Ohutkuorinen, paksutäytteinen rahkapiirakka on perinteinen venäläinen resepti. Rahkapiirakka on perinteistä pääsiäisajan herkkua, mutta hyvää milloin vain. Tällä viikolla valmistetaan rahkapiirakka pyöreään piirakkataikinaan perinteisellä uunissa paistettavalla täytteellä.
Pakasteena myytävä makea Pyöreä Piirakkataikina on laktoositon, pyöreän muotoinen taikina. Taikina on helppo painella pyöreään vuokaan, vuokaa ei tarvitse erikseen voidella.
Tarvitaan:
n. 26-28 cm:n pyöreä, syvä piirakkavuoka
1 kpl Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, makea (380 g)
Täyte:
2 tlk maitorahkaa (500 g)
1 tlk kermaa (2 dl)
3 munaa
½ dl sokeria
1 sitruunan kuori
½ dl sitruunamehua
1-1½ dl rusinoita
Tee näin:
Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän, syvän ja korkeahkoreunaisen piirakkavuoan pohjalle ja ylös reunoille tasaisesti.
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada täyte vuokaan, sitä tulee reilusti eli siis paksulti. Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 40-50 min. Tarjoile esim. kermavaahdon ja vadelmahillon tai tuoreiden vadelmien kanssa. Koristele pääsiäisen aikaan pääsiäisrakein.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
13:07
Suora lähetys juuri nyt: USS Kearsarge poistuu satamasta – katso, kuinka valtava alus lähtee liikkeelle
-
12:55
Brittitiedustelu: Venäjä todennäköisesti käyttää jalkaväkimiinoja Donbasissa – MTV seuraa Ukrainan sotaa
-
12:37
Yli 35 000 Ukrainasta paennutta on hakenut tilapäistä suojelua Suomesta – vastaanottojärjestelmän piirissä ennätysmäärä ihmisiä
-
12:32
Kannattaako saunominen treenin jälkeen? Tutkimuksesta uutta tietoa – vaikutusta etenkin huonokuntoisiin
-
12:24
Junaliikenne Riihimäen ja Tampereen välillä on keskeytynyt – syyksi epäillään ilkivaltaa
-
12:06
Poliisi pyytää havaintoja Hyrynsalmella kadonneesta 49-vuotiaasta miehestä
-
12:05
TPS vahvistaa: Kärpistä tuttu suomalaisamerikkalainen puolustaja palaa Pohjois-Amerikasta SM-liigaan
-
11:57
Pörssisähkön hinta nousi rajusti, syynä tyyni sää ja Loviisan voimalan huoltoseisokki
-
11:33
Pekka Pouta lupaa helteiden paluuta – "Aina puhutaan niistä lämpöisistä elokuun öistä, nyt niitä tulee"
-
11:33
Martina Aitolehti ylsi kovaan tulokseen Ironman Tallinn -kisoissa: "Toivoin vahvaa ja ehjää kisaa ja sen sain"
-
11:28
Hätäkeskukseen ilmoitettiin kuolleesta miehestä Pulkkilassa – poliisi otti yhden kiinni epäiltynä taposta
-
11:22
MM-pronssia Suomeen! Protestista ilouutinen: "Oikea ratkaisu"
-
11:09
Kari Aihisen jauhelihakastike on takuuvarma arkiruoka: "On kyllä ihan älyttömän hyvää"
-
11:07
HUSin hoitaja varasti yli 6 000 lääkeampullia – kotietsinnässä löytyi 8 kassillista väärennettyjä lääkkeiden kulutuskortteja
-
11:04
Teemu Suninen tuhahtaa – Jyväskylä-voitto meni ja yöunet siirtyivät: "Kaikki varmaan ymmärtävät"
-
10:59
Vesilahdella palaneesta rakennuksesta löytyi vainaja – poliisi epäilee tuhotyöksi
-
10:48
Jari-Matti Latvala pysäytti lähellä fiaskoa käyneen Esapekka Lapin – kulissivideo paljastaa tiukan viestin naureskelun lomassa
-
10:31
Kemijärvellä kadoksissa ollut kalastaja löydettiin hukkuneena
-
10:20
Kalle Rovanperä paljasti, milloin Suomen MM-rallin voitto lipesi käsistä
-
10:11
Oliko Kim Kardashianin ja Pete Davidonin eron taustalla muitakin syitä? Lähde kertoo tosi-tv-tähden olleen "totaalisen uupunut"
-
Lataa lisää