Punainen silakkakeitto ja köyhät ritarit 30.11.1999
toim. Kati Nappa
7-8 dl vettä + 1-2 kalaliemikuutiota
1 prk tomaattimurskaa
(basilikalla ja oreganolla maustettua)
(2-3 valkosipulinkynttä)
1 pss kasvissuikaleita
runsas 1/2 pss (300-400g) peruna-sipulisuikaleita
300 g silakkafileitä tai muuta ruodotonta kalaa
mustapippuria timjamia persiljaa,
basilikaa
Kiehauta vesi, kalaliemikuutio ja tomaattimurska. Lisää joukkoon suikaloidut valkosipulinkynnet sekä kasvis- ja perunasuikaleet. Keitä hauduttaen 8-10 min. Mausta timjamilla ja mustapippurilla. Paloittele silakkafileet 3-4 osaan saksilla ja lisää keittoon.
Anna hautua muutama minuutti. Älä keitä etteivät kalapalat hajoa. Tarkista maku. Ripottele keittoon runsaasti tuoretta basilikaa ja/tai persiljaa. Tarjoa seuraksi leipää ja jälkiruoaksi köyhiä tai rikkaita ritareita.
Rikkaat/köyhät ritarit
8 viipaletta pullapitkoa tai
ranskanleipää (kuivahtanutkin käy)
1 muna runsas
2 dl maitoa
paistamiseen:
margariinia tai voita
pinnalle:
hilloa tai pakastemarjasurvosta ja
kermavaahtoa, jäätelöä, jogurttia tai
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Vatkaa muna ja maito hyvin sekaisin. Kasta viipaleet munamaitoon ja paista pannulla molemmin puolin. Nosta tarjoiluvadille ja levitä päälle hilloa tai survosta ja koristele halutessasi nokareella kermavaahtoa tai vastaavaa.
Uusimmat
-
14:20
MM-kisoissa pelaavan Samuel Soramiehen isä selosti poikansa ensimmäisen maalin – "Piti varoa, ettei tunteet tule liikaa pintaan"
-
14:10
Poliisit hakevat Salkkarit-hahmon: "Lähdetään asemalle keskustelemaan"
-
13:36
Kalle Rovanperälle ja Jonne Halttuselle erityisviesti Toyotan isolta pomolta – ”Todella uskomatonta”
-
13:20
Donald on syönyt joka päivä saman hampurilaisen 50 vuoden ajan – "Kun tykkään jostain, pitäydyn siinä"
-
13:19
Ensimmäinen venäläissotilas tuomittu sotarikoksesta Ukrainassa – sai elinkautisen pyöräilijän ampumisesta
-
13:15
Jääkiekon MM-kisoissa epätavallinen tilanne – ottelussa jouduttiin turvautumaan varamaaliin
-
13:03
Alpakat palasivat Johnny Deppin oikeudenkäyntiin – asianajajien poseeraus kohueläinten kanssa sekoitti somen
-
13:01
81-vuotias motoristi menetti pyöränsä hallinnan – sai vakavat vammat Asikkalassa
-
12:53
Juhlat Tampereen Nekalassa kärjistyivät puukotukseksi – parikymppinen tekijä suuttui kenkiä koskevasta käskystä
-
12:42
Ukrainan presidentti Zelenskyi puhui Maailman talousfoorumissa – vaatii Venäjän täyttä eristämistä maailmankaupasta
-
12:31
Pekka Pouta varoittaa: Älä lykkää ulkoilua viikonloppuun – katso viiden päivän ennuste yli sadalle paikkakunnalle!
-
12:30
Autokorjaamo varoittaa yleisimmillään olevista kolareista: "Kustannukset nousevat nopeasti yli lunastusrajan"
-
12:17
Loppu Fazerin tehtaille Vantaalla ja Lappeenrannassa – yhtiö suunnittelee uutta tehdasta Lahteen
-
12:11
Nuorten Leijonien valmennuskuvioihin selvyyttä
-
12:08
Kunta-alan neuvottelut päättyivät tuloksettomina – Luukkainen: "Tilanne on varsin tukossa"
-
12:06
Sähköpotkulautailijoilla puutteita liikennesäännöissä – keskeiset seikat kuitenkin tiedossa valtaosalla
-
12:04
Tätä MM-kisojen supertähteä suitsutettiin C Moren studiossa – "Maailmanluokan pelaaja"
-
11:53
CNN: Venäjä nöyryyttää ja pahoinpitelee ukrainalaisia siviilejä pelätyissä keskuksissa – ilman seulontaa ei ole ulospääsyä
-
11:46
Suomalaisasiantuntijat: Venäjä jää jälkeen teknologisesti pakotteiden takia – MTV seuraa sotaa
-
11:42
Kuningatar Elisabetilta ennennäkemätön peliliike – tarkoituksena suojata hovin mustaa lammasta prinssi Andrew'ta lisähäpeältä
-
Lataa lisää