Luomumaidon kulutus on noussut Suomessa huimaa vauhtia. Myyntipäällikkö Erkki Niemi Valiolta kertoo, että syyskuussa luomumaitoa myytiin reilut 550000 litraa ja lokakuun lopussa vastaava luku oli noin 720000 litraa. Viime vuonna luomumaidon kuukausikulutus oli vielä noin 400000 litrassa. Kulutusta selittää osaltaan muun muassa se, että monet päiväkodit, koulut ja vanhainkodit ovat siirtyneet käyttämään luomumaitoa. Luomumaito löytyy myös monien henkilöstöravintoloiden tiskeiltä. - Meijerituotteissa on hyvä valikoima ja niitä on helppo saada ketjuravintoloihinkin, perustelee mikkeliläinen ravintolapäällikkö Ulla Jääskeläinen Amica-ravintolasta. Toinen tuoteryhmä, jonka osalta Jääskeläisen mukaan on helppo siirtyä luomuun, on leipomotuotteet. -Meilläkin on yhdeksän erilaista leipomotuotetta sopimustoimittajan tuotelistalla. Lisäksi leivät ja maidot ovat hinnaltaan kilpailukykyisiä, joten annoshinnan korotuspaineita ei sieltä tule, Jääskeläinen sanoo. Suomessa 360 eläintilaa on ilmoittautunut valvontaan. Näistä 150:llä tuotetaan maitoa.
Niemi ja Jääskeläinen olivat alustamassa Mikkelissä maanantaina pidetyssä Luomuruokaa-seminaarissa, jossa oli koolla ravintolapäälliköitä, keittäjiä, opettajia, luomuyrittäjiä ja tavarantoimittajia. Seminaarin järjestivät Finfood Luomu, Vihreä Sivistys- ja Opintokeskus Visio sekä Helsingin ylipiston Maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus.
Espoon päiväkodeissa, kouluissa ja vanhainkodeissa on siirrytty järjestelmällisesti luomumaidon käyttöön. Tänä päivänä esimerkiksi kaikki Espoon koululaiset saavat rasvatonta luomumaitoa laseihinsa.-Lapset ovat lisänneet maidon käyttöä selvästi. Luomuruoan maistuvuus näkyy myös perunoiden ja puuron osalta, joiden menekki on kasvanut selkeästi, kertoo kaupunginvaltuutettu Sirpa Hertell (vihr.).
Uusimmat
-
17:09
Kalle Rovanperällä monsteripäivä – paljasti jokerikortin: "Käytimme aika hyvin hyödyksemme"
-
17:01
Nämä meikittömät otokset poikivat Anne Kukkohoville töitä Yhdysvalloista
-
16:52
Pyhiinvaeltajien bussi suistui rotkoon Etelä-Afrikassa – ainakin 45 kuollut
-
16:48
Ukrainassa massiivinen ilmahyökkäys: "Barbaarisia iskuja energiajärjestelmään"
-
16:39
Hittielokuva Oppenheimer sai vihdoin ensi-iltansa Japanissa – näin katsojat kommentoivat Hiroshimassa
-
16:27
Ott Tänak avautui pirullisesta yllätyksestä – rallitähden ulosajossa musertava piirre
-
16:25
Satelliitti kuvasi Kiinan aavikolta paljastavan jättirakennelman
-
16:25
Tappara-tähti Veli-Matti Savinainen teki härskin tempun – TPS löi 5 000 euroa pöytään, pelikielto uhkaa
-
16:19
Windows95man julkaisi lausunnon, jossa vaaditaan tulitaukoa Gazaan
-
16:05
Lumilautailija teki poikkeuksellisen tempun ensimmäisenä maailmassa – katso suoritus!
-
15:56
Ukrainan drone törmäsi päin asuntoa: Venäläinen mies kuollut
-
15:53
Kalle Rovanperältä huima voittosuora, Hyundaille katastrofipäivä keskeytyksistä – näin Kenian MM-rallin perjantai eteni
-
15:46
Israel teki ilmaiskun Pohjois-Syyriaan – ainakin 42 ihmistä kuollut
-
15:42
Amerikkalaistoimittaja vangittuna Venäjällä jo vuoden: Näin Joe Biden kommentoi
-
15:40
Lukas Hradeckyn pomolta merkittävä päätös – antoi kylmää kättä Bayern Münchenille ja Liverpoolille
-
15:32
Jussi Tapola sanaili kalsareista – suurseura tiukassa paikassa
-
15:32
Lapsen taiteen liian aikainen arvostelu voi olla haitallista: "Jos lapsi tekee nopeasti niin sanotun töherryksen, hänelle voisi sanoa..."
-
15:26
Jäihin pudonnut ryömi rantaan Taivassalossa – ihminen ja koira olivat pinteessä surffilaudalla Kemiönsaaressa
-
15:22
USU: Yli 1 400 korjannut juridisen sukupuolensa vuoden aikana
-
15:10
Kahdeksan vuotta äitinsä murhan suunnittelemisesta istunut Gypsy Rose Blanchard erosi puolisostaan vain kolme kuukautta vapautumisensa jälkeen
-
Lataa lisää