Kantarellipiirakka
Kesän kullankeltaiset pienet aarteet pilkistävät metsässä. Ota kantarellit talteen ja leivo niistä maukasta piirakkaa.
Tarvitaan:
n. 25-30 cm:n pyöreä piirakkavuoka
1 kpl Myllyn Paras Pyöreä Ruis-Kaura Piirakkataikina tai Pyöreä Piirakkataikina, suolainen (380 g)
Sienitäyte:
1 rkl margariinia tai öljyä
½ l kantarelleja
2-3 sipulia varsineen
1 tl mineraalisuolaa, mustapippuria ja rakuunaa
1 dl pieniä kapriksia
100 g kantarellituorejuustoa (1 rasia)
2 dl sipulinmakuista hapan(ruoka)kermaa
2 munaa
Levitä sulanut taikina tasaisesti pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Valmista täyte paistamalla sienet ja silputut sipulit pannussa. Paista, kunnes sienistä irtoava liemi on haihtunut. Lisää mausteet, kaprikset ja tuorejuusto. Sekoita kermavalmiste ja munat. Levitä sieni-sipuliseos vuokaan ja kaada päälle kerma-munaliemi. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30–40 minuuttia.
Vinkki: Voit käyttää kapristen tilalla tuntemiasi luonnon yrttejä: esim. pientä nokkosta tai puna- tai valkoapilaa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
11:44
Jättimäinen tietovuoto: 773 miljoonaa sähköpostiosoite- ja salasanaparia paljastui
-
11:44
Australian avointen ex-mestari putosi jatkosta: "Tuntuu kuin neljä tuntia olisi vilahtanut ohi 15 minuutissa"
-
11:42
Terroristiksi syytetyn NBA-tähden karmaiseva tarina kokemastaan maailmanlaajuisesta ajojahdista: "Hän tahtoo hiljentää minut"
-
11:40
Pogostan Sanomat: Ilomantsia uhkaa käteisen rahan loppuminen – kunnan ainoa pankkiautomaatti rikki sitkeän vian takia jo viikon
-
11:39
Lizzie onnistui ensimmäisenä naisena huimassa tempussa – nyt hän on Tony Hawkin hehkuttama Suomen olympiamitalitoivo: "Raakaa päättäväisyyttä ja taitoa"
-
11:37
Selvitys: Opiskelija voisi tienata 2 000 euroa kuussa ja nostaa samalla opintotukea – nykyisillä tulorajoilla haitallisia vaikutuksia
-
11:31
Poista heti! Supersuositussa Android-sovelluksessa vakava haavoittuvuus – hakkerit voivat varastaa kaikki tiedostot
-
11:28
Vladimir Putin juhlallisella vierailulla Serbiassa – syyttää Yhdysvaltojen kylväneen epävakautta Balkanille
-
11:16
MTV Uutiset paikalla: Norjassa lumivyöryn alle jääneet yritetään löytää tänään entistä suuremman etsintäjoukon avulla – mukana myös lumivyörykoira
-
11:10
Suomi etsintäkuulutti miehen lapsen raiskauksesta, jäi kiinni Meksikon rajalla – KRP: Epäillyn nappaaminen näin kaukaa "ei ole jokaviikkoista"
-
11:05
Leo-Pekka Tähdellä selkeä suosikki Vuoden urheilijaksi: "Oli sykähdyttävää seurata"
-
10:53
Cristiano Ronaldon ja Lionel Messin verovilppien paljastaja pidätettiin – yritti hakkeroida usean suurseuran sähköposteja
-
10:53
Innovatiivinen jäätelösarja kauppoihin – suomalaisvalmistaja povaa myyntimenestystä: ”Olemme alkaneet miettiä koko jäätelön konseptia uudelleen”
-
10:46
Neljän tähden illallinen palaa Subille – kokkaamassa mukana Janni Hussi ja Erika Vikman
-
10:45
Migri: Ihmiskaupan uhreja aiempia vuosia enemmän – alaikäiset uhrit uskaltavat usein kertoa asiasta vasta täysi-ikäisenä
-
10:26
Ei, tätä ei ole photoshopattu: Uuden edustus-Bemarin keulalla hillittömän kokoinen "munuaisgrilli" – katso omalla vastuulla
-
10:23
Remu Aaltonen veljensä murhasta istuvan Lauri Johanssonin vapauttamisesta – "Olisi pitänyt vapauttaa jo ajat sitten"
-
10:22
Yli 1 300 lapsen seksuaalista hyväksikäyttöä viranomaisten tietoon viime vuonna – luvussa huomattavaa kasvua
-
10:21
Näkökulma: Jääkiekolle kävi kylmät – World Cupin kariutuminen ikävä tieto Leijonille
-
10:21
Saudi-Arabiassa pelatun kohuottelun Juventukselle ratkaissut Cristiano Ronaldo kritisoi olosuhteita: "On todella kuuma ja vaikea pelata näissä puitteissa"
-
Lataa lisää