Kala-äyriäispata
- 500 g madetta (voit käyttää myös haukea tai ahventa)
- 4 jättirapua
- 1 fenkoli
- 3 luumutomaattia
- 2 salottisipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl chilijauhetta
- 2 tl jauhettua inkivääriä
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl jauhettua fenkolia
- ½ l kalalientä
- 3 dl valkoviiniä
- 2 dl oliiviöljyä
- suolaa
- lehtipersiljaa
- 1 puristetun sitruunan mehu
- patonkia
Kuutioi kalat reiluiksi paloiksi. Halkaise ravut. Freesaa ravun kuoret oliiviöljyssä. Lisää kalaliemi. Lisää valkoviini. Kiehauta ylös. Anna hautua 10-15 minuuttia. Mausta kalapalat ja ravut. Suikaloi kasvikset. Laita pataan öljyä. Lisää valkosipuli. Lisää fenkoli ja sipuli. Lisää tomaatit. Mausta. Lisää kalaliemi, hauduta n.15 minuuttia. Lisää kalapalat ja ravut. Kiehauta noin 5 minuuttia. Tarkista maku. Lisää persilja ja sitruunan mehu. Tarjoile patongin kanssa.
Tiramisu
- 250 g mascarpone-juustoa
- 3 keltuaista
- 5 rkl sokeria
- 1 dl kermaa
- 6 tl marsala-viiniä
- 3 dl espressokahvia
- 2 rkl sokeria
- 8 Savoiard-keksejä
- kaakaopulveria
Vaahdota sokeri ja keltuaiset. Vaahdota kerma. Sekoita juusto kermavaahtoon. Sekoita espressoon sokeri ja marsala. Kostuta keksit annoskupin pohjalla espressoseoksella. Lisää päälle täytettä. Lisää keksejä ja espressoa. Päällimmäiseksi täytettä ja sen päälle kaakaojauhetta. Anna maustua ennen tarjoilua n. 30 minuuttia.
(Liemessä 30.3.2006)
Uusimmat
-
23:21
Puola pidätti miehen epäiltynä osallisuudesta Zelenskyin surmasuunnitelmaan
-
23:14
Iso uutinen varmistui: NHL-seura vaihtaa jo ensi kaudeksi osoitetta
-
22:49
Poliisi etsii kadonnutta miestä – soita nähdessä 112
-
22:35
Makeisvero sai namutukulta karkkikupin nurin: "Persu’s Makeis Sekoomus"
-
21:51
Euroviisuihin palkattuja artisteja uhkaillaan mukaan Israel-boikottiin, malmöläinen laulaja kuvailee tilannetta noitajahdiksi: "Antakaa meidän nousta lavalle"
-
21:44
Herttoniemen paloittelumurhaaja pääsee vapaaksi – yritti hävittää ruumiin sahaamalla
-
21:28
Salomonsaaret Kiinan ja Yhdysvaltojen puristuksessa – loppuuko saarivaltion uusi Pekingiä miellyttävä linja vaalien jälkeen?
-
20:59
Taas hurja episodi Mestis-huipennuksessa – iso sulaminen lähellä
-
20:55
Eva Wahlströmin poika juoksi liukuportaita väärään suuntaan – vartijalta yllättävä reaktio
-
20:45
Leijonille murskatappio Jyväskylässä – Ruotsi tylynä, Suomi tuhlaili
-
20:04
HIFK:n jättänyt Tobias Salmelainen tylyttää hurjan kohuväitteen: "Olen tosi pettynyt"
-
20:03
Tutkijoiden löydös selittää, miksi lapset sairastuvat harvoin koronan vakavaan muotoon
-
20:00
Salkkarit-hahmon olinpaikka selviää: "Mitä siinä tönötät"
-
19:58
Uusi suomalaisnimi NHL-jäille – 20-vuotias huippulupaus tekee debyyttinsä
-
19:34
Kyselytunti äityi kiihkeäksi väittelyksi sote-säästöistä – "Voi herranjestas, mitä kurmuuttamista"
-
19:15
Ruotsi palauttaa noin 80 pääkalloa Suomeen, kertoo Sveriges Radio
-
19:01
Teini valitti nielemisvaikeuksista – selitys vaivalle voi yllättää
-
19:01
Eminemin tytär Hailie Jade vietti polttareitaan merellisissä tunnelmissa
-
18:41
Jihadistit värväävät jengiläisiä terroristeiksi Ruotsissa – "Paljon kokemusta väkivallan käytöstä"
-
18:34
Kööpenhaminan pörssin ulkoseinä on romahtanut
-
Lataa lisää