Rahkapiirakka
Ohutkuorinen, paksutäytteinen rahkapiirakka on perinteinen venäläinen resepti. Rahkapiirakka on perinteistä pääsiäisajan herkkua, mutta hyvää milloin vain. Tällä viikolla valmistetaan rahkapiirakka pyöreään piirakkataikinaan perinteisellä uunissa paistettavalla täytteellä.
Pakasteena myytävä makea Pyöreä Piirakkataikina on laktoositon, pyöreän muotoinen taikina. Taikina on helppo painella pyöreään vuokaan, vuokaa ei tarvitse erikseen voidella.
Tarvitaan:
n. 26-28 cm:n pyöreä, syvä piirakkavuoka
1 kpl Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, makea (380 g)
Täyte:
2 tlk maitorahkaa (500 g)
1 tlk kermaa (2 dl)
3 munaa
½ dl sokeria
1 sitruunan kuori
½ dl sitruunamehua
1-1½ dl rusinoita
Tee näin:
Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän, syvän ja korkeahkoreunaisen piirakkavuoan pohjalle ja ylös reunoille tasaisesti.
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada täyte vuokaan, sitä tulee reilusti eli siis paksulti. Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 40-50 min. Tarjoile esim. kermavaahdon ja vadelmahillon tai tuoreiden vadelmien kanssa. Koristele pääsiäisen aikaan pääsiäisrakein.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
00:49
Eurooppa-liiga 2018-19 ohjelma – tässä ottelut, lohkot ja tulokset
-
00:25
Poliisi on ampunut Strasbourgin joulutorilla ammuskelleen miehen – Isis ilmoitti ammutun miehen olleen terrorijärjestön sotilas
-
00:00
Leijonien riveistä löytyi yksi todella helpottunut mies – "Tunteet tulivat pintaan"
-
00:00
Huimaa draamaa! AC Milan laulukuoroon – nämä joukkueet jatkavat Eurooppa-liigassa
-
23:01
Mistä Leijonien repsahdus johtui? Jukka Jalonen jakoi näkemyksensä isoon käänteeseen
-
22:55
Maailmanmestari Petra Olli: Pohjalaisten kohtalona on olla painija tai pesäpalloilija – "Alkaa p:llä ja loppuu a:han"
-
22:34
Äänestyspäätöksissä tukeudutaan sanomalehtiin ja televisioon – kyselyn mukaan kolmasosa suomalaisista uskoo, että ulkopuolinen taho yrittää sekaantua vaaleihin
-
22:32
Kova tälli päähän, lysähti velttona nurmelle – Ruotsin maajoukkuekonkarilla hirvittävä hetki Eurooppa-liigassa
-
22:14
Leijonien iso onnistuja rykäisi symbolisen eleen juhlaillan kunniaksi – "Yhden käden jutipumppu siihen"
-
22:08
F1-sarjalta huikea kooste Kimi Räikkösen vauhdikkaasta juhlaillasta – Minttu-vaimon reaktio summasi fanien tunnot
-
22:00
Sampo Kaulanen avoimena ADHD-lääkityksestään: "Pystyn lukemaan kirjaa, mitä en ole ikinä ennen pystynyt tekemään"
-
21:58
Huuhkajat-pelaajien seuroja jatkoon – Malmö järkytti turkkilaisjättiä Eurooppa-liigassa
-
21:56
Mielenterveysongelmainen yritti murhaa keittiöveitsellä – iski useita kertoja kerrostalon rapussa ja seurasi uhria
-
21:56
Vuoden turhake on jälleen nimetty, löytyy luultavasti sinunkin kaapistasi – ellei jo roskakorista
-
21:56
Raiskaaja talutti naisen autoon ja vei tältä neitsyyden – pakotti suuseksiin, kun huomasi naisen vuotavan verta
-
21:39
Arsenal-tähden pitkä piina ohi: tänään pelikentälle 225 päivän tauon jälkeen
-
21:31
Leijonilta karmea sulaminen – Tshekin hurja kiri musersi Suomen voittomaalikisassa
-
21:19
May etsii ratkaisua brexit-sopimukseen EU:n huippukokouksesta – kirjeenvaihtaja Tapio Nurminen: "Vaikea kuvitella paperi, joka tyydyttäisi brittiparlamentaarikkoja"
-
21:05
Listat julki! Pornosivusto paljasti vuoden 2018 suosikkihaut – arvaatko ykkösnimen?
-
20:54
Laurenin yli 15 vuotta vanha mallikuva päätyi koristamaan seksilelujen paristoja: "En koskaan ajatellut, että kuvia käytettäisiin missään"
-
Lataa lisää