Rahkapiirakka
Ohutkuorinen, paksutäytteinen rahkapiirakka on perinteinen venäläinen resepti. Rahkapiirakka on perinteistä pääsiäisajan herkkua, mutta hyvää milloin vain. Tällä viikolla valmistetaan rahkapiirakka pyöreään piirakkataikinaan perinteisellä uunissa paistettavalla täytteellä.
Pakasteena myytävä makea Pyöreä Piirakkataikina on laktoositon, pyöreän muotoinen taikina. Taikina on helppo painella pyöreään vuokaan, vuokaa ei tarvitse erikseen voidella.
Tarvitaan:
n. 26-28 cm:n pyöreä, syvä piirakkavuoka
1 kpl Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, makea (380 g)
Täyte:
2 tlk maitorahkaa (500 g)
1 tlk kermaa (2 dl)
3 munaa
½ dl sokeria
1 sitruunan kuori
½ dl sitruunamehua
1-1½ dl rusinoita
Tee näin:
Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän, syvän ja korkeahkoreunaisen piirakkavuoan pohjalle ja ylös reunoille tasaisesti.
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada täyte vuokaan, sitä tulee reilusti eli siis paksulti. Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 40-50 min. Tarjoile esim. kermavaahdon ja vadelmahillon tai tuoreiden vadelmien kanssa. Koristele pääsiäisen aikaan pääsiäisrakein.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Mainos
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
08:37
Kesä petti monen odotukset: Kriisipuhelin soi heinäkuussa eniten 49 vuoteen – nuoret eivät pidä ongelmia enää niin isona tabuna
-
Onko yrittäjyys aina ruusuista? Kasvuyrityksen perustajat kertovat Mainos
-
08:33
Kimi Räikkösen heikkoa eläintuntemusta ja Valtteri Bottaksen haistattelua – F1-sarja valitsi alkukauden parhaat radiosutkautukset
-
08:12
IS: Maahanmuuttajataustaisia lapsia häviää Suomesta kesken koulunkäynnin eikä koskaan palaa – tyttöjä katoaa enemmän kuin poikia
-
08:04
Top Gearista tuttu Jeremy Clarkson tylytti Valioliiga-tähteä – pelaaja löi luun kurkkuun huikealla kuitillaan
-
07:47
Olutpullojen ja -tölkkien räjähtely aiheuttanut vakavia vammoja – VTT keksi, miten vaarallinen poksahtelu estetään
-
07:45
Impulsiivisen lapsen käytökseen löytyi "parannuskeino" – huomio kahteen asiaan
-
07:39
Rita Niemi-Mannisen ja Aki Mannisen tytär sai nimen: "Nyt juhlitaan"
-
07:34
Täältä tullaan, EM-kisat! Suomen naiset lämmittelivät kisoihin komealla vierasvoitolla
-
07:28
Pääministeri Rinne matkustaa vierailulle Islantiin – pöydällä muun muassa arktisen alueen kysymykset
-
07:19
Trump: Tiananmenin aukion toisinto Hongkongissa haittaisi Kiinan ja USA:n kauppaneuvotteluita
-
07:15
Rasmus Ristolaisen puheet MTV Urheilulle kantautuivat seurapomon korviin – viittaa Suomen kiekkohypeen: ”Tarinat ovat tulleet Suomesta”
-
07:12
Savon Sanomat: Salmonellatartuntojen määrä kaksinkertaistui maatiloilla – syy ilmiölle tuntematon
-
07:06
Tämä viikon takainen arvio Teemu Pukista näyttää nyt kyseenalaiselta – fanit läksyttivät englantilaisasiantuntijaa
-
07:05
Poliisin julkaisema kuva erikoisessa paikassa törröttävästä kameratolpasta herättää hilpeyttä ja kettuilua somessa: "Tie näyttää olevan normaalikunnossa"
-
06:52
Hurja otteluputki oli pilata jälleen yhden finaalin – Novak Djokovicin kaatanut venäläisässä takoi kovalla tempulla turnausvoiton Cincinnatissa
-
06:50
Järkyttävä kaahaus tallentui videolle: Rattijuoppo ajoi kamalaa vauhtia päin lentokentän porttia tyttöystävä kyydissään – "Huusin ja itkin, etten halua kuolla"
-
06:44
Uutissuomalainen: Haamuhoitajatapauksia ei ole viety poliisille – viranomaisten mukaan rikosta ei ole tapahtunut
-
06:38
Diplomaattisen väännön keskelle joutunut Iranin tankkeri on lähtenyt Gibraltarilta – Iran on vakuuttanut, että laivan lastia ei viedä Syyriaan
-
06:36
Tutkija: Lyhyt koulumatka kannattaa kulkea pyöräillen tai kävellen – nämä suositut harrastukset ovat hyötyliikuntaa vaarallisempia
-
Lataa lisää