Suomalaiset syövät suolaa reilusti yli suositusten. Suomen Sydänliiton mukaan aikuisille riittää päivässä viisi grammaa ruokasuolaa. Se tarkoittaa vain noin teelusikallista.
Suola ei itsessään lihota, mutta suolainen ateria kerää elimistöön nestettä, mikä näkyy turvotuksena. Ylenmääräinen suolankäyttö rasittaa myös munuaisia ja nostaa verenpainetta, joka pahimmillaan aiheuttaa sydän- ja verisuonitautia sekä aivoveritulppaa. Nykyään suomalainen syö päivässä keskimäärin kymmenen grammaa ruokasuolaa, joka on tuplasti yli suositusten.
Ruokasuolan haitalliset vaikutukset perustuvat sen sisältämään natriumiin. Natrium on kuitenkin elimistölle myös välttämötän kivennäisaine. Elimistö tarvitsee natriumia noin 0,5 grammaa vuorokaudessa, mikä vastaa vain noin 1,3 grammaa suolaa vuorokaudessa. Natriumtarve täyttyy siis ilman elintarvikkeisiin lisättyä suolaakin.
Moni suomalainen ei ajattele käyttävänsä liikaa suolaa, mutta todellisuudessa päivittäisestä suolasta 60-80 prosenttia tuleekin elintarvikkeista piilosuolana.
Salakavala piilosuola
Tutkimusten mukaan suurin yksittäinen piilosuolainen elintarvike on leipä. Ruokaleivästä tulee 16 prosenttia ja kahvileivästä 6 prosenttia päivän suolasta. 14 prosenttia saadaan lihasta, 9 prosenttia juustoista, 8 prosenttia kalavalmisteista ja 7 prosenttia kasvirasvoista ja öljyistä.
Tavallisen ihmisen voi olla hankala hahmottaa, kuinka pienistä annoksista ruokia päivän suola-annos jo ylittyy. Viiden gramman päiväsuositus tulee täyteen näin pienistä määristä:
- puolitoista lautasellista jauheesta valmistettua keittoa
- 200 g aamiaismuroja
- 5 nakkia
- 100 g pop corneja, suolakeksejä tai suolapähkinöitä
- 80 g säilöttyjä oliiveja
- 100 g meetvurstia
- 1 kuutio lihalientä
- puolikas lenkkimakkara
- 1/4 dl soijakastiketta
- 10 rkl ketsuppia
Muita suolaisia ruokia voivat olla esimerkiksi erilaiset leivät, leikkeleet, juustot, valmisruoat, salaatinkastikkeet ja kalatuotteet.
Lähteet: Sydänliitto, Pieni päätös päivässä
Testaa Sydänliiton sivuilla, syötkö sinä liikaa suolaa.
(MTV3)
Uusimmat
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
19:22
Asiantuntija Valko-Venäjän oudoista väitteistä: Lukashenka keksii tarinoita – näin vastaa Putin
-
Lataa lisää