Mainos

Kasvispiiras 20.7.2000

toim. Ari Malmberg

Piirastaikina:


200 g voita tai leivontamargariinia
4 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1 dl juustoraastetta
4 rkl vettä

Sekoita voi tai margariini, jauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa. Lisää vesi ja juustoraaste. Sekoita hyvin, mutta älä vaivaa taikinaa.

Levitä taikina pyöreän uunivuokaan. Paista piiraspohjaa uunissa 200 asteessa 10 minuuttia. Levitä täyte pohjalle, koristele tomaattiviipaleilla, chevrejuustolla ja mustapippurilla. Paista vielä uunissa noin 20 minuuttia.

Täyte:


1/2 kesäkurpitsa (noin 200 g)
1 paprika
pala purjoa
1 parsakaali
1/2 tl suolaa
1 rkl öljyä

Pese ja suikaloi kasvikset. Paista hetki öljyssä paistinpannulla. Anna jäähtyä hieman ja lisää sitten juusto-munamaito sekaan. Kaada seos esipaistetun piiraspohjan päälle.

Munamaito:


2 munaa
1 dl maitoa tai vettä
1 dl juustoraastetta

Pinnalle:


1 tomaatti viipaleina
100 g chevreä viipaleina
mustapippuria

Mainos

Lisää aiheesta

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.