Keitettyä haukea ja munakastiketta
- 1 perattu suomustamaton hauki
- suolaa
- maustepippureita
- tillinvarsia
- 1 sipuli
- Munakastike:
- 2 rkl voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- keitinlientä
- 2 kovaksi keitettyä munaa
Laita hauki kattilaan ja kaada päälle sen verran vettä, että kala peittyy. Mausta suolalla ja kokonaisilla maustepippureilla (n. 10 kpl), tillinvarsilla ja lohkotulla sipulilla. Keitä hiljalleen vain hiukan poreilevassa liemessä (noin kilon hauelle riittää 20 minuuttia).
Munakastike: Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa, lisää vehnäjauhot. Sekoita muutama minuutti. Lisää keitin lientä vähitellen koko ajan sekoittaen. Kun kastike on sopivan sakeata keitä vielä muutama minuutti. Survo munat haarukalla ja lisää kastikkeeseen. Älä keitä enää. Tarjoa munakastike hauen ja keitettyjen perunoiden kera.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
20:33
Massiivinen kaasuräjähdys Lyonin yliopistoalueella tallentui silminnäkijän videolle – tulipallo räjähti voimakkaasti kohti taivasta
-
20:30
Antti Aalto räväytti Zakopanen mäkikarsinnassa
-
20:24
Kaasuautojen rekisteröintimäärät hurjassa kasvussa – näitä malleja ostettiin viime vuonna eniten
-
20:16
Vaaratilanne Helsinki-Vantaan lentokentällä: Matkustajakone laskeutui varatulle kiitotielle – "Lennonjohto antoi Norwegianin koneelle ylösvetokäskyn, mutta siihen ei reagoitu"
-
20:12
Trump tapaa Pohjois-Korean kenraalin vielä tänään Washingtonissa – "Keskustelevat jatkuvasta edistyksestä Pohjois-Korean täydellisessä ja todistettavassa ydinaseriisunnassa"
-
20:11
Leningradin piirityksen päättymisestä 75 vuotta – asukkaiden kärsimys kesti lähes 900 päivää
-
20:01
Kiinalaiset vierailijat saapuivat Suomeen juhlistamaan Ähtärin pandojen vuosipäivää: "Täällä on kylmä, mutta tunnemme lämpöä sydämissämme"
-
20:01
Perheenäiti ei sulattanut ravintolan selitystä – rikki mennyt pizzauuni sai soittamaan virkavallan apuun: "Olin itkun partaalla"
-
20:00
Miksi miehet katsovat muiden naisten tuhmia kuvia, mutta eivät oman naisensa? Miehet vastaavat
-
20:00
Salkkarit-hahmojen välillä kipinöi jälleen: "Et vain pysty vastustamaan minua"
-
19:58
Andreas Romar pääsi maailmancupin pisteille alppiyhdistetyssä
-
19:54
IFK:n tähtipelaaja huimassa maalivireessä SM-liigassa – verkko heilui jälleen
-
19:42
Hotelli tulessa Rovaniemellä, sammutustöissä kymmenen yksikköä – "Toisessa rakennuksessa merkittäviä vahinkoja"
-
19:40
Lajilegendalta hurja näkemys Jesperi Kotkaniemestä – hakee vertauskuvia todellisesta NHL-ikonista
-
19:38
MTV Norjassa: Neljännen lumivyöryturman uhrin etsinnät lopetettiin jälleen tuloksettomina – "Etsijät ovat väsyneitä, mutta he eivät aio luovuttaa"
-
19:38
Fuengirola houkuttelee matkamessuilla yrityksiä ja työntekijöitä aurinkorannikolle – kaupungissa jo 12 000 suomalaista
-
19:29
Kasvusta tuli ongelma VR:lle: Junamatkailu niin suosittua, että raiteilla ruuhkaa ja liki kaikki kalusto käytössä – liikenne tökkii myös ikuisten ratatöiden ja nopeusrajoitusten takia
-
19:29
Yhdysvaltain hallinnon kriisi syvenee – pian kuukauden palkatta jääneiltä valtion työntekijöiltä alkaa loppua rahojen lisäksi kärsivällisyys
-
19:29
Kaupunki aikoo pystyttää patsaan paholaisesta – kritiikin mukaan vihtahousu "näyttää liian ystävälliseltä"
-
19:16
Pelicans hurjana SM-liigan huippukamppailussa – puolustajalupaukselle Liiga-uran avausmaali
-
Lataa lisää