Lihapullavartaat ja vihreä salaatti 10.5.2000
toim. Ari Malmberg
n. 600 g naudan jauhelihaa
1/2 dl korppujauhoja
2 kananmunaa
mustapippuria
suolaa
yrttejä
hienonnettua valkosipulia
1 punasipuli
1 omena
1 kesäkurpitsa
1 paprika
Liota varrastikkuja vedessä noin tunti, jotta ne eivät palaisi grillissä. Valmista jauhelihataikina sekoittamalla aineet keskenään. Pyöritä taikinasta halkaisijaltaan noin 4 cm:n paksuinen tanko ja leikkaa siitä noin kahden sormen levyisiä paloja. Pyörittele paloista lihapullia.
Leikkaa kasvikset paloiksi. Pane varrastikkuihin kasviksia ja lihapullia ja paista vartaat grillissä tai uunin grillivastuksen alla kypsiksi. Tarjoa lihapullavartaita vihreän salaatin kanssa.
Vihreä salaatti jäävuorisalaattia rucolaa basilikaa 1 avokado pala kurkkua sitruunan mehua kylmäpuristettua rypsiöljyä mustapippuria (paahdettuja pähkinöitä)
Revi salaatti, rucola ja basilika. Halkaise avokado, poista siemen ja koverra hedelmäliha paloina. Kostuta palat sitruunan mehulla, jotta ne eivät tummuisi. Leikkaa kurkku pieniksi paloiksi. Sekoita aineet keskenään. Lisää sitruunan mehua, rypsiöljyä ja mustapippuria.
(Paahda suolapähkinöitä hetki kuumalla pannulla ja lisää kuumat pähkinät salaatin sekaan)
Uusimmat
-
10:39
Tallinkille koronavuodesta jättitappiot ja yli 3 000 työntekijän irtisanomiset
-
10:38
"Operaatio Loppukiri": Suomi siirtyy poikkeusoloihin, kolmen viikon sulkutila alkaa 8.3. – MTV Uutisten erikoislähetys JUURI NYT
-
10:35
MTV kysyi kansalaisilta poikkeusoloista: "Ei kauhean suuri ihme – en sanoisi, että hirveän nopeasti on toimittu"
-
10:31
Koronatartuntojen määrä kasvoi viikossa vain kahdessa EU-maassa enemmän kuin Suomessa – eniten tartuntoja työikäisillä, monin paikoin laajoja tartuntaketjuja
-
10:26
Martina Aitolehti vaalensi hiuksiaan – kommenttikenttään alkoi lävähdellä mielipiteitä: "Tumma on sun tunnusväri"
-
10:25
Suomalaiskolmikko onnistui upeasti MM-sprintin karsinnassa
-
10:16
Kolmen viikon mittainen sulkutila käyttöön maaliskuussa – näin rajoitukset tiukkenevat
-
10:12
Yläkoululaiset siirtyvät etäopetukseen ainakin kolmeksi viikoksi – näin varhaiskasvatus, alakouluopetus ja yo-kirjoitukset järjestetään
-
09:55
Real Madridin tähtipuolustajalla kivinen tie huipulle, ura oli päättyä jo nuorena lääkärin lausuntoon – "Harkitsi jopa amputaatiota"
-
09:42
Altian tulos ja liikevaihto ottivat loppuvuonna kulauksen verran takapakkia – koko vuoden tulos kuitenkin parani selvästi
-
09:40
Pekka Pouta näyttää: Tällainen on paljon puhuttanut MM-hiihtojen sää – korkeimmat lämpötilat huitelevat 20 asteessa
-
09:36
Terrafamen tulos pääsi loppuvuonna plussan puolelle, mutta koko vuoden osalta takkiin tuli yli 10 miljoonaa aiempaa enemmän
-
09:12
Bidenin hallinto julkaisemassa tiedusteluraportin, jonka mukaan Saudi-Arabian kruununprinssi oli Khashoggin paloittelumurhan takana
-
09:11
SM-liigaottelun jatkoaika alkoi järkyttävällä sähläyksellä – katso, mitä sitten kävi
-
09:10
Redraman Facebook-tili kaapattiin – sivustoa pitää yllä vietnamilainen kauppias
-
09:08
Joka kymmenes suomalaisnuori on somen ongelmakäyttäjä – selvä yhteys lisääntyneeseen oireluun, väsymykseen ja yksinäisyyteen
-
08:53
Tove Janssonin maalaus huutokaupattiin ennätykselliseen hintaan – myyntihinta kipusi yli 100 000 euroon
-
08:50
Täikampaan jäi yhdellä vedolla järkyttävä määrä täitä – vastenmielinen näky saa pääsi kutisemaan: "Miten kukaan voi päästää tilanteen noin pahaksi?"
-
08:43
Parin metrin turvaväli yli 10 hengen tiloissa: Miten uusien rajoitusten käyttöönotto sujui aamun liikenteessä? "Viranomaisella oikeus rajoittaa matkustajien määrää"
-
08:41
Rallitähdille ohjeistus: näin pitää toimia, jos törmää poroon Rovaniemen MM-rallissa
-
Lataa lisää