Muffiinien perusohjetta on helppo muunnella oman maun mukaan. Korvaa alla olevan reseptin appelsiinituoremehu valitsemallasi aineella. Käytä mielikuvitusta!
Helppoja muffinsseja moneen makuun
- n. 20 kpl
- 3½ dl erikoisvehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 dl kermaa
- 2 munaa
- 100 g juoksevaa margariinia (pullo)
- 1 dl appelsiinituoremehua
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.
VINKKI: Valitse jokin alla olevista muffinsseista ja korvaa perusmuffinssitaikinan 1 dl appelsiinituoremehua ohjeen alla olevilla aineilla.
Sitruunamuffinssit
- 1 dl sitruunamehua
- 1 dl rusinoita
Suklaamuffinssit
- 1 dl vahvaa kahvia
- 3 rkl vahvaa kaakaojauhetta
- 100 g suklaata rouheena
Vadelmakookosmuffinssit
- 3 dl vadelmia
- 1 dl kookoshiutaleita
Lakritsimuffissit
- 1 dl appelsiinituoremehua
- 200 g tavallista lakritsia ohuina viipaleina
Mustikkamuffinssit
- 3 dl mustikoita
Kirsikkamuffinsit
- 1 dl säilykekirsikkatölkin lientä
- n. 150 g säilykekirsikoita pilkottuina
- 1 dl kookoshiutaleita
Anansmuffinssit
- 1½ dl ananasmurskaa
- 1 dl mantelirouhetta
Reseptit: Arja Savela