Manteli-marenkikakku
Manteli-marenki kakku
- Pohjat:
- 3 dl mantelijauhetta
- 6 kananmunanvalkuaista
- 2 dl sokeria
- Kreemi:
- 6 kananmunankeltuaista
- 1,5 dl sokeria
- 4 dl kuohukermaa
- 100 g voita
- 1 pussi mantelilastuja
Laita uuni päälle, noin 170 astetta. Voitele 2 kakkuvuokaa (n. 23 cm). Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, sekoita mantelijauhe ja sokeri. Sekoita varovaisesti valkuaiset manteli-sokeri seokseen. Kaada puolet ja puolet kakkuvuokiin. Paista uunissa noin 35 min. Anna jäähtyä. Irrota varovaisesti reunoista ja kumoa. Sekoita keltuaiset, sokeri, kerma ja voi paksupohjaisessa kattilassa. Lämmitä kreemi hellalla, koko ajan sekoittaen. Kun ensimmäinen kupla nousee pintaan, ota heti pois liedeltä ja jatka sekoittamista vielä hetken. Anna jäähtyä ja kaada puolet yhdenpohjan päälle, nosta toinen pohja se päälle ja kaada loput kreemistä päälle. Koristelle paahdetuille mantelinlastuilla. Nauti kylmänä.
Resepti: Alexandra Finckenberg
Uusimmat
-
16:21
Joukkoliikenteen matkustajamäärien rajoittaminen HUS:n ja Varsinais-Suomen alueella päättyy: "Hyvää työtä tehty terveysturvallisuuden parantamiseksi"
-
16:08
Poliisi tutkii tappoa Valkeakoskella – MTV:n tiedot: uhri oli 19-vuotias mies, joka sai juuri vankeustuomion perheenisän kuoleman aiheuttamisesta
-
16:06
HIFK-ratkaisijan kommentit herättivät huomiota, ovatko kaikki toipuneet koronakurimuksesta? – "Anton Lundell ei selvästi ole vielä vanhassa lyönnissään"
-
16:04
Jelena Välbe kommentoi kuolleen hiihtäjän taustoja kyseenalaisella tavalla – "Jopa huvittavaa"
-
15:56
Päivittäinen D-vitamiinilisä voi ehkäistä hengitystieinfektioita – vaikutus ei kuitenkaan kovin suuri
-
15:48
Väärennettyjä Pfizerin koronarokotteita myytiin Puolassa ja Meksikossa
-
15:45
Valtteri Bottaksen rajussa kolarissa hurjat G-voimat – suomalaistähti selvisi kovasta tärskystä pienillä vammoilla
-
15:30
Treffikumppani järkyttyy maajussi-Mustafan mustasukkaisuudesta – keskustelu tulistuu: "Siis helvetti"
-
15:27
EKP pitää ohjauskoron ennallaan
-
15:23
Nuoret pelkäävät yksin liikkumista Malmin juna-asemalla – toivovat lisää nuorisotyöntekijöitä alueelle: "Porukka on sellaista, ettei tiedä mitä voi käydä"
-
15:19
Ruskeat tytöt Median perustanut Koko Hubara: Äitiyteen liittyy elämän antaminen ja jonkin rikkominen – Suomi on yhä Euroopan rasistisin maa
-
15:15
MTV Uutisten tiedot: Ansiosidonnaiseen työttömyysturvaan tulossa muutos – maahanmuutolla ainakin 10 000 lisätyöllistä
-
15:08
EU sai tarpeekseen Astra Zenecasta – jättää option 100 miljoonasta rokoteannoksesta käyttämättä
-
14:59
Olisitko sinä säikähtänyt? Matkustaja tallensi Chilessä pelottavan yksityiskohdan istuessaan lentokoneen kyydissä – vain hetki ennen laskeutumista
-
14:58
Venäjä lopettaa sotaharjoitukset Ukrainan rajan läheisyydessä huomenna
-
14:55
Yhden naisen sota Teslaa vastaan tuottamassa tulosta: "Näkymätön tappaja"
-
14:52
KalPa valmistelee suurta yllätystä, Tappara-tähden rooli vaihtoaitiossa puhuttaa – "En tiedä, onko se hyvä asia"
-
14:47
Saksa haluaa ostaa kymmeniä miljoonia annoksia Sputnik-koronarokotetta Venäjältä
-
14:45
Suomessa on jopa kymmeniä koronakuolemia enemmän kuin mistä THL tiedottaa – tästä se johtuu
-
14:44
HPK:n uusi valmennus julki
-
Lataa lisää