputaisto kruunaa kahden ottelun kattauksen
-
17:50
Kommentti: Euroopan mahtimaiden pakka on sekaisin – Putin ja Trump katsovat telkkua, syövät popcornia ja hyrisevät tyytyväisinä
-
17:42
Edmonton-luotsi kaavailee Jesse Puljujärvelle uudenlaista roolia – "Luotan häneen"
-
17:39
Ammattikoulutuksen valuvikaa paikataan – lähihoitajiksi hakevia voidaan pian taas karsia soveltuvuustesteillä
-
17:35
Yhdeksän kysymystä Trafin kohupalvelusta – Tämä on ongelmallisin piirre: "Henkilötunnuksen avulla voi ottaa esimerkiksi pikavippejä"
-
17:22
Oulun epäillyn lapsen raiskauksen 8. epäilty otettiin kiinni Saksassa – kuvan julkaisusta oli apua, ratkaiseva vihje tuli poliisin sisältä
-
17:05
Meghan rikkoi jälleen protokollaa – kynsilakan väri pöyristyttää!
-
17:03
Live kello 18: Venäjän suurlähettiläs pitää harvinaisen puheen suomeksi – nousevatko nämä tulenarat aiheet esiin?
-
17:02
Täydellinen ja helppo jälkiruoka joulupöytään: Muistatko tämän päärynöistä valmistuvan klassikon?
-
Lataa lisää