- 4 ohutta, isoa lohiviipaletta
- suolaa
- sitruunapippuria
- savustuspussi
- 4 folioleivosvuokaa
- öljyä
Voitele foliovuoat kevyesti. Mausta lohiviipaleet suolalla ja sitruunapippurilla. Kierrä viipaleet ruusukkeiksi foliovuokiin. Laita vuoat savustuspussin sisälle. Sulje pussi ja kypsennä ruusukkeita 275 asteessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Tarjoa varhaisperunoiden ja pestokastikkeen kera.