Mainos

Kylmä Avokadokeitto

Tämä keitto sopii tarjottavaksi alkukeittona. Lisää kylmään keittoon mausteita varovasti maistellen

  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl voita
  • 2 avokadoa
  • 1,2 l hyvää kanalientä tai kasvislientä tai 1, 2 l vettä ja 2 rkl kana- tai kasvisfondia
  • ½ dl appelsiinin mehua
  • ½ rkl sitruunan mehua
  • 1 dl kuohukermaa
  • suolaa, pippuria
  • Pinnalle: herneenversoja

Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli voissa. Lisää paloiteltu avokado ja kana- tai kasvisliemi, kiehauta. Hauduta hiljalleen noin 10 minuuttia. Soseuta keitto ja mausta se appelsiinin ja sitruunan mehulla. Lisää löysäksi vatkattu kerma ja muut mausteet. Jäähdytä ja tarjoa keitto jäähdytetyiltä keittolautasilta ja koristele herneenversoilla.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.