Proteiinitrendi valtasi Suomen
Viime aikoina ravintokeskustelua ovat hallinneet lähinnä hiilihydraatit ja rasvat. Myös proteiinit ovat keikkuneet keskustelussa hyväksyttynä kumppanina niin vähähiilihydraattisessa kuin vähärasvaisessa ruokavaliossa.
Proteiinien hyödyt ovat tulleet pikkuhiljaa suomalaisille tutuiksi ja ne kiinnostavat entistä enemmän. Valion teki vuonna 2010 selvityksen, jonka mukaan kuluttajat kokevat proteiinit terveellisiksi ja sallituiksi. Sen jälkeen proteiinitrendi on tutkimuksien mukaan vain vahvistunut.
– Kuluttajat ovat kokeilleet erilaisia proteiinipitoisia tuotteita, kuten maitorahkaa ja raejuustoa, ja huomanneet niiden vaikutuksen. Ei ole esimerkiksi yhtä nopeasti nälkä kuin ennen, Valion Uusiutumispäällikkö Taru Pilvi toteaa.
Proteiinien saama huomio on Pilven mukaan monen tekijän summa. Osin se johtuu karppauksesta. Osasyynä ovat netti ja televisio, jotka ovat avanneet tavallisille ihmisille urheilijoiden, painonnostajien ja kehonrakentajien maailmaa.
Kuluttajat kokevat, että proteiinit ovat yleishyödyllinen ravintoaineryhmä niin kuin vitamiinit. Muihin ravitsemustrendeihin verrattuna proteiinit liittyvät myös tutkitusti terveellisyyteen ja hyvään ravitsemukseen.
– Proteiineissa on monta puolta, mihin tarttua: kylläisyys, kehon palautus urheilun rasituksesta, lihasten kasvu ja painon hallinta. Proteiineja tarvitsevat kaikenikäiset, Pilvi toteaa.
Esimerkkejä proteiinipitoisista ruoista:
Näin paljon proteiinia on kussakin ruoassa per 100 grammaa tuotetta:
Vaalea soijarouhe - n. 35 g
Juusto, Edam - n. 30 g
Broilerin rintafilee, nahaton - n. 23 g
Tonnikalapalat vedessä - n. 22 g
Lohifilee- n. 19 g
Rasvaton raejuusto - n. 18 g
Siika - n. 17 g
1 iso kananmuna - n. 6 g
Lasillinen maitoa - n. 8 g
2 rkl maapähkinävoita - n. 8 g
Kourallinen pähkinöitä - n. 5-9 g
Lähde: Maito & Terveys
(MTV3)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
10:49
Mayn kanslia patistaa kapinoivia kansanedustajia brexit-ruotuun
-
10:45
Tulipalo laskettelukeskuksessa Ranskan Alpeilla – ainakin kaksi kuollut ja 14 loukkaantunut
-
10:31
F1-sarja muisteli Kimi Räikkösen upeaa elettä Mick Schumacherille
-
10:19
Tämän talven toistaiseksi kylmimmät lukemat ovat tässä: Ylitorniossa mitattiin hyytävät -34,1 astetta!
-
10:15
Martina Aitolehti vaihtaa kotimaan pakkasen Espanjan lämpöön: "Nyt sinne rakentuu talo"
-
10:11
Peli loksahti kohdalleen – Henri Kontinen ja John Peers iskivät Australian avoimissa puolivälieriin
-
10:06
Damaskoksessa suuri räjähdys sotilastiedustelun lähellä – kyse saattaa olla terrori-iskusta
-
10:01
Tubettaja teki suoraa lähetystä ratin takaa – ohitti stop-merkin pysähtymättä ja ajoi suoraan rekan eteen, huuto ja rysäys tallentuivat videolle
-
09:43
Pohjoismaalaiset kukistivat Mick Schumacherin ja Sebastian Vettelin Mestareiden kisassa: "Olen aina ylpeä, kun saan päihittää Schumacherin"
-
09:30
Hurja takaa-ajo: Poliisi tarvitsi piikkimattoa ja koiraa varkaiden taltuttamiseksi – kun lukitun auton ikkuna rikottiin, pakokuski yritti viimeistä epätoivoista tekoa
-
09:21
Maanjäristys ravisutti Chileä – kaksi ihmistä kuoli sydänkohtaukseen
-
09:16
Kaikkien aikojen takaa-ajo? Mies pakeni poliisia laitumelle, pakeni pian täyttä laukkaa myös hevosia
-
09:15
Viiden lapsen äiti Hannele, 63, on onnellinen, kun saa vihdoin elää sinkkulesbon elämää – sateenkaariseniorit pelkäävät joutuvansa vanhainkodissa takaisin kaappiin
-
08:56
Lauri Markkanen heitti 20 pistettä – Chicago Bullsin tappioputki venyi jo kymmeneen otteluun
-
08:42
Frans etsii vuosikymmeniä sitten pelastamaansa potilasta – ainutlaatuinen kiitollisuuden ele teki lähtemättömän vaikutuksen: "Menneisyyden hyvät tapahtumat antavat voimaa tulevaisuuteen"
-
08:10
NHL:n yön suomalaiset: Jesse Puljujärvi syöttövireessä, Mikko Koivu hurjassa iskussa aloituksissa
-
08:06
Äitiys oli Sannin, 30, suurin toive – aggressiivinen syöpä erotti tuoreen äidin vauvastaan: "Lähdin aamulla, kun Voitto vielä nukkui"
-
08:06
Virpi ei ymmärtänyt, mikä amstaffi Camolla oli hätänä, kun se haukkui ja hyppi vasten ovea – sinnikäs koira pelasti vaistollaan iäkkään miehen kuolemalta
-
08:01
Hurja muutos! Muistatko vielä, miltä Kaunareihin palannut Taylor näytti uransa alussa?
-
08:00
Erikoishaastattelu: Kiekkokiertolainen ja Kärppien tähti Oskar Osala halusi lukioiässä meteorologiksi – uran suurin oppi kiteytyy yhteen lauseeseen
-
Lataa lisää