Onko rasva sittenkin terveellistä?
Kauppojen hyllyt täyttyvät nykyään erilaisista kevyttuotteista. Onko rasva todella niin epäterveellistä kuin ilmiön perusteella voisi kuvitella?
Tuoreessa Taija ja Jani Sompin kirjassa Parantavat rasvat keikutetaan nykykäsitystä siitä, että rasva on epäterveellistä. Kirjailijat pelkäävät kevyttuoteilmiötä, joka on johtanut rasvapelkoon.
Yleis- ja Verisuonikirurgi Taija Sompin ja liikuntafysiologi Jani Sompin näkemyksen mukaan nykykäsitys siitä, että rasva on pahasta, on täysin epärealistinen.
– Rasvat ovat epäilemättä väärinymmärretyin asia ravitsemuksessamme. Valitettavasti vain hyvin harva lääkäri tai muu terveydenhuollon ammattilainen on kiinnostunut kyseenalaistamaan vallitsevia ravitsemusohjeita, vaikka niillä ei ole saatu hyviä tuloksia, Sompit miettivät.
Jo vuosia sitten ihmisiä kehotettiin käyttämään aidon voin sijaan transrasvoja. Nykyään kauppojen hyllyt pursuavat erilaisia kevyttuotteita. Pelko maito- ja eläinrasvoja kohtaan on Somppien mukaan täysin aiheeton.
Nykyisin sydän- ja verisuonitautien rinnalle on tullut paljon muita sairauksia, joiden osuus on selvästi lisääntynyt. Muiden sairauksien yleistyminen saattaa vielä linkittyä suomalaisten vääränlaisiin rasvatottumuksiin.
Sompit muistuttavat myös, että miltei kirosanaksi muodostuneella kolesterolilla on tärkeä tehtävä elimistössä. Useiden tutkimusten mukaan nykysuosituksia suurempi kolesteroliarvo ennustaa keskivertoa pidempää elinikää.
– Kolesterolin yksi tärkeä tehtävä on korjata soluvaurioita ja osallistua solukalvon rakentamiseen. Iäkkäiden ihmisten soluissa on paljon korjaamista, Sompit kertovat.
Sompit ovat huolissaan myös siitä, että sokerin käyttö elintarvikkeissa on lisääntynyt. Tänä päivänä kuluttajat pelkäävät rasvaa, eivätkä sokeria.
– Suoliston bakteerit saavat ravintonsa sokerista ja pääsevät näin lisääntymään, puhumattakaan tuotteiden epäsuotuisista vaikutuksista verensokeri- ja insuliinitasoihin, Sompit muistuttavat
MTV3/Helmi
Gummerus: Parantavat rasvat, Taija ja Jani Somppi
Kuvat: Shutterstock
Uusimmat
-
17:02
Ensitreffit-pari muistelee nuoruuttaan: "Me ollaan kyllä ihan eri kirjoista luettu seksivalistusta"
-
17:02
Vähäkalorinen, halpa ja terveellinen – tämä aliarvostettu herkku sinunkin kannattaisi nyt napata ostoskoriin
-
17:01
Presidenttiehdokkaiden tärkeä tv-väittely edessä: "Trump on valmistautunut alle kaksi tuntia"
-
16:54
Perussuomalaisten johto ehdottaa: Baarit ja yökerhot voisi pitää auki kellon ympäri – "On aivan sama meneekö baari kiinni iltakymmeneltä vai aamuneljältä"
-
16:41
Alaikäisiä poikia epäillään tapon yrityksestä Tampereella – uhrina aikuinen mies
-
16:39
Britannia pyrkii eroon Huaweista – Nokia nappasi ison tilauksen
-
16:33
Luvassa on uusia ravintolarajoituksia, joihin toivotaan alueellisuutta – ministeri Kaikkonen: "Osaa suomalaisista vaivaa koronaväsymys – tähän hallitus joutuu nyt reagoimaan"
-
16:30
Eveliina Uosukainen joutui liikenneonnettomuuteen – julkaisi pysäyttäviä kuvia sairaalasta: "Mut valtas tapahtuneesta suuri häpeä"
-
16:26
Mick Schumacher debytoi F1-harjoituksissa! Hyppää Kimi Räikkösen tallikaveriksi Saksassa
-
16:10
Amorella-aluksen kulkema Apteekkarinväylä pysyy edelleen suljettuna
-
16:10
Katso puistattava video vain MTV:ltä: Naapuri kuvasi ovisilmästä, kun mies hakkasi ovea kirveellä rappukäytävässä Porissa – poliisi tutkii törkeää kotirauhan rikkomista
-
16:07
Sota, lama, kuolema juuri ennen juhlia… Näistä syistä Linnan juhlien perinteisestä kaavasta on aiemmin poikettu
-
15:52
Shirly Karvinen tekee paluun aamuradioon: "Kohta laitetaan taas aamuherätykset ja liian monet torkut päälle"
-
15:50
Asukas havahtui keskellä yötä kovaan rysähdykseen – ulkoa kuului puhetta ja piharakennukseen törmännyt auto
-
15:50
Tutkimus: Aktiivisuusmittarin avulla voi arvioida elinikää – kiinnitä huomio tähän
-
15:48
Estonian turmasta ensimmäisten joukossa raportoinut Kari Lumikero: Laivan kyljessä olevasta reiästä tiedettiin jo vuonna 1997 – "Jostain syystä se vaipui pimentoon"
-
15:25
Miten käy perinteikkään Karjala-turnauksen? Jääkiekkoliitolla tarkat suunnitelmat valmiina – "Se on lähtökohta"
-
15:20
Petäjävedellä ja Kyyjärvellä kadonneet marjastajat löytyivät kuolleina
-
15:20
KKV esittää Mehiläisen ja Pihlajalinnan yrityskaupan kieltämistä