- 3 dl maitoa
- 25 g hiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa
- 1 tl suolaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl kardemummaa
- 7-7,5 dl vehnäjauhoja
- 100 g margariinia tai voita
- täyte:
- 1 prk (300 g) luumumarmeladia
- voiteluun: munaa
- pinnalle: 1/2 pkt (n. 250 g) pakastettua piparkakkutaikinaa
- nonparelleja tai raesokeria
- 1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, sokeri ja kardemumma.
- 2. Alusta taikinaan jauhot ja loppuvaiheessa pehmeä rasva.
- 3. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa peitettynä kooltaan noin kaksinkertaiseksi.
- 4. Kauli taikina pellin kokoiseksi levyksi ja nosta leivinpaperin päälle pellille.
- 5. Painele levy viivottimella tai taikinapyörällä neliöiksi.
- 6. Anna kohota lämpimässä paikassa peitettynä.
- 7. Paina sormella kunkin neliön keskelle syvennys ja voitele pinta munalla.
- 8. Lusikoi luumumarmeladi muovipussiin, tee pussin kulmaan saksilla aukko ja pursota marmeladia syvennyksiin tai pane kahdella teelusikalla nokare marmeladia syvennyksiin.
- 9. Kauli sulanut piparkakkutaikina ohueksi levyksi ja ota siitä tähti- tai muulla haluamallasi muotilla kuvioita. Paina piparkakku luumunokareen päälle neliön keskelle.
- 10. Voitele piparkakun pinta halutessasi munalla ja ripottele päälle nonparelleja. Tai jätä piparkakut koristelematta ja ripottele vain pullataikinan päälle raesokeria.
- 11. Paista leivonnainen 200 asteessa uunin alaritilätasolla 15-20 minuuttia.
Vinkit:
* Voit käyttää pullataikinaan halutessasi 1 dl rusinoita. Jätä silloin luumumarmeladi pois ja valmista pullat muuten samalla tavalla.
* Voit leipoa kohonneesta pullataikinasta myös pikkupullia. Anna pullien kohota. Paina pullan keskelle sormella syvennys ja voitele pinta munalla. Pane keskelle nokare luumumarmeladia. Paina piparkakku pullan keskelle marmeladin päälle. Paista 225 asteessa keskiritilätasolla noin 10 minuuttia.
* Jos valmistat pullia joulun jälkeen vaihda luumumarmeladi omena-, appelsiini tai vadelmamarmeladiksi. Käytä piparitaikinan asemesta pakastettua murotaikinaa.
- Toim. Kaarina Roininen
Uusimmat
-
22:38
Biden yrittää kerätä ennätyspottia vaalikassaansa – liput gaalailtaan jopa 500 000 dollaria
-
22:25
TPS-käskijä kuittaili Rikard Grönborgille ja Antti Pennaselle – Tappara-taiturilta maukas paljastus: "Hienosti se kuunteli"
-
22:10
Tältä näyttää Anu Saagimin ja Ristomatti Ratian juuri 25 vuotta täyttänyt Robin-poika
-
21:48
Olli Jokinen ja katsoja sanaharkassa Oulussa – paljastaa nyt, mitä tilanteessa huudeltiin
-
21:41
HIFK-kultakypärä Jori Lehterä sai päätärskyn, otteluvalvoja ilmoitti napakan kannan – "Vähän helähti"
-
21:38
HIFK-sankari Niko Hovinen kiisti selostajan väitteen – kommentoi jättivoittoa: "Itse ollaan kuoppamme kaivettu"
-
21:29
THL:n Hanna Nohynek tuli raskaaksi 18-vuotiaana – vanhempien päättämä abortti muutti elämänsuunnan
-
21:26
Karhu juoksi kaupunkiin ja raateli ihmisiä Slovakiassa – nyt siitä on tulossa poliittinen pelinappula
-
21:18
Pyhiinvaeltajien bussi suistui rotkoon Etelä-Afrikassa – ainakin 45 kuollut
-
21:09
EU-vaalit kiinnostavat: Poikkeuksellisen paljon kansanedustajia ja kovia nimiä ehdolla
-
21:07
Kuningatar Camilla otti vastaan hellyttävän huomionosoituksen prinsessa Catherinelle: "Hän todella ilahtuu"
-
21:02
HIFK:lta tyly vierasryöstö Lahdessa, Jukurit torppasi Kärpät – Tapparalle ottelupallo TPS:ää vastaan
-
20:51
HIFK-tähti Jori Lehterä sai rajun päätärskyn Lahdessa – tämä tilanne meni tuomareilta kokonaan ohi
-
20:51
Paavi pesi ja suuteli naisvankien jalkoja
-
20:36
SM-liigan puolivälierä keskeytyi todella erikoisesta syystä
-
20:35
HIFK:n kausi jatkumassa – Joonas Rask napautti näyttävän pussukan
-
20:30
9-vuotias yritti huristella autolla kouluun Yhdysvalloissa – matka päättyi lyhyeen
-
20:26
TPS-hyökkääjältä täydellinen aivopieru – Tapparalle avautui satumainen tilaisuus
-
20:10
Mitä tapahtuu autolle, jos polttoaine pääsee loppumaan? – "Mahdollisuus on olemassa"
-
20:03
Kärppiä retuutetaan rajusti Oulussa
-
Lataa lisää