Mangot kannattaa ehdottomasti syödä kypsinä. Kypsän mangon tunnistaa siten että sen pinta on pehmeä ja se antaa periksi sormilla painettaessa. Kypsä mango myös tuoksuu kuoren läpi maukkaan hedelmäiseltä. Tämä pätee myös kypsään ananakseen. Väristä kypsää mangoa ei valttämättä voi tunnistaa.
Milloin mango on parhaimmillaan?
Julkaistu 04.03.2004 11:16
Lisää aiheesta:
Virvoitusjuomavero nosti yllättäen rajusti yrttiteen hintaaSuositut vitamiinilisät voivat heikentää syöpähoitojen tehoaAjattelitko polttaa risuja? Palomestari muistuttaa: "Sääntö numero yksi"Moni ei tiedä, että Helsingissä tehdään todella erityistä leipää – leivottu käsin jo kymmeniä miljooniaOnko sinulla näitä tuotteita Iittalalta? Poista välittömästi käytöstä!