Kuluttajien saamat tiedot makeisten väriaineista puutteellisia
Kuluttajien saamat tiedot makeisissa käytetyistä väriaineista ovat usein puutteellisia. Helsingin kaupungin ympäristökeskuksen tekemässä tutkimuksessa virheitä havaittiin joka neljännessä makeisnäytteessä. Useissa tapauksissa virhe koski atsovärejä, jotka oli jätetty ilmoittamatta pakkausmerkinnöissä. Ympäristökeskus tutki vuosina 2001-2002 kaikkiaan 46 makeisnäytettä. Virheelliset merkinnät olivat selvästi yleistyneet verrattuna vuoteen 1996, jolloin vastaava tutkimus toteutettiin edellisen kerran.
Keinotekoisten väriaineiden käyttö makeisissa on hieman yleistynyt vuodesta 1996. Nyt keinotekoisia väriaineita löytyi 70 prosentista makeisia, kun osuus kuusi vuotta aiemmin oli 65 prosenttia. Suomen EU-jäsenyyden myötä sallituiksi tulleiden atsovärien käyttö on niin ikään lisääntynyt. Niitä löydettiin tutkimuksessa 37 prosentista makeisia. Atsovärejä käytetään ulkomaisissa makeisissa edelleen yleisemmin kuin kotimaisissa.
Keinotekoisten väriaineiden käyttömäärät makeisissa eivät tutkimuksen mukaan ole lisääntyneet vuodesta 1996. Ainoastaan kolmesta makeisnäytteestä löytyi väriaineita yli sallitun käyttömäärän.
Irtojäätelöissä siirrytty keinoväreihin
Keinotekoisten väriaineiden käyttö on yleistynyt myös irtojäätelöissä. Tutkimuksessa niitä löydettiin joka viidennestä irtojäätelöstä, ja mukana oli myös atsovärejä. Vuonna 1996 kaikki irtojäätelöissä käytetyt väriaineet olivat vielä luonnonvärejä. Joka kuudennessa irtojäätelönäytteessä kuluttajille annettava tieto käytetyistä väreistä oli puutteellinen tai virheellinen. Ympäristökeskus tutki kaikkiaan 18 irtojäätelönäytettä.
Tutkituista virvoitusjuomista 37 prosenttia sisälsi keinotekoisia väriaineita. Värien käyttö oli yhtä yleistä kuin kuusi vuotta aiemmin, mutta niiden käyttömäärät olivat jonkin verran laskeneet. Atsovärejä tutkituista 19 näytteestä ei löytynyt lainkaan. Värien käytöstä annetuissa tiedoissa ei havaittu puutteita.
Irtotavarasta hankalampi saada tietoja
Elintarvikelainsäädäntö luokittelee elintarvikkeissa käytettävät värit lisäaineiksi. Ne on merkittävä elintarvikkeen ainesosaluetteloon sekä ryhmänimellä 'väri' että E-koodia tai värin nimeä käyttämällä.
Irtotavarana myytävistä elintarvikkeista kuluttajan on hankalampi saada tietoja, sillä niiden osalta määräykset ovat väljempiä. Pakkausmerkintäasetus ei edellytä ainesosaluettelon merkitsemistä esimerkiksi laatikoihin, joista kuluttajat itse valikoivat irtomakeiset pussiin. Elinkeinonharjoittajalta edellytetään kuitenkin riittäviä tietoja kauppaamistaan elintarvikkeista, joten kuluttajan pitäisi kysyessään saada tieto myös irtomyynnissä olevien elintarvikkeiden valmistus- ja lisäaineista. (Mtv3-Finfood)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
23:19
Belgian pääministeri eroaa – taustalla kiista YK:n siirtolaisuussopimuksesta
-
22:45
Roman Eremenkon agentti kiistää suomalaistähden potkuhuhut – "Emme ole saaneet mitään ilmoitusta"
-
22:34
Järjetön vauhti liukkaalla tiellä: Ruotsalaiskuljettaja ajoi kuorma-autolla lähes tuplanopeutta Lapissa – liukasteli suoraan poliisin haaviin
-
22:22
Uusia tietoja Oulun seksuaalirikoksista: Epäillystä nuoresta miehestä ei oltu tehty kansainvälistä pidätysmääräystä – "Ei ollut viitteitä siitä, että henkilö olisi ulkomailla"
-
21:56
29-vuotias jalkapalloilija valehteli olevansa 16, paljastui törkeäksi huijariksi – Intian jalkapalloliitto lätkäisi pitkän pannan
-
21:56
Oulun epäilty seksuaalirikollinen pakenee Saksassa, mihin mies suuntaa seuraavaksi? Tältä näyttää poliisin etsimä mies
-
21:56
Jälleen leikkauksesta selvinnyt Heidi Foxell viettää vielä joulun sairaalassa – "Yksinäistä tämä on"
-
21:52
Kärpät repäisi! Julkaisi kymmenen pelaajan jatkosopimukset – Kukkonen ja Pyörälä jatkavat seurassa
-
21:45
Runonlausuja Räikkönen! Jäämies yllätti faninsa
-
21:27
Suomalaiset lahjoittavat ahkerasti, joulumieli halutaan välittää myös vähävaraisille perheille: "Kyyneliltä ei ole vältytty tänäkään vuonna"
-
21:23
Oulussa tuomittiin hurja määrä jäähyminuutteja – Kuopiossa ottelun loppuhetken tapahtumat kuumensivat tunteita
-
21:15
Sara Chafak julkaisi sensuellin kuvan – sai palauteryöpyn: "Näytät hyvältä mustassa"
-
21:13
Harvinainen tilanne: Finnairin lento teki välilaskun Wieniin sairaustapauksen takia – "Muutamia kertoja vuodessa"
-
21:12
Luomu onkin ilmastolle tavallista viljelyä haitallisempaa, sanoo uusi tutkimus – suomalaisasiantuntija ihmettelee: "Tässä on otettu ruoan ympäristövaikutuksia koskevaan tutkimukseen metsät mukaan"
-
21:04
IFK:n Joe Finley pudotti hanskansa Kuopiossa – KalPa-pelaajan huitaisu suututti IFK:n pelaajat
-
20:54
Säännöllinen seksi tekee miehistä tyytyväisiä – arvaatko, mitä naiset puolestaan haluavat?
-
20:50
Linja-auto syttyi liekkeihin Vaasassa – ei loukkaantuneita
-
20:44
Jokereille kylmää kyytiä Moskovassa – Spartak-tähden huipputehot olivat liikaa
-
20:33
14-vuotias tyttö naisten SM-finaalissa – uskomaton temppu tenniksessä! "Olen erittäin yllättynyt"
-
20:29
SM-liigalegenda Pasi Saarelan 17-vuotias poika tykitti uransa ensimmäisen maalin SM-liigassa
-
Lataa lisää