Pakastekalakeitto ja sämpylät 2.1.2001
Toimittaja Ari Malmberg
Pakastekalakeitto
400 g pakasteseitiä
4 perunaa
2 porkkanaa
1 sipuli
pala selleriä
1 rkl öljyä
1 rkl currytahnaa (tai 1 tl currya ja 1 rkl öljyä)
noin 1 l vettä
suolaa ja pippuria
1. Ota pakasteseiti sulamaan. Kuori perunat, porkkanat, sipuli ja selleri.
2. Leikkaa kasvikset pienehköksi kuutioiksi.
3. Kuumenna kattilassa öljy. (Mikäli käytät curryjauhetta lisää se öljyn joukkoon)
4. Lisää kuutioidut kasvikset ja anna niiden kuullottua hetki.
5. Lisää currytahna ja vesi.
6. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
7. Leikkaa kala paloiksi, lisää se keittoon ja anna kiehua hiljalleen n. 10-15 minuuttia.
8. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoa heti.
Sämpylät
2 dl kädenlämpöistä vettä
1/2 palaa hiivaa
1 tl sokeria
1 dl kaurahiutaleita
noin 4 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1 rkl öljyä
1. Liuota kulhossa hiiva veteen.
2. Lisää sokeri, kaurahiutaleet ja 1 dl vehnäjauhoja. Sekoita.
3. Laita kulho lämpimään veteen ja anna olla, kunnes seos kuplii.
4. Lisää loput jauhot, suola ja öljy.
5. Alusta taikina hyvin ja anna sen kohota lämpimässä paikassa kooltaan noin kaksinkertaiseksi.
6. Tee taikinasta pötkö ja leikkaa se paloiksi.
7. Laita sämpylät nousemaan uunipellille leivinpaperin päälle.
8. Anna sämpylöiden kohota liinalla peitettyinä lämpimässä paikassa.
9. Voitele munalla ja paista uunin keskiritilätasolla 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Uusimmat
-
22:25
Valioliiga-kausi päättyi rajuun kaaokseen – ruotsalaisvahti joutui Manchester City -fanien pahoinpitelemäksi
-
22:20
Ukraina torjunut Venäjän hyökkäyksen, Venäjä sanoo olevansa valmis jatkamaan neuvotteluja – MTV seuraa sotaa
-
21:50
Ville Husso pääsee suureen valokeilaan – NHL-seuran tähtivahti sivuun Colorado-sarjasta
-
21:49
Ranska–Sveitsi-ottelussa kunnon nyrkkikäräjät: "Tässä meni jäähyt ihan väärin"
-
21:17
Aurinko kuvattiin ennätysläheltä – mystinen "kuuma lähde" paljastui
-
21:12
Saksan MM-pelaajalla yllättävä yhteys Patrik Laineeseen, suomalainen isä ällistyi poikansa kisakutsusta – "Se oli sensaatio"
-
21:04
Leijonien jässikkä ensi kaudeksi Ruotsiin? Kommentoi itse tilannetta: "Otan pienen tauon"
-
20:44
Lotta Hintsa pääsi legendaarisen lehden malliksi – kaunottaren erityinen toive hyväksyttiin: "Pyysin, että niitä ei oteta pois"
-
20:43
PSG:hen jäänyt Kylian Mbappe lähetti viestin Real Madridille – "Olen heidän ykkösfaninsa"
-
20:31
Ferrari aloittaa tutkinnan Charles Leclercin kohtalosta – havainto sai silti tallipomo Mattia Binotton myhäilemään
-
20:24
Tutkimus: Tämä seikka tekee naisista viehättävämpiä muiden silmissä
-
20:21
Tutkijalta suoraa tekstiä: Vihreissä ei ymmärretty sunnuntailisien yleisyyttä: "Tällaiset lisät ovat joidenkin alojen ansiokehitykselle olennaisia"
-
20:12
Manchester City esitti ilmiömäisen nousun viidessä minuutissa – juhlii Valioliigan mestaruutta
-
20:02
Apinarokkoaalto levinnyt uusiin maihin Euroopassa, Belgia ottaa käyttöön 3 viikon karanteenin – lue lista varmistetuista maista
-
20:00
Johanna Harlin kuvasi hetken, kun hän teki positiivisen raskaustestin – murtui vuolaaseen itkuun
-
19:56
Venäjän liikenneministeri myöntää: Pakotteet ovat aiheuttaneet vakavia ongelmia: "Ovat rikkoneet käytännössä kaiken logistiikan maassamme”
-
19:54
Nyt sen naulasi myös tallipomo Jari-Matti Latvala – "Kalle on matkalla maailmanmestariksi"
-
19:48
Lewis Hamiltonilla pysäyttävä viesti Barcelonasta – tämä kohtaaminen jätti melkoisen jäljen
-
19:41
André Wickström roastasi härskisti Ina Mikkolaa feminismistä: "Hiljaa, kun miehet puhuu!"
-
19:37
Kuusamoon ja Pudasjärvelle tulvavaroitukset – runsasluminen talvi nostanut järvien vedenkorkeutta
-
Lataa lisää