Pakastekalakeitto ja sämpylät 2.1.2001
Toimittaja Ari Malmberg
Pakastekalakeitto
400 g pakasteseitiä
4 perunaa
2 porkkanaa
1 sipuli
pala selleriä
1 rkl öljyä
1 rkl currytahnaa (tai 1 tl currya ja 1 rkl öljyä)
noin 1 l vettä
suolaa ja pippuria
1. Ota pakasteseiti sulamaan. Kuori perunat, porkkanat, sipuli ja selleri.
2. Leikkaa kasvikset pienehköksi kuutioiksi.
3. Kuumenna kattilassa öljy. (Mikäli käytät curryjauhetta lisää se öljyn joukkoon)
4. Lisää kuutioidut kasvikset ja anna niiden kuullottua hetki.
5. Lisää currytahna ja vesi.
6. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
7. Leikkaa kala paloiksi, lisää se keittoon ja anna kiehua hiljalleen n. 10-15 minuuttia.
8. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoa heti.
Sämpylät
2 dl kädenlämpöistä vettä
1/2 palaa hiivaa
1 tl sokeria
1 dl kaurahiutaleita
noin 4 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1 rkl öljyä
1. Liuota kulhossa hiiva veteen.
2. Lisää sokeri, kaurahiutaleet ja 1 dl vehnäjauhoja. Sekoita.
3. Laita kulho lämpimään veteen ja anna olla, kunnes seos kuplii.
4. Lisää loput jauhot, suola ja öljy.
5. Alusta taikina hyvin ja anna sen kohota lämpimässä paikassa kooltaan noin kaksinkertaiseksi.
6. Tee taikinasta pötkö ja leikkaa se paloiksi.
7. Laita sämpylät nousemaan uunipellille leivinpaperin päälle.
8. Anna sämpylöiden kohota liinalla peitettyinä lämpimässä paikassa.
9. Voitele munalla ja paista uunin keskiritilätasolla 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Uusimmat
-
18:03
Salkkareista poistuva Vivi Wahlström postasi tunteikkaan kuvakimaran sarjan kulisseista: "Tuntuu ihan hullulta kirjottaa tätä tekstiä"
-
18:02
MTV seuraa: Näkyykö vellova kohu SM-liigan 4. finaalissa? Lahdessa iso vedenjakajapeli
-
17:35
Maavoimien Arrow-24 -harjoitus alkoi – video näyttää, kun brittien taisteluhelikopterit saapuivat Suomeen
-
17:32
Ethän sorru "huonoimpaan mahdolliseen vaihtoehtoon", kun lataat puhelintasi?
-
17:22
Vasta kihlat pornotähden kanssa – nyrkkeilijästä leviää epäilyttäviä kuvia
-
17:07
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan
-
17:04
Katso vapun supersää yli 100 paikkakunnalle!
-
17:02
Ilo-vauvan roolissa hurmannut Hugo-poika poistuu Salkkareista – Saara-äiti: "Tyhjä olo"
-
16:53
Mies yritti keskeyttää raskauden työntämällä aborttipillereitä suuhun – tuomittiin ehdolliseen
-
16:48
MTV seuraa tulospäivää: Kemiran tulos laski – toimitusjohtaja pitää alkuvuotta silti vahvana
-
16:43
Kuka ajoi koululaisen päälle Vaasassa? Poliisi pyytää vihjeitä viistoperäisestä autosta
-
16:38
Jopa sataan vuoteen pahimmat tulvat uhkaavat jokia ja järviä eri puolilla maata – omaa kesämökkiä kannattaa pitää silmällä
-
16:34
Hallitus lakkauttaa rauhanjärjestöjen avustukset – järjestöt huolissaan
-
16:29
Pasi Mustoselta ulostulo vuosia kestäneestä riita-asiasta – "Valmentajat vapaata riistaa"
-
16:23
Leijonavahti vaihtaa maisemaa – samalla ovenavauksella lähtee Ilvekseen huhuttu sentteri
-
16:12
Tässäkö entinen maailman paras pelaaja? Kuuluisa maalitykki veti höplästä
-
16:07
Älä missään tapauksessa reagoi tällaiseen tekstiviestiin! Yhdeltä uhrilta vietiin 95 000 euroa
-
16:01
Sankarikoira Roope ja Euroopan paras lokinmatkija – katso, mitä hyvää meillä ja maailmalla on tapahtunut!
-
15:45
Pitkäaikainen Simpsonit-hahmo kuoli – tuottaja mielissään fanien reaktioista
-
15:36
Poliisi tutkii väkivaltarikosta Oulussa – operaatio yhä käynnissä
-
Lataa lisää