Eettisesti tuotettujen kananmunien suosio alkaa näkyä jo kauppojen hyllyillä. Yhä useampi myymälä sijoittaa silmän korkeudelle, parhaalle myyntipaikalle vapaan kanan munat ja perinteisiä häkkikanan munia saa etsiä lattianrajasta. Toiset kaupat ovat menneet pidemmälle. Esimerkiksi Stockmann ei myy enää muita kuin eettisesti tuotettuja kananmunia.
- Meillä alkoi olla sellainen tilanne, että yli puolet asiakkaista osti vain eettisesti tuotettuja munia ja päätimme luopua häkkimunista, Helsingin Stockmannin Herkun myyntipäällikkö Seppo Nyberg kertoo.
Nybergin mukaan taustalla oli myös eettinen näkemys. Helsingin Stockamannin uusi ruoka-osasto on halunnut panostaa muutenkin luomulihatuotteiden tarjontaan.
Ilmiö on tuttu myös Siipikarjaliiton kananmunatiedotuksessa.
- Jos kysytään ihmisiltä näkemyksiä, niin kyllä vapaan kanan munat ovat ykkösiä, toiminnanjohtaja Lea Lastikka kertoo.
Hän kuitenkin muistuttaa, että monen kohdalla hinta ratkaisee viimekädessä ostopäätöksen. Vielä toistaiseksi häkkimunat ovat hieman halvempia.
Häkkikanalat historiaa 2012
Vajaan kahden vuoden kuluttua häkkikanaloiden munat ovat historiaa. Lastikka kertoo, että vuonna 2012 Suomessa ei saa enää tuottaa kananmunia nykyisen kaltaisissa häkeissä.
- Tulevaisuudessa meillä on virikkeellisiä pienryhmäkanaloita, jotka korvaavat nämä nykyiset häkit, ja kanaloita, jotka tuottavat vapaan kanan munia ja luomukanan munia, Lastikka tiivistää.
Häkkikanalat ovat vähentyneet hiljalleen. Tällä hetkellä kanaloista 40% on häkkikanaloita, 30% uuden säännöksen mukaisia virikkeellisiä pienryhmäkanaloita. Suunnilleen saman verran on vapaan kanan munia tuottavia kanaloita ja 2% tuotannosta tulee luomukanaloista.
Vaikka uudet säännökset tietävät perinteiselle häkkikananmunantuottajalle suuria menoja, ollaan myös tuotantopuolella pääsääntöisesti tyytyväisiä uudistukseen.
Etenkin nuorempi sukupolvi on Lastikan mukaan lähtenyt positiivisin mielin muuttamaan kanaloitaan uusien standardien mukasiksi.
- Häkkikanalan muuttaminen esimerkiksi uusien säännösten mukaiseksi virikepienryhmäkanalaksi maksaa noin13 euroa kanapaikkaa kohden. Jos keskimäärin kanalassa on noin 20 000 kanaa, tietää uudistus tuottajalle vajaan 300 000 euron laskua, Lastikka tiivistää.
Kerro kokemuksesi:Oletko lisännyt luomutuotteiden käyttöä?
Uusimmat
-
06:01
Ilmari Käihkö: "Ei puhuta voitosta – kysymys on, pystyykö Ukraina edes puolustautumaan"
-
06:00
Yhdysvaltalaismediat: Israel tehnyt iskun Iraniin
-
05:55
Juhamatti Aaltoselta väkevää puhetta – kyseenalaistaa Tapparaan liittyvän termin
-
05:53
Yhdysvallat esti veto-oikeudellaan palestiinalaishallinnon hakemuksen YK:n täysjäsenyydestä
-
05:43
Netflix ylitti odotukset – markkinat reagoivat tietoon omituisesti
-
05:40
Nimiä, syntymäaikoja, henkilötunnuksia – tietomurtaja vei jopa 1000 suomalaisen tiedot
-
05:36
Von der Leyen ja Orpo vierailevat itärajalla
-
05:26
Trumpin rikosoikeudenkäynnin valamiehistö valittu – ex-presidentille annettu suukapulamääräys
-
05:20
Papuja hakemassa ollut Zein, 13, kuoli jäätyään avustuspaketin alle Gazassa – selvisi aiemmin ilmaiskusta
-
05:15
Iäkäs nainen kadonnut yöllä Oulussa
-
05:07
Sipoosta eilen kadonnut mies löytynyt Vantaalta
-
23:21
Puola pidätti miehen epäiltynä osallisuudesta Zelenskyin surmasuunnitelmaan
-
23:14
Iso uutinen varmistui: NHL-seura vaihtaa jo ensi kaudeksi osoitetta
-
22:35
Makeisvero sai namutukulta karkkikupin nurin: "Persu’s Makeis Sekoomus"
-
21:51
Euroviisuihin palkattuja artisteja uhkaillaan mukaan Israel-boikottiin, malmöläinen laulaja kuvailee tilannetta noitajahdiksi: "Antakaa meidän nousta lavalle"
-
21:44
Herttoniemen paloittelumurhaaja pääsee vapaaksi – yritti hävittää ruumiin sahaamalla
-
21:28
Salomonsaaret Kiinan ja Yhdysvaltojen puristuksessa – loppuuko saarivaltion uusi Pekingiä miellyttävä linja vaalien jälkeen?
-
20:59
Taas hurja episodi Mestis-huipennuksessa – iso sulaminen lähellä
-
20:55
Eva Wahlströmin poika juoksi liukuportaita väärään suuntaan – vartijalta yllättävä reaktio
-
20:45
Leijonille murskatappio Jyväskylässä – Ruotsi tylynä, Suomi tuhlaili
-
Lataa lisää