Perunainen silakkapaistos 27.2.2001
Toimittaja Kaarina Roininen
6-7 dl perunamuussia (tai muussia jauheesta)
2 keltuaista
75-150 g pakastepinaattia
1-2 sipulia hienonnettuna
300 g silakkafileitä tai 400 g pakastekalaa
noin 3/4 tl suolaa
1 tl sitruunapippuria
1-2 rkl tilli- tai ruohosipulisilppua
2 valkuaista tai 3-4 tomaattia
1-2 dl juustoraastetta
1 tl basilikaa
Koristeeksi:
tuoreita yrttien lehtiä
1. Sekoita perunamuussin joukkoon keltuaiset, sulanut pakastepinaatti sekä mikrossa pari minuuttia kypsytetty sipulisilppu.
2. Levitä seos maatalahkon voidellun vuoan pohjalle.
3. Ripottele silakkafileille suolaa, sitruunapippuria ja tillisilppua. Taita ne takaisin kalan muotoon ja lado vuokaan pinaattiperunamuussin päälle.
4. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja sekoita joukkoon juustoraaste sekä basilika. Levitä seos vuokaan kalojen päälle.
5. Käytä tomaatteja kesällä kalojen pinnalle valkuaisten asemesta, leikkaa ne viipaleiksi ja levitä vuokaan kalojen päälle. Ripottele tomaateille basilikaa ja juustoraastetta.
6. Kypsennä ruokaa 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 20-25 minuuttia. Koristele ennen tarjoilua tuoreilla yrteillä.
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää