Koronavirus tarttuu herkimmin pisara- ja kosketustartuntana.
Noin 3000 henkeä vaatinut ja lähes 87 000 ihmiseen tarttunut koronavirus voi siirtyä Kiinasta Suomeen elintarvikkeiden mukana.
– Paljon riippuu ruokatarvikkeiden käsittelijöiden hygieniasta. Jos käsihygienia ei ole kunnossa, virus voi matkustaa ruoan mukana. Elintarvikkeissa olosuhteet ovat virukselle varsin hyvät, sillä ruoka kuljetetaan kylmässä ja kosteassa, Turun yliopiston virusopin professori Ilkka Julkunen perustelee.
Lue myös: Millainen uhka koronavirus oikeasti on? Asiantuntija muistuttaa: "Influenssaa liikkeellä monituhatkertainen määrä"
Kuumennus tuhoaa viruksen
Usean päivän matka-ajat kuitenkin heikentävät koronaviruksen mahdollisuuksia säilyä hengissä. Julkusen mukaan on vielä vaikea arvioida, miten pitkään koronavirus pysyy elossa erilaisilla pinnoilla. Kunnon tutkimustietoa ei yksinkertaisesti ole vielä olemassa.
– Mutta kyllä koronavirus voi matkustaa Suomeen ruoan mukana – kiinalaisten nettikauppojen paketitkin ovat teoriassa riski
Julkusen mukaan ruoan lämmitys on tehokas keino varmistaa, ettei kylmäketjun läpi kulkeneessa elintarvikkeessa tule kylkiäisenä koronavirusta.
– Lämmitys tekee koronaviruksen vaarattomaksi, Julkunen neuvoo.