Ministerinleike kalkkunasta ja punajuuri-puolukkapaistos 2.5.2001
Vieraana Kokki Kolmonen - Jaakko Kolmonen
Punajuuri-puolukkapaistos
0,5 l millinpaksuisia punajuurilastuja
1,5 dl puolukkasurvosta
0,5 dl sokeria
2 kpl 80-senttistä foliota
Levitä foliolle n. 15 x 20 cm:n kokoiselle alueelle kerros punajuuria. Levitä puolukkaa ja sokeria kasviksille. Sulje foliokääre paistin päältä ja kietaise paketti vielä toiseen folioon. Punajuuripaisti kypsyy arinalla tai hiilien alla 1-2 tunnissa, sähköuunissa 1-1 tunnissa. Tarjoa paistin kanssa paahdettua ruisleipää ja smetanaa sekä ministerinleikkeitä.
Ministerinleike kalkkunasta
0,5 kg kalkkunajauhelihaa
2 vaaleaa leipäviipaletta
n. 1 dl vettä
1 sipuli hienonnettuna
1 muna suolaa maustepippuria
leivitykseen:
korppujauhoja
paistamiseen:
öljyä ja voita
Liota leipä vedessä. Kuullota hienonnettu sipuli pannulla tai kypsennä sitä hetki mikroaaltouunissa. Anna jäähtyä. Sekoita kaikki aineet hyvin keskenään. Taputtele taikinasta 4 litteää pihviä, kasta korppujauhoihin ja paista aluksi öljyssä. Lisää loppuvaiheessa joukkoon nokare voita.
Uusimmat
-
23:37
Florida luisui kuilun partaalle – törmäsi Tampa Bay -vahti Vasilevskiin
-
23:21
Zelenskyi: Ukraina voi menettää jopa 100 sotilasta päivässä idässä, Venäjä sanoo olevansa valmis jatkamaan neuvotteluja – MTV seuraa sotaa
-
23:07
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
22:50
MM-kisoihin saapunut NHL-tähti pisti heti show'n pystyyn – Ruotsi otti murskavoiton Norjasta
-
22:33
AC Milan juhlii Serie A:n mestaruutta – Zlatan laittoi sikariksi
-
22:25
Valioliiga-kausi päättyi rajuun kaaokseen – ruotsalaisvahti joutui Manchester City -fanien pahoinpitelemäksi
-
21:50
Ville Husso pääsee suureen valokeilaan – NHL-seuran tähtivahti sivuun Colorado-sarjasta
-
21:49
Ranska–Sveitsi-ottelussa kunnon nyrkkikäräjät: "Tässä meni jäähyt ihan väärin"
-
21:17
Aurinko kuvattiin ennätysläheltä – mystinen "kuuma lähde" paljastui
-
21:12
Saksan MM-pelaajalla yllättävä yhteys Patrik Laineeseen, suomalainen isä ällistyi poikansa kisakutsusta – "Se oli sensaatio"
-
21:04
Leijonien jässikkä ensi kaudeksi Ruotsiin? Kommentoi itse tilannetta: "Otan pienen tauon"
-
20:44
Lotta Hintsa pääsi legendaarisen lehden malliksi – kaunottaren erityinen toive hyväksyttiin: "Pyysin, että niitä ei oteta pois"
-
20:43
PSG:hen jäänyt Kylian Mbappe lähetti viestin Real Madridille – "Olen heidän ykkösfaninsa"
-
20:31
Ferrari aloittaa tutkinnan Charles Leclercin kohtalosta – havainto sai silti tallipomo Mattia Binotton myhäilemään
-
20:24
Tutkimus: Tämä seikka tekee naisista viehättävämpiä muiden silmissä
-
20:21
Tutkijalta suoraa tekstiä: Vihreissä ei ymmärretty sunnuntailisien yleisyyttä: "Tällaiset lisät ovat joidenkin alojen ansiokehitykselle olennaisia"
-
20:12
Manchester City esitti ilmiömäisen nousun viidessä minuutissa – juhlii Valioliigan mestaruutta
-
20:02
Apinarokkoaalto levinnyt uusiin maihin Euroopassa, Belgia ottaa käyttöön 3 viikon karanteenin – lue lista varmistetuista maista
-
20:00
Johanna Harlin kuvasi hetken, kun hän teki positiivisen raskaustestin – murtui vuolaaseen itkuun
-
19:56
Venäjän liikenneministeri myöntää: Pakotteet ovat aiheuttaneet vakavia ongelmia: "Ovat rikkoneet käytännössä kaiken logistiikan maassamme”
-
Lataa lisää