Ministerinleike kalkkunasta ja punajuuri-puolukkapaistos 2.5.2001
Vieraana Kokki Kolmonen - Jaakko Kolmonen
Punajuuri-puolukkapaistos
0,5 l millinpaksuisia punajuurilastuja
1,5 dl puolukkasurvosta
0,5 dl sokeria
2 kpl 80-senttistä foliota
Levitä foliolle n. 15 x 20 cm:n kokoiselle alueelle kerros punajuuria. Levitä puolukkaa ja sokeria kasviksille. Sulje foliokääre paistin päältä ja kietaise paketti vielä toiseen folioon. Punajuuripaisti kypsyy arinalla tai hiilien alla 1-2 tunnissa, sähköuunissa 1-1 tunnissa. Tarjoa paistin kanssa paahdettua ruisleipää ja smetanaa sekä ministerinleikkeitä.
Ministerinleike kalkkunasta
0,5 kg kalkkunajauhelihaa
2 vaaleaa leipäviipaletta
n. 1 dl vettä
1 sipuli hienonnettuna
1 muna suolaa maustepippuria
leivitykseen:
korppujauhoja
paistamiseen:
öljyä ja voita
Liota leipä vedessä. Kuullota hienonnettu sipuli pannulla tai kypsennä sitä hetki mikroaaltouunissa. Anna jäähtyä. Sekoita kaikki aineet hyvin keskenään. Taputtele taikinasta 4 litteää pihviä, kasta korppujauhoihin ja paista aluksi öljyssä. Lisää loppuvaiheessa joukkoon nokare voita.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
22:27
Järkyttävä tapaus oikeudessa: 10-vuotiasta tyttöä syytetään vauvan kuolemasta
-
22:13
SaiPa-kapteeni saavutti huiman rajapyykin SM-liigassa – päävalmentaja harmitteli: "Harjoittelimme ylivoimaa 45 minuuttia, ei näkynyt"
-
22:09
Mestariluotsi Risto Dufva palasi JYPin penkin taakse – "Risto on omanlaisensa persoona"
-
22:02
Kylie Jenner vai Khloé Kardashian? Siskosten yhdennäköisyys hämmentää faneja: "Olette kuin kaksoset"
-
21:59
Naiseksi tekeytynyt mies huijasi alastonkuvia yli 40 tytöltä USA:ssa – oikeus tuomitsi vuosikymmeniksi vankilaan
-
21:58
TPS:n ahdinko syveni, mutta työmoraali ansaitsi kehut – päävalmentaja vitsaili: "Berg taitaa olla 160 kiloa tällä hetkellä"
-
21:56
Valkoinen talo: Donald Trump ja Kim Jong-un tapaavat ensi kuussa, tapaamispaikaksi uumoiltu Vietnamia
-
21:53
Vaaratilanne Helsinki-Vantaan lentokentällä: Matkustajakone laskeutui varatulle kiitotielle – "Lennonjohto antoi Norwegianin koneelle ylösvetokäskyn, mutta siihen ei reagoitu"
-
21:35
Tuijotatko älypuhelintasi zombina? Kiinassa siitä voi nyt saada sakot
-
21:32
Venäläishävittäjät törmäsivät Japaninmeren yllä lentoharjoituksissa – ainakin 2 kuoli, kadoksissa olevista ei tarkkaa tietoa
-
21:02
Take That -tähden laiska nimikirjoitus suututti fanit: "Kuka tahansa olisi voinut tehdä tuon"
-
20:57
Risto Dufva palasi voitokkaasti JYPin päävalmentajaksi, Pelicans syvensi TPS:n ahdinkoa – Tapparan voittoputki venyi
-
20:50
Uutissivusto: Trump käski asianajajaansa valehtelemaan kongressille – demokraatit pillastuivat
-
20:33
Massiivinen kaasuräjähdys Lyonin yliopistoalueella tallentui silminnäkijän videolle – tulipallo räjähti voimakkaasti kohti taivasta
-
20:30
Antti Aalto räväytti Zakopanen mäkikarsinnassa
-
20:24
Kaasuautojen rekisteröintimäärät hurjassa kasvussa – näitä malleja ostettiin viime vuonna eniten
-
20:12
Trump tapaa Pohjois-Korean kenraalin vielä tänään Washingtonissa – "Keskustelevat jatkuvasta edistyksestä Pohjois-Korean täydellisessä ja todistettavassa ydinaseriisunnassa"
-
20:11
Leningradin piirityksen päättymisestä 75 vuotta – asukkaiden kärsimys kesti lähes 900 päivää
-
20:01
Kiinalaiset vierailijat saapuivat Suomeen juhlistamaan Ähtärin pandojen vuosipäivää: "Täällä on kylmä, mutta tunnemme lämpöä sydämissämme"
-
20:01
Perheenäiti ei sulattanut ravintolan selitystä – rikki mennyt pizzauuni sai soittamaan virkavallan apuun: "Olin itkun partaalla"
-
Lataa lisää