Mustikkasato jäi tänä kesänä viime vuotta heikommaksi, mutta puolukan näkymät ovat suotuisat. Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Rainer Peltola sanoo, että puolukkasadosta on tulossa hyvä, koska pölytys onnistui lämpimän kesäkuun jälkipuoliskon takia monilla alueilla keskimääräistä paremmin.
– Puolukka on hyönteispölytteinen, kuten melkein kaikki Suomen marjat. Kun on lämmintä, pölyttäjähyönteiset ovat aktiivisia, Peltola sanoo.
Puolukka on Peltolan mukaan mustikkaa satovarmempi, koska puolukka kukkii kesäkuussa mustikkaa myöhemmin. Tällöin kylmien säiden ja hallan riski on pieni. Puolukka kestää mustikkaa paremmin myös mahdollista kuivuutta.
Satokausi kestää pitkälle syksyyn
Tutkija arvioi, että eteläisessä Suomessa puolukkaa päästään poimimaan reilun viikon kuluttua, pohjoisessa parin viikon päästä.
– Tosin puolukan kypsyminen riippuu kasvupaikasta. Lämpimillä kasvupaikoilla, kuten kukkuloiden tai vaarojen harvapuustoisilla etelä- ja länsirinteillä, puolukka kypsyy ensin.
Peltolan mukaan pohjoisessa puolukkaa voi löytyä ensilumen tuloon saakka. Etelä-Suomessa satokausi kestää lokakuulle asti.
– Yleensä ensimmäisissä yöpakkasissa puolukka pehmenee sen verran, että poiminta loppuu. Poimijoiden sormetkaan eivät yleensä kestä kovin kylmiä kelejä.
Peltola mainitsee, että pakkasen puraisema puolukka on tosin makea, mutta pehmenemisen takia hankala puhdistaa.
Puolukat viihtyvät kuivassa mäntymetsässä
Entä mistä aloittelevan marjastajan kannattaa lähteä puolukkaa etsimään?
Peltola kertoo, että puolukka viihtyy muun muassa melko kuivassa ja valoisassa mäntymetsässä. Myös hakkuuaukeilta marjaa voi löytyä hyvin, jos maaperä ei ole kärsinyt pahasti hakkuissa.
Hän muistuttaa, että marjametsään kannattaa aina ottaa eksymisen varalta puhelin mukaan. Siihen on hyvä ladata 112-sovellus, jonka avulla pelastuslaitos pystyy tarvittaessa paikantamaan eksyneen.
Peltolan mukaan vain joitakin prosentteja metsien koko puolukkasadosta poimitaan talteen.
Ostoverkosto puutteellinen
Luonnontuotealan toimialajärjestön Arktiset Aromit ry:n toiminnanjohtaja Birgitta Partanen kertoo, että kaupallinen puolukanpoiminta alkaa Etelä-Suomessa ensi viikolla. Poiminnasta vastaavat pääosin Thaimaasta tulleet marjanpoimijat. Thaimaasta on tullut täksi kesäksi Suomeen noin 2 100 poimijaa.
Partanen kertoo, että kotimaisen myyntiin menevän keruun määrää vähentää puutteellinen ostopisteverkosto.
– Enimmäkseen kotimainen keruu menee kotitarvekäyttöön mutta myös suoramyyntiin joko torilla tai suoraan kuluttajalle sosiaalisen median kautta, Partanen sanoo.
Puolukka on Partasen mukaan Suomessa tärkein kaupallinen marja.
Uusimmat
-
23:01
Saadaanko Gazaan vihdoin aselepo? Hamasin arvellaan aikovan vastata tänään
-
22:49
"Supervartalo" – 42-vuotias asiantuntija on kunnossa, johon harva yltää
-
22:27
Moskeijaan lähetettiin jauhekirje Norjassa – sairaalan valmiustasoa nostettu
-
22:18
Ruotsalaispelurista tuli munkki
-
22:08
NHL-päävalmentaja passitettiin pihalle: "Välttämätöntä"
-
22:04
Kamera tallensi, kun ihmisiä tulvivan joen yli kuljettava rekka kaatui – ainakin kymmenen kateissa Keniassa
-
21:48
Jussi Tapola saa NHL:stä tutun suomalaishyökkääjän
-
21:40
Nesteen toimitusjohtaja Matti Lehmus jättää tehtävänsä
-
21:33
Ainakin kaksi kuoli Venäjän ohjusiskussa Ukrainan Odessassa, kertoo alueen kuvernööri
-
21:29
Shaquille O’Nealille "puhuttiin hulluja" baarissa – UFC-legenda hoiti asian armottomalla tavalla
-
21:00
Salkkarit-hahmot jäävät kiinni vakoilusta: "Mitä helvettiä?"
-
20:45
Kuuntele! Henrik kuvasi "kevään synnyn" Alavudella
-
20:34
Mittarissa jo kesälukemia! Mikkelissä ja Hyvinkäällä mitattiin lähes 21 astetta
-
20:29
HS: Silminnäkijät kertovat Vornasen pyrkineen baarissa nuorten naisten seuraan
-
20:04
Saitko tällaisen viestin "Sheiniltä"? Varo!
-
20:00
Britney Spears sopi yli kahden vuoden oikeustaistelun isänsä kanssa
-
19:25
Netanjahulla oma lehmä ojassa? Voi välttää oikeuden jatkamalla sotaa, arvioi suomalaisasiantuntija
-
19:24
Finnair keskeyttää Tarton lennot kuukaudeksi: "Lentoturvallisuus on aina meille tärkein prioriteetti"
-
19:17
Leijoniin uusi NHL-vahvistus
-
18:58
Asuntolainoja nostettu viimevuotista vähemmän
-
Lataa lisää